一 烟草与人 1
（一）关于烟草的一些常识 1
（二）人们为什么要吸烟 7
（三）多种方式的吸烟与吃烟 11
（四）吸烟对人体的影响 13
二 我国吸烟的开始 19
（一）吸烟习俗起源于美洲 19
（二）我国是否也是吸烟的起源地 21
（三）烟草从美洲走向世界 28
（四）烟草传入我国的考察 32
1．《谈烟草》和早期的文献记载 32
2．烟草的名称 34
3．烟草传入的时间 38
4．烟草传入的路线 42
三 烟云初涌 47
（一）吸烟的迅速传播 47
1．吸烟的普及 47
2．种植与加工 49
3．运销与税收 56
（二）吸烟方式与吸烟用具 60
1．旱烟及斗烟 60
2．水烟 69
3．鼻烟 75
4．雪茄烟 87
（三）吸烟与社会生活 90
1．皇室与吸烟 92
2．妇女与吸烟 97
3．少数民族与吸烟 99
4．文人名士与吸烟 101
5．吸烟与社会经济结构 106
（四）烟民心态 108
1．反对的原因 109
2．赞赏的理由 112
3．矛盾与彷徨 118
4．难以想象的烟技 119
5．咏烟词赋 121
（五）禁烟风波 127
1．明代的禁烟 127
2．清代的禁烟 130
3．民国时期的禁烟 137
四 卷烟新潮 139
（一）卷烟初起 139
（二）烤烟种植 146
五 当代吸烟面面观 151
（一）我国在世界烟坛上的七项冠军 151
（二）世界烟业扫描 154
（三）发展与控制 159
（四）前景展望 166
后记 172