《肉蛋奶五谷食法便典 单一食物治百病》PDF下载

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  • 作  者:荣莉,陈贤春编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787535943651
  • 页数:207 页
图书介绍:本书精选百余多种肉蛋奶、谷粮和保健中药等食物,融合西医营养学和中医养生经验,对人们日常生活中的食物进行了养生分析并提出健康忠告。每一种食物均分来源、别名、性味、归经、营养成分、选购保存方法、功效作用、适应症及食疗方、食法、食忌等。

肉蛋奶类鸡肉  2

鸡血  5

鸡肝  6

火鸡肉  8

乌鸦肉  9

附:寒鸦肉乌鸡肉  10

雉肉  12

野鸭肉  14

鸭肉  16

附:鸭肫鸭血  19

鸭肝  20

鹧鸪肉  21

鸽肉  22

鹅肉  24

附1:鹅肫附2:鹅毛附3:白鹅膏鹅肝  26

鹅血  28

禾花雀肉  30

鸵鸟肉  31

麻雀肉  32

鸬鹚肉  34

附:鸬鹚涎斑鸠肉  35

雁肉  36

附:雁脂鹌鹑肉  38

马肉  40

附1:马蹄甲附2:马宝牛肉  42

附:牛黄牛心  45

牛血  46

牛肝  47

牛肚  48

牛肾  50

牛脑  51

牛鞭  52

羊肉  54

羊脑  57

羊心  58

羊血  59

羊肚  60

羊肝  61

羊肾  62

狗肉  64

狗鞭  66

猫肉  67

附1:猫胞衣附2:猫油兔肉  68

附1:兔脑附2:兔肝猪肉  70

附:猪皮猪血  73

猪心  74

猪肚  76

猪肝  78

猪肾  80

猪胰  82

猪脑  83

猪蹄  84

猪肺  86

野猪肉  87

鼠肉  88

驴肉  90

驴鞭  91

刺猬肉  92

附:刺猬皮狐狸肉  93

骆驼肉  94

附1:驼峰附2:驼掌附3:驼油附4:骆驼奶狼肉  95

附:狼油鹿肉  96

附1:鹿筋附2:鹿尾附3:鹿角胶鹿鞭  98

鹿血  99

鹿茸  100

熊肉  102

熊胆  103

熊掌  104

獐肉  105

附:獐胆獭肉  106

獾肉  107

附:獾油鸡蛋  108

鸭蛋  111

咸鸭蛋  112

皮蛋  114

麻雀蛋  115

鸽蛋  116

鹅蛋  118

鹌鹑蛋  120

人奶  122

马奶  124

牛奶  126

羊奶  128

五谷类小米  132

黑米  134

粳米  135

附:陈仓米谷芽  141

籼米  142

西米  143

糯米  144

米皮糠  146

锅巴  147

大麦  148

小麦  150

玉米  152

麦芽  154

青稞  155

荞麦  156

莜麦  158

高粱  159

燕麦  160

保健中药类山药  164

白茅根  166

玉竹  167

冬虫夏草  168

石耳  170

芝麻  172

阿胶  174

百合  176

肉苁蓉  177

竹荪  178

鸡内金  180

胖大海  181

灵芝  182

芡实  184

玫瑰花  186

余甘子  187

茯苓  188

枸杞子  190

砂仁  191

荷叶  192

黑木耳  194

槐花  195

黄精  196

银耳  198

葛根  200

猴头菇  202

蜂蜜  204

薏苡仁  206