绪论 1
一、中药资源和中药资源学 1
二、中药资源学与相关学科 3
三、中药资源学的研究内容和范围 4
四、中药资源学的发展及存在问题 8
五、中药资源的基本特性 12
第一章 中药资源的分布 15
第一节 中药资源的时空分布规律 15
第二节 中药资源化学分布规律 16
一、糖类（Sugars,Saccharides） 16
二、苷类（Glycosides） 17
三、生物碱类（Alkaloids） 18
四、木脂素类（Lignans） 18
五、挥发油（volatile oils） 19
六、鞣质类（Tannins） 19
七、氨基酸（Amino Acids）、蛋白质（Proteins）和酶（Enzymes） 19
八、脂类（Lipids） 20
九、有机酸类（Organic acids） 20
十、树脂类（Resins） 20
十一、植物色素类（Phytochromes） 20
第三节 中药生物活性资源累积动态分布规律 20
一、生长环境对中药生物活性资源成分的影响 20
二、品种对中药生物活性资源成分的影响 21
三、肥料对中药生物活性资源成分的影响 21
四、播种期对中药生物活性资源成分的影响 21
五、灌溉对中药生物活性资源成分的影响 21
六、植物生长调节物质对中药生物活性资源成分的影响 22
七、采收对中药生物活性资源成分的影响 22
八、加工对中药生物活性资源成分的影响 22
九、贮藏养护对中药生物活性资源成分的影响 23
第四节 中药资源分布统计 23
一、中药资源种类构成 23
二、我国各行政大区中药资源分布统计 24
三、中药材的种类 26
第五节 中药资源的分布及其资源优势 29
一、东部季风区域的中药资源分布 29
二、西北干旱区域的中药资源分布 34
三、青藏高寒区域的中药资源分布 35
四、中药资源的垂直性分布 36
第二章 中药资源化学 42
第一节 中药资源化学的基本概念 42
第二节 中药资源化学的研究进展 43
一、新药研发 44
二、植物源农药 44
三、保健食品 45
四、化妆品 46
第三节 中药资源化学的分类 47
一、生物碱类 47
二、黄酮类 59
三、糖类及苷类 66
四、醌类 72
五、天然色素 75
六、甜味剂 78
七、天然杀虫剂 79
八、蛋白质类 82
第三章 中药资源调查 85
第一节 中药资源调查的目的和类型 85
一、中药资源调查的目的和意义 85
二、中药资源调查的目标和类型 85
三、中药资源调查的计划及实施步骤 86
四、中药资源调查总结报告 87
第二节 中药资源抽样调查的基本知识 88
一、抽样调查的目的和特点 88
二、抽样调查的几个基本的统计特征数 88
第三节 简单抽样调查方法 92
一、简单随机抽样 92
二、系统抽样（机械抽样） 95
第四节 分层抽样调查方法 96
一、分层抽样简介 96
二、分层抽样的工作步骤 98
三、分层抽样的应用 101
四、双重分层抽样 102
第五节 两阶抽样调查方法 107
一、两阶抽样简介 107
二、一阶单元大小相同的两阶抽样 109
三、一阶单元大小不等的两阶抽样 112
四、两阶抽样的应用 116
第六节 中药资源贮量的调查研究 119
一、药用植物资源的贮量调查及其基本概念 119
二、药用植物资源调查的外业工作方法 119
三、药用植物资源调查的内业工作方法 128
四、药用动物资源的调查方法 128
五、药用矿物资源的调查 129
第四章 中药资源区划及开发利用规划 131
第一节 中药资源区划的目的和意义 132
第二节 中药资源区划的方法与手段 132
一、正确评价中药资源特点 132
二、客观分析中药资源的适宜区 132
三、科学揭示中药资源地域性特征 133
四、合理制定中药资源生产规划 133
第三节 中药资源区划的依据与原则 133
一、中药资源区划的依据 134
二、中药资源区划的原则 136
第四节 中药资源区划在中药产业发展中的作用 139
一、确定中药资源区划目标及方向 140
二、中药资源区划开发利用的途径 141
第五节 中国中药资源区划与现状 148
一、东北寒温带、中温带野生、家生中药区 148
二、华北暖温带家生、野生中药区 150
三、华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药区 153
四、西南北亚热带、中亚热带家生、野生中药区 157
五、华南南亚热带、热带家生、野生中药区 163
六、内蒙古中温带野生中药区 167
七、西北中温带、暖温带野生中药区 169
八、青藏高原野生中药区 173
九、海洋中药资源区 175
第五章 中药资源图的编绘 180
第一节 中药资源图的类型 180
一、按比例尺划分 180
二、按内容划分 181
第二节 地形图的阅读与使用 181
一、地形图的阅读 182
二、地形图在中药资源调查中的应用 183
第三节 中药资源图的编绘 185
一、中药资源图的绘制 185
二、不同类型中药资源图的编绘 187
第四节 地理信息系统在中药资源图编绘中的应用 188
一、中药资源地理信息系统及其应用特点 188
二、地理信息系统绘制中药资源图 190
第五节 遥感技术在中药资源图编绘中的应用 192
一、卫星遥感图像的基本特性 192
二、遥感资料编绘中药资源空间分布图 194
第六章 中药资源评价 198
