第一章 概论 1
第一节 修订生活饮用水卫生标准的必要性 1
第二节 生活饮用水卫生标准的性质与作用 2
一、《生活饮用水卫生标准》的属性 2
二、《生活饮用水卫生标准》的作用 2
第三节 生活饮用水标准的起源和发展 3
一、国际饮用水标准进展 3
二、我国饮用水标准的发展 3
第四节 新版生活饮用水卫生标准的特点 5
一、加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求 5
二、实现饮用水标准与国际接轨 6
三、统筹考虑城乡饮用水卫生问题 7
四、与其他标准协调一致 7
第五节 生活饮用水卫生标准实施与展望 7
一、高标准严要求保障饮用水卫生安全 7
二、对水源提出更严格的要求 7
三、促进供水企业净水技术水平提高 8
四、促进饮用水安全监督监测水平提高 8
五、推动相关涉水标准的修订与颁布 9
六、加强基础性研究工作促进饮用水卫生标准制定 9
第二章 我国饮用水安全现状 10
第一节 饮用水与疾病 10
一、介水传染病 10
二、生物地球化学性疾病 11
三、化学性污染引起的急慢性中毒 13
第二节 水环境污染形势严峻 13
第三节 水环境污染类型 14
一、物理性污染 14
二、生物性污染 14
三、化学性污染 15
第四节 我国饮用水水质状况 16
第五节 饮用水安全存在的主要问题 16
一、微生物污染 16
二、自来水厂常规水处理工艺受到挑战 17
三、消毒副产物带来新的污染 17
四、自来水管网污染 17
五、二次供水污染 18
六、突发饮用水卫生事件 19
第三章 标准制修订说明 20
第一节 标准制修订任务来源 20
第二节 标准制修订基本原则 20
一、构建和谐社会原则 20
二、安全性原则 20
三、科学发展观原则 21
四、可行性原则 21
五、与国际组织和经济发达国家同类标准接轨原则 21
六、与其他标准协调性原则 21
第三节 标准制修订基础和过程 21
一、基础性工作 21
二、标准修订过程 22
第四章 标准内容释义 23
第一节 适用范围 23
一、条文说明 23
二、需要说明的问题 23
第二节 规范性引用文件 23
一、生活饮用水水源水质卫生要求 24
二、生活饮用水水质检验 24
三、二次供水 24
四、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求 24
五、生活饮用水管理分工及要求 24
六、集中式供水单位卫生规范 24
第三节 术语和定义 25
一、术语和定义 25
二、术语和定义说明 25
第四节 生活饮用水水质要求 26
一、水质要求 26
二、条文解释 26
第五节 卫生指标 28
一、与原标准指标及限值的比较 28
二、指标分类 33
第六节 主要污染物指标的修订 35
一、消毒剂和消毒副产物 35
二、农药 35
三、原虫 38
四、大肠埃希氏菌 39
第七节 集中式供水单位卫生要求 39
第八节 水质监测 39
一、供水单位的水质监测 39
二、卫生监督的水质监测 40
第九节 资料性附录 40
第五章 指标限值制定依据与释义 42
第一节 水质常规指标 42
一、微生物指标 42
二、毒理指标 43
三、感官性状和一般化学指标 53
四、放射性指标（总α放射性、总β放射性） 60
五、消毒剂 61
第二节 水质非常规指标 65
一、微生物指标 65
二、毒理指标 69
三、感官性状和一般化学指标 110
第六章 国际饮用水水质标准现状及发展趋势第一节 国际饮用水水质标准的发展进程 112
一、世界卫生组织《饮用水水质准则》 112
二、欧盟《饮用水水质指令》 113
三、美国环保局《国家饮用水水质标准》 114
四、其他国家水质标准 115
第二节 国际饮用水水质标准的特点 118
一、《饮用水水质准则》 119
二、《饮用水水质指令》 119
三、美国《国家饮用水水质标准》 120
第三节 国际饮用水水质标准的发展趋势 121
一、对微生物指标重要性的认识越来越深刻 121
二、对消毒剂与消毒副产物越来越重视 122
三、指标的规定越来越全面严格 122
四、标准制定过程中进行风险效益投资分析 122
第七章 生活饮用水标准检验方法（GB/T 5750— 2006
第一节 概述 123
第二节 修订特点 123
一、具有严谨的科学依据 124
二、符合国情易于操作 124
三、与世界先进水质标准分析方法接轨 124
第三节 制修订主要内容 125
一、标准属性 125
二、标准名称 125
三、标准编排 125
四、检验指标 126
五、检验方法 126
六、量和计量单位 127
第四节 检验方法制修订说明 127
一、总则（GB/T 5750.1—2006） 127
二、水样的采集与保存（GB/T 5750.2—2006） 127
三、水质分析质量控制（GB/T 5750.3—2006） 128
四、感官性状和物理指标（GB/T 5750.4—2006） 128
五、无机非金属指标（GB/T 5750.5—2006） 129
六、金属指标（GB/T 5750.6—2006） 132
七、有机物综合指标（GB/T 5750.7—2006） 138
八、有机物指标（GB/T 5750.8—2006） 139
九、农药指标（GB/T 5750.9—2006） 145
十、消毒副产物指标（GB/T 5750.10—2006） 149
十一、消毒剂指标（GB/T 5750.11—2006） 151
十二、微生物指标（GB/T 5750.12—2006） 154
十三、放射性指标（GB/T 5750.13—2006） 156
第八章 生活饮用水卫生监督监测 157
第一节 法律依据 157
一、传染病防治法 157
二、相关卫生法规规章 157
第二节 卫生监督的职责和范围 158
一、监督机构和监督范围 158
二、监督机构主要职责 158
三、监督员及其主要职责 159
四、检查员及其主要职责 160
第三节 卫生监督要求 160
一、集中式供水单位的卫生监督要求 160
二、二次供水的卫生要求 161
三、涉水产品的卫生要求 161
第四节 行政执法中应用《生活饮用水卫生标准》的注意事项 162
一、生活饮用水卫生标准的含义 162
二、生活饮用水标准体系 162
三、应用《生活饮用水卫生标准》时需注意的问题 162
第五节 卫生监测机构及其职责 164
一、卫生监测的意义 164
二、卫生监测机构 165
三、卫生监测机构职责及其应具备的检验能级 165
第六节 卫生监测内容 167
一、监测范围 167
二、采样点的设置 167
三、监测项目和监测频率 168
四、质量控制 170
附录 173
附录1 中华人民共和国传染病防治法 173
附录2 生活饮用水卫生监督管理办法 186
附录3 国务院办公厅关于加强饮用水安全保障工作的通知 190
附录4 卫生部关于加强饮用水卫生安全保障工作的通知 193
附录5 生活饮用水集中式供水单位卫生规范（2001） 195
附录6 GB 5749—2006 生活饮用水卫生标准 201
附录7 GB/T 5750—2006 《生活饮用水标准检验方法》目录 212
附录8 GB 17051—1997 二次供水设施卫生规范 224
附录9 GB/T 17218—1998 饮用水化学处理剂卫生安全性评价 228
附录10 GB/T 17219—1998 生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准 236
附录11 GB 3838—2002 地表水环境质量标准 247
附录12 GB/T 14848—1993 地下水质量标准 259
附录13 CJ/T 206—2005 城市供水水质标准 263
主要参考文献 272