一、概述 1
（一）烤烟生产的国民经济意义 1
（二）关于吸烟与健康 3
（三）烟草生产概况 5
（四）烤烟生产的特点 10
（五）烤烟栽培的实质 13
二、烤烟栽培生物学基础知识 16
（一）烟草的起源与传播 16
（二）烤烟良种 18
（三）烤烟器官建成 20
（四）烤烟生育过程 25
三、烤烟的产量与品质 30
（一）产量及其构成因素 30
（二）烟叶品质 31
（三）烟叶产量与质量的关系 40
（四）优质适产的栽培途径 42
四、优质烤烟生产的适生环境 45
（一）优质烤烟生产对环境条件的要求 45
（二）我省发展烤烟生产的环境资源 50
（三）塑料薄膜在烤烟生产上的应用 55
五、烤烟种植制度与烟田整地 64
（一）种植制度 64
（二）烟田整地 71
六、烤烟营养与施肥 75
（一）烤烟的营养特性与规律 75
（二）常用肥料及施用要求 82
（三）烤烟施肥原则与技术 88
（四）双层施肥技术 92
七、烤烟育苗 94
（一）育苗的意义与要求 94
（二）烤烟育苗的历史沿革与育苗方式 96
（三）烤烟集约化育苗 97
八、移栽与密度 106
（一）适期移栽 106
（二）合理密度 110
九、大田管理 114
（一）优质烟的田间长相 114
（二）大田管理目标 115
（三）大田前期主要管理措施 117
（四）打顶除芽 126
（五）烟田水分管理 139
（六）早花、底烘的预防与处理 154
十、烤房修造 164
（一）烤房的类型 165
（二）修造烤房的基本要求 166
（三）自然通风气流上升式烤房 167
（四）EB型气流下降式烤房 186
（五）烤房常见故障的排除 191
（六）密集型烤房设计与建造简介 192
十一、烟叶成熟与采收 199
（一）烟叶的成熟 199
（二）烟叶的采收 203
（三）绑烟 207
（四）装炕 209
十二、科学烘烤 211
（一）烤烟烘烤的目的和意义 211
（二）烤烟烘烤原理 214
（三）烤烟烘烤工艺技术 219
（四）三段式烘烤操作技术 226
（五）烤烟干湿球温度计的使用 231
（六）烟叶没有烤好的原因分析 233
（七）烟叶烤后处理 236