第一节 评价目的与内容 198
第二节 中药资源评价的原则 198
一、综合分析与主导因子相结合的原则 199
二、相对稳定性和时间变化性原则 199
三、具体易行、结果一致性原则 199
第三节 中药资源及其开发利用评价的一般方法 199
一、经验判断法 200
二、极限条件法 200
三、数学方法 200
第四节 中药资源开发利用的质量评价 201
一、经济效益评价指标 201
二、生态效益评价指标 202
三、社会效益评价指标 202
第五节 区域性中药资源的评价 203
第七章 中药资源研究开发的思路、途径与模式 204
第一节 中药资源研究开发的思路与途径 204
一、中药新资源研究开发的思路与途径 204
二、中药新资源食品研究利用思路与途径 210
三、中药化妆品资源研究思路与途径 211
四、中药资源多样性研究利用思路与途径 211
第二节 中药资源的开发利用模式 213
一、道地药材资源的药物开发利用模式 213
二、中药新资源的药物开发利用模式 216
三、新产品资源开发利用模式 217
四、新药中药材资源开发利用模式 217
五、保健食品新资源的开发利用模式 218
六、新药（中药和天然药物）开发利用模式 219
第八章 中药种质资源 220
第一节 中药种质资源的概念、重要性及研究内容 220
一、中药种质资源的概念 220
二、中药种质资源工作的研究内容 220
三、中药种质资源工作的重要性 221
第二节 中药种质资源现状及展望 222
一、中药种质资源现状和问题 222
二、中药种质资源的发展方向 224
第三节 中药种质资源考察与收集 226
一、中药种质资源的考察 226
二、中药种质资源的收集 228
第四节 中药种质资源保存 230
一、种质资源的保存 230
二、种质信息管理与核心种质的建立 233
第五节 中药种质资源的评价与鉴定 235
一、生物学鉴定 235
二、经济性状评价 236
三、抗逆性鉴定 236
四、抗病虫能力鉴定 237
第六节 中药种质资源的创新 238
一、芽变的利用 238
二、单胞无性系筛选 239
三、花粉和花药培养 240
四、原生质体融合 241
五、植物基因工程改造 242
第九章 中药资源的可持续发展与利用 243
第一节 中药资源可持续发展的概述 243
一、中药资源可持续发展的概念和主要任务 243
二、中药资源可持续发展是中药产业生存与发展的前提 243
三、我国中药和天然药物资源状况 245
第二节 中药资源可持续发展存在的问题 247
一、中药资源长期无计划开发 247
二、生态环境破坏严重 248
三、部分中药资源采收方式不科学 248
四、专门中药资源自然保护区建设和种质资源保护严重滞后 248
五、中药资源保护与利用缺乏科学管理 248
第三节 中药资源可持续发展与利用的措施与对策 249
一、开展中药资源调查，建立野生资源濒危预警系统，保证药源的可持续供应 249
二、加强中药种质资源研究，选择和利用优良种质 250
三、实行中药野生资源的采收控制和开展野生抚育研究 251
四、开展中药材野生变家种家养研究 252
五、建立种质资源库和种质资源圃，保存中药材种质资源 252
六、建立药用动植物原生地保护区，保护生物的多样性和药用动植物多样性 253
七、积极寻找珍稀濒危中药资源的替代品及发掘民族药 254
八、利用高新技术提高中药资源利用的质量和效率，提倡资源的综合利用 255
九、利用新技术直接生产有效成分 256
十、加强中药材的引种驯化与栽培研究 256
十一、开展资源警示教育，树立科学资源观 257
第十章 生物技术在中药资源开发中的应用 258
第一节 生物技术概述 258
一、什么是生物技术 259
二、生物技术的历史背景 260
第二节 基因工程 260
一、基因工程的原理 260
二、转基因技术的应用 262
第三节 细胞培养和生物发酵 263
一、细胞培养 263
二、细胞融合 265
三、植物组织培养 265
四、生物发酵控制 266
第四节 PCR技术及其应用 268
一、PCR的原理 268
二、常用的PCR的技术 270
三、在药物开发中的应用 273
第五节 药物基因组学和蛋白质组学 274
一、药物基因组学 274
二、蛋白质组学 276
第十一章 中药材生产质量管理的规范化与资源开发 280
第一节 中药材生产质量管理的规范化 280
一、中药材生产质量管理规范 281
二、药材的产地环境监督与管理 284
第二节 中药资源开发利用 286
一、中药资源的药物开发 286
二、中药资源在其他方面的开发利用 287
第十二章 中药资源种类分述 291
第一节 植物类药用资源 291
一、孢子植物药资源 291
二、种子植物药用资源 294
第二节 动物类药用资源 305
一、无脊椎动物 305
二、脊椎动物 306
第三节 药用矿物资源 307
一、药用矿物资源的分类 307
二、药用矿物资源的分布 308
第四节 海洋药用资源 309
第五节 中药保健食品资源 309
一、概述 309
二、中药保健食品的功效及其常用资源 310
三、中药保健食品的分类 310
第六节 中药化妆品资源类 311
一、概述 311
二、中药化妆品的特色 311
三、中药化妆品的分类 312
四、中药化妆品开发的展望 312
参考文献 314