第一篇 常用生物化学与分子生物学实验技术及原理第一章 载体 1
第二章 PCR基因扩增 8
第三章 DNA重组 16
第四章 基因分析与检测 27
第五章 基因表达 53
第六章 基因突变和蛋白质工程 67
第七章 层析技术 78
第八章 电泳技术 90
第九章 蛋白质的分离纯化 101
第十章 蛋白质的分析技术 108
第十一章 酶工程与固定化酶 119
第十二章 基因工程蛋白的发酵与制备技术 126
参考文献 132
第二篇 学生实验 133
实验一 质粒DNA的提取及其定性定量分析 133
实验二 大肠杆菌基因组DNA的分离 137
实验三 PCR法扩增大肠杆菌碱性磷酸酶基因 139
实验四 质粒DNA与目的DNA的双酶切和连接 142
实验五 感受态细胞的制备和重组质粒的转化 144
实验六 重组子的筛选与鉴定 147
实验七 重组碱性磷酸酶的发酵培养 149
实验八 发酵产物（碱性磷酸酶）的检测分析 151
实验九 发酵产物（碱性磷酸酶）的分离纯化 155
实验十 碱性磷酸酶分离纯化参数的测定 157
实验十一 碱性磷酸酶的纯度鉴定及其亚基分子量测定 159
实验十二 碱性磷酸酶的酶学性质分析 162
实验十三 碱性磷酸酶的变性及复性作用研究 166
实验十四 碱性磷酸酶的固定化及固定化酶的特性研究 169
实验十五 碱性磷酸酶的定点突变（PCR法） 172
实验十六 碱性磷酸酶及其突变体的结构与功能研究 175
附录 179
一、常用单位及换算方法 179
二、常用核酸、蛋白质换算数据 179
三、氨基酸符号及相应密码子 180
四、常见市售酸碱的浓度及近似pH值 180
五、硫酸铵饱和度的常用表 181
六、离心机转速与相对离心力的换算 183
七、层析法常用数据 185
八、常用的电泳缓冲液及凝胶加样缓冲液 191
九、常用限制性内切酶酶切位点及缓冲液 192
十、分子生物学常用缓冲液和试剂的配制 193
十一、生化常用缓冲液的配制 196
十二、常用细菌培养基和抗生素溶液 199
十三、小鼠腹水多克隆抗体的制备和检测 202