绪论 1
第一节 植物与植物界 1
第二节 植物科学 5
第三节 学习植物学的目的、科学态度与科学方法 8
第四节 本教材内容简介 9
第一部分 被子植物个体发育过程中的形态建成 12
第一章 植物的细胞与组织 12
第一节 植物细胞——植物体结构与执行功能的基本单位 12
第二节 植物组织——细胞经生长、分化所形成的各种类型的细胞群 43
第二章 被子植物营养体的建成 59
第一节 被子植物的幼苗 59
第二节 幼苗形态特征与农艺实践 63
第三节 植物体各营养器官形态建成的基本过程 64
第三章 根系的形态结构与建成过程 67
第一节 根的功能 67
第二节 根和根系的类型 68
第三节 根的伸长——根尖中进行初生生长不断形成初生结构的过程 70
第四节 根的分枝——母根上发生侧根原基及侧根的形成 79
第五节 不定根的发生和功能 81
第六节 双子叶植物根的加粗——次生分生组织发生和经次生生长不断形成次生结构的过程 83
第七节 根瘤与菌根 87
第八节 根系特性与农、园、林实践 90
第四章 芽与枝 92
第一节 芽的类型 92
第二节 芽的形态结构特征和习性及其适应意义 95
第三节 叶芽的形成和分化 96
第四节 枝的形态特征及分枝方式 97
第五章 茎的形态结构与建成过程 102
第一节 茎的功能 102
第二节 茎的伸长——茎尖中进行初生生长不断形成初生结构的过程 102
第三节 双子叶植物茎的加粗——次生分生组织的发生和次生生长不断形成次生结构的过程 108
第四节 一些单子叶植物茎的加粗 113
第五节 茎的生长特性与农、园、林实践 115
第六章 叶的形态结构与建成过程（附“裸子植物的营养器官”及“被子植物营养器官间的联系”） 118
第一节 叶的功能、形态与叶序 118
第二节 叶的形态建成 121
第三节 双子叶植物和禾本科植物叶的结构 122
第四节 叶的生态类型 128
第五节 叶的衰老与死亡、脱落 130
第六节 叶的生长特性与农艺实践 132
第七节 裸子植物的营养器官 132
第八节 被子植物营养器官间的联系——植物体整体性的表现 134
第七章 营养器官的变态 141
第一节 变态根——贮藏根、支持根和寄生根 141
第二节 变态茎——地下茎与地上茎的几种变态类型 144
第三节 变态叶——叶卷须、叶刺、托叶刺、捕虫叶和鳞叶 147
第四节 同功器官和同源器官 147
第八章 生殖器官（Ⅰ）——花的形态结构与建成过程 149
第一节 花的概念及其在个体发育和系统发育中的意义 149
第二节 花各部分的形态及类型 151
第三节 花的形态建成过程——花芽分化 154
第四节 花器官发育的ABC模型 157
第五节 花的生长特性与农、园、林实践 159
第九章 性细胞的形成与有性生殖过程 160
第一节 雄蕊的发育与精细胞（雄配子）的形成 160
第二节 花粉败育和雄性不育 169
第三节 雌蕊的发育与卵细胞（雌配子）的形成 170
第四节 开花和传粉 177
第五节 被子植物的双受精 180
第六节 有性生殖过程与农、林、园实践 185
第十章 生殖器官（Ⅱ）——种子与果实的形态结构与建成过程 187
第一节 种子的形成和种子的基本类型 187
第二节 种子的寿命、休眠与萌发 197
第三节 无融合生殖和多胚现象 200
第四节 胚状体和人工种子 201
第五节 果实的形成和果实的基本类型 202
第六节 单性结实和无籽果实 206
第七节 果实和种子的传播 207
第八节 被子植物的生活史 209
第二部分 植物类群和演化 214
第十一章 生物多样性和植物分类的基础知识 214
第一节 生物多样性的含义和重要性 214
第二节 植物分类的方法 215
第三节 植物分类的各级单位 216
第四节 植物命名法 217
第五节 植物的鉴定方法 218
第十二章 植物界的基本类群 220
第一节 藻类植物——自养的低等植物 221
第二节 菌类植物——不含光合色素的异养或化能自养植物 237
第三节 地衣植物——藻类与真菌共生的植物 247
第四节 苔藓植物——配子体发达的高等植物 249
第五节 蕨类植物——现存最早的维管植物 255
第六节 裸子植物门——种子裸露的高等植物 260
第七节 被子植物门——最进化的现代优势植物 268
第八节 植物界基本类群小结 270
第三部分 被子植物类群简介 274
第十三章 被子植物分科概述 274
第一节 被子植物分类主要形态术语 274
第二节 双子叶植物纲（Dicotyledoneae） 291
第三节 单子叶植物纲（Monocotyledoneae） 325
第四节 被子植物的起源及被子植物分类系统简介 336
名词简释 343
参考文献 354
图版简释 356