绪论 1
第一节 旅游学科的产生与发展 2
一、国外旅游学研究进程 2
二、国内旅游学研究进程 4
第二节 旅游学的研究对象和内容 5
一、旅游学的研究对象 5
二、旅游学的研究内容 6
第三节 旅游学的研究方法 7
一、田野调查法 7
二、文献研究法 8
三、统计分析法 8
四、个案研究法 8
思考题 9
第一章 旅游的产生与发展 10
第一节 旅游产生的动力机制 10
一、原始社会的人类迁徙 10
二、人类旅行需要的产生 10
三、人类旅游活动的形成 11
第二节 旅游发展的阶段及特征 12
一、古代旅行及特征 12
二、近代旅游 15
三、现代旅游 19
第三节 中国旅游业的产生与发展 21
一、近代中国旅游业的产生 21
二、现代中国旅游业的发展 22
思考题 25
第二章 旅游的基本概念 26
第一节 旅游的基本概念 26
一、旅游的早期定义 26
二、旅游定义的研究现状 27
第二节 旅游的本质与基本属性 29
一、旅游的本质 29
二、旅游的基本属性 30
第三节 旅游活动的类型 30
一、旅游类型的分类标准 30
二、按地理范围划分 31
三、按旅游的活动内容划分 33
第四节 旅游活动的特点 34
一、现代旅游活动发展的持续性 34
二、现代旅游活动的普及性 35
三、现代旅游活动的时间集中性 36
四、现代旅游活动的地理非均衡性 36
思考题 37
第三章 旅游者 38
第一节 旅游者的概念 38
一、旅游者的定义 38
二、国际旅游者的技术性定义 39
三、国内旅游者的技术性定义 42
第二节 旅游者形成的条件 44
一、旅游者形成的客观条件 44
二、旅游者形成的主观条件 48
第三节 旅游者的类型划分和需求特点 54
一、旅游者的类型及其划分 54
二、旅游者的需求特点 54
思考题 56
第四章 旅游资源 57
第一节 旅游资源的概念 57
一、旅游资源的概念 57
二、旅游资源的作用 59
第二节 旅游资源的类型划分及特点 60
一、旅游资源的类型划分 60
二、旅游资源的基本类型 61
三、旅游资源的特点 63
第三节 旅游资源的评价 66
一、旅游资源评价的意义与原则 66
二、旅游资源评价的标准 67
三、旅游资源评价的内容 68
四、旅游资源评价的方法 70
第四节 旅游资源的开发 74
一、旅游资源开发的必要性 74
二、旅游资源开发的内容 75
三、旅游资源开发的原则 77
第五节 旅游资源的保护 79
一、旅游资源开发与保护的关系 79
二、旅游资源遭到破坏的原因 80
三、旅游资源保护的主要措施 81
思考题 82
第五章 旅游业 83
第一节 旅游业的概念与构成 83
一、旅游业的概念 83
二、旅游业的构成 84
三、旅游业的作用 85
第二节 旅游业的性质和特点 86
一、旅游业的性质 86
二、旅游业的特点 87
第三节 旅行社 89
一、旅行社的定义、性质和特点 89
二、旅行社的作用 89
三、旅行社的分类 90
四、旅行社开展业务的主要形式 92
第四节 旅游饭店 94
一、旅游饭店的发展史 94
二、旅游饭店的作用 96
三、旅游饭店的类型 97
四、旅游饭店的档次 98
五、旅游饭店的发展趋势 98
第五节 旅游交通 100
一、旅游交通的作用 100
二、主要的旅游方式 101
三、旅游者选择旅游方式的行为分析 103
第六节 旅游景区（景点） 105
一、旅游景区的概念 105
二、景区（景点）的分类 107
三、旅游景区（景点）的作用 108
思考题 109
第六章 旅游市场 110
第一节 旅游市场概述 110
一、市场与旅游市场的概念 110
二、旅游市场的构成要素 111
三、旅游市场的特点 112
四、旅游市场的作用 113
第二节 旅游市场细分 114
一、旅游市场细分的概念和意义 114
二、旅游市场细分的标准 115
第三节 世界旅游市场 116
一、世界旅游市场的发展 116
二、国际旅游客源的分布格局 117
三、国际旅游客流分布格局 118
四、国际旅游客流规律 122
第四节 中国旅游市场 123
一、入境旅游市场 123
二、国内客源市场 127
三、出境旅游市场 129
思考题 131
第七章 旅游的影响 132
第一节 旅游对经济的影响 132
一、旅游对经济的积极影响 132
二、旅游对经济发展的消极影响 136
第二节 旅游对社会文化的影响 137
一、旅游对社会文化的积极影响 137
二、旅游对社会文化的消极影响 139
第三节 旅游对环境的影响 141
一、积极影响 141
二、消极影响 142
思考题 143
第八章 旅游组织与产业政策 144
第一节 旅游组织 144
一、官方旅游组织 144
二、非官方旅游组织 149
第二节 旅游产业政策 155
一、产业政策的性质 155
二、产业政策的作用 156
三、旅游产业政策的基本内容 156
思考题 158
第九章 旅游发展的模式与趋势 159
第一节 旅游发展的模式 159
一、世界旅游业的发展模式 159
二、中国旅游业的发展模式 162
第二节 旅游业的发展趋势 164
一、世界旅游业发展的趋势 164
二、中国旅游业发展的趋势 168
思考题 174
参考文献 175