第七章 瓜类 3
第一节 黄瓜 3
一、华北型黄瓜 3
1．长春密刺（小八杈） 3
2．四平刺瓜 3
3．伊通一条龙 4
4．丹东大刺 4
5．海城叶三 5
6．龙杂黄8号（92-13） 5
7．长青1号 6
8．内蒙古黑油条 6
9．乌兰浩特叶儿三 7
10．东瓦窑刺瓜 7
11．北京大刺瓜 8
12．北京刺瓜 8
13．丝瓜青 9
14．鞭瓜 9
15．中农5号 10
16．中农8号 10
17．中农13号 11
18．碧春黄瓜 11
19．天津油条黄瓜 12
20．津研2号 12
21．津研4号 13
22．津研7号 13
23．津杂2号 14
24．津春2号（88-7） 14
25．津春4号 15
26．津优1号 15
27．津优2号 16
28．津绿4号 16
29．唐山秋瓜 17
30．河北大青条黄瓜 17
31．早春2号 18
32．太原大条 18
33．清徐黑八刺 19
34．阳泉黑五尺 19
35．义井黄瓜 20
36．长治大刺瓜 20
37．垣曲黄瓜 21
38．山东大刺瓜 21
39．宁阳大刺黄瓜 22
40．诸城大刺黄瓜 22
41．聊城春到秋黄瓜 23
42．金乡春黄瓜 23
43．高密叶儿三黄瓜（柳条青春黄瓜） 24
44．博山线黄瓜（春线瓜） 24
45．新泰密刺黄瓜（小八杈） 25
46．鲁黄瓜4号 25
47．鲁黄瓜9号 26
48．鲁黄瓜10号 26
49．鲁秋1号 27
50．郑州黑油条 27
51．正阳黄瓜 28
52．博爱泥母猪 28
53．鹿邑线黄瓜 29
54．商丘橡皮黄瓜 29
55．商丘秋黄瓜 30
56．商丘小刺瓜 30
57．淮阳线黄瓜 31
58．沈丘线黄瓜 31
59．睢县橡皮黄瓜 32
60．安阳刺瓜 32
61．151黄瓜 33
62．73-2黄瓜 33
63．汉中黑汉腿黄瓜 34
64．吴忠刺黄瓜 34
65．天津秋黄瓜 35
66．兰州刺黄瓜 35
67．陇西黄瓜 36
68．安宁刺瓜 36
69．叶城黑刺黄瓜 37
70．玛纳斯一窝蜂黄瓜 37
71．青海旱黄瓜（地黄瓜） 38
72．芜湖油皮黄瓜 38
73．蒙城秋黄瓜 39
74．南京刺瓜 39
75．赣黄瓜1号（901） 40
76．蓉杂黄瓜 40
二、华南型黄瓜 41
1．哈尔滨叶儿三旱黄瓜 41
2．哈尔滨八杈小黄瓜 41
3．黑龙江短圆刺黄瓜 42
4．绥棱老来少旱黄瓜 42
5．龙杂黄7号旱黄瓜（816） 43
6．榆树大刺（蛤蟆眼） 43
7．吉杂2号 44
8．吉杂4号 44
9．九台旱白黄瓜 45
10．永安白头霜 45
11．延边旱黄瓜（朝鲜小黄瓜） 46
12．烟台九月青（烟台地爬） 46
13．铁岭旱黄瓜 47
14．锦州黑汉腿旱黄瓜 47
15．金早生 48
16．开鲁地黄瓜 48
17．河套地黄瓜（地不浪） 49
18．承德白皮秋瓜 49
19．宽城老来少晚黄瓜 50
20．河北满架回黄瓜 50
21．唐山大秋子黄瓜 51
22．唐山二秋子 51
23．唐山白皮小刺 52
24．烟台四叶黄瓜 52
25．荣城秋黄瓜 53
26．胶县地黄瓜（秋地黄瓜、耙子头） 53
27．海阳白皮黄瓜 54
28．鲁山秋地黄瓜 54
29．淮滨小黄瓜 55
30．商水白黄瓜 55
31．临汝地黄瓜 56
32．汝阳白黄瓜 56
33．兴平三叶地黄瓜（一串铃地黄瓜） 57
34．平利棒棒黄瓜（旱黄瓜） 57
35．平凉地黄瓜 58
36．白肚郎 58
37．齐黄瓜 59
38．成县地黄瓜（旱黄瓜） 59
39．文县黄瓜 60
40．武威金棒子 60
41．哈密土黄瓜 61
42．扬州线瓜（扬州乳黄瓜） 61
43．扬州笃瓜（扬州乳黄瓜） 62
44．常州黄瓜（棒锤黄瓜） 62
45．黄金坠 63
46．苏州小黄瓜 63
47．南通黄瓜 64
48．洪门小刺瓜（线瓜） 64
49．连云港旱黄瓜 65
50．杨巷黄瓜（杨行黄瓜） 65
51．上海大青黄瓜 66
52．浙江白皮黄瓜 66
53．杭青2号黄瓜 67
54．绍兴乳黄瓜 67
55．药山黄瓜 68
56．杭州青皮黄瓜 68
57．丽水白皮黄瓜 69
58．嘉兴青皮黄瓜 69
59．三江口黄瓜 70
60．上栗黄瓜 70
61．青鱼胆黄瓜 71
62．长沙？梨早黄瓜 71
63．夏茂黄瓜 72
64．福州黄瓜 72
65．南平黄皮黄瓜 73
66．建宁白皮黄瓜 73
67．龙溪老鼠瓜（番仔瓜） 74
68．二青 74
69．大青 75
70．大衙大吊瓜 75
71．早青1号 76
72．早青2号 76
73．夏青2号 77
74．夏青4号 77
75．百色早黄瓜 78
76．高旺黄瓜 78
77．张黄黄瓜 79
78．白丝条 79
79．自贡大白黄瓜 80
80．二早子黄瓜 80
81．陕黄瓜（冬黄瓜） 81
82．蛮黄瓜 81
83．寸金子 82
84．自贡小白黄瓜 82
85．自贡小青皮 83
86．遂宁青皮 83
87．水中坝黄瓜 84
88．宜宾山黄瓜 84
89．大兴早黄瓜 85
90．乐山短米子 85
91．开县爬地黄瓜（滚地黄瓜） 86
92．重庆草白黄瓜 86
93．荔波五月黄瓜 87
94．贵阳青皮黄瓜 87
95．遵义白皮黄瓜 88
96．威宁长形青皮黄瓜 88
97．湄潭晚黄瓜 89
98．榕江青白皮黄瓜 89
99．罗甸黄瓜 90
三、其它类型黄瓜 90
（一）西双版纳黄瓜 90
西双版纳黄瓜 90
（二）昭通黄瓜 91
昭常通大黄瓜 91
（三）俄罗斯黄瓜 92
苏联黄瓜（苏联短黄瓜） 92
第二节 南瓜 94
一、扁圆形类型 94
1．延边倭瓜（青倭瓜、红倭瓜） 94
2．内蒙古八棱倭瓜 94
3．内蒙古黑糊瓜 95
4．烀瓜 95
5．北京柿饼南瓜 96
6．北京大磨盘南瓜 96
7．矮生南瓜（无蔓南瓜） 97
8．天津小磨盘南瓜 97
9．天津大磨盘南瓜 98
10．河北大磨盘（秋不老） 98
11．河北圆北瓜 99
12．河北十八棱北瓜 99
13．绛县南瓜 100
14．洪洞北瓜 100
15．侯马南瓜 101
16．大粒裸仁南瓜 101
17．枣庄南瓜 102
18．林县南瓜 102
19．中牟花头南瓜（柿饼南瓜） 103
20．绥德府瓜 103
21．靖边小南瓜 104
22．米脂小糖瓜 104
23．银川八瓣南瓜 105
24．银川深橘红面瓜 105
25．兰州南瓜 106
26．圆卡瓦南瓜 106
27．濉溪磨盘南瓜（风南瓜、甜南瓜） 107
28．安徽癞皮南瓜（癞子南瓜） 107
29．南京磨盘南瓜 108
30．镇江癞猴子南瓜 108
31．上海盒盘南瓜（柿子南瓜） 109
32．浙江麻皮南瓜（黄山南瓜、麻疯金瓜） 109
33．浙江五瓣南瓜 110
34．浙江七叶南瓜（早南瓜） 110
35．南城缩西南瓜（癞南瓜） 111
36．南昌铁皮南瓜 111
37．萍乡大南瓜 112
38．湖北柿饼南瓜 112
39．临湘脚盆南瓜 113
40．沅陵五月南瓜 113
41．慈利七叶早南瓜 114
42．莆田癞子南瓜（珍珠瓜） 114
43．南平花皮南瓜 115
44．福州七叶瓜 115
45．枋湖南瓜 116
46．广州盒瓜 116
47．海口南瓜（海口盒瓜） 117
48．桂平砧板南瓜 117
49．融安大南瓜（脚盆南瓜） 118
50．梧州早南瓜 118
51．乐山瓣瓣南瓜 119
52．宜宾大青南瓜 119
53．南充水南瓜 120
54．遂宁大癞子 120
55．攀枝花柿饼南瓜 121
56．宜宾五叶子（菜南瓜） 121
57．重庆癞子南瓜 122
58．重庆白南瓜 122
59．重庆迟花南瓜 123
60．雷山大南瓜 123
61．贵州磨盘瓜 124
62．贵州柿饼瓜（饼子瓜） 124
63．遵义茅盖瓜 125
64．易门姜饼瓜（荷叶瓜） 125
65．昆明小毛瓜（七叶瓜、早南瓜） 126
66．晋宁大癞瓜 126
二、长圆形类型 127
1．和顺南瓜 127
2．杞县枕头南瓜 127
3．商南瓢瓜 128
4．宁陕长南瓜 128
5．商南牛腿瓜 129
6．白河榛盆瓜 129
7．紫阳牛蹄瓜 130
8．天水绿皮南瓜 130
9．哈密包子葫芦（86-33） 131
10．淮北倭头南瓜 131
11．常熟饲料南瓜 132
12．赣榆猪头番瓜 132
13．上海圆南瓜 133
14．上海橄榄南瓜 133
15．海盐石墩南瓜（结对南瓜） 134
16．上饶七叶南瓜 134
17．九江轿顶南瓜 135
18．大悟团南瓜 135
19．株州甑皮南瓜 136
20．闽清酒坛瓜（酒坛金瓜） 136
21．广州饭瓜 137
22．蜜枣南瓜 137
23．文昌球形南瓜 138
24．儋县小南瓜 138
25．大竹帽顶南瓜 139
26．自贡白花菜南瓜 139
27．重庆枕头南瓜 140
28．贵州小青瓜 140
29．西藏南瓜 141
三、长筒形类型 141
1．本溪黄牛腿 141
2．内蒙古神仙拐 142
3．内蒙古黑皮倭瓜 142
4．北京骆驼脖（象鼻子） 143
5．天津回头望南瓜 143
6．石家庄雁脖北瓜（鹅脖北瓜） 144
7．秦皇岛骆驼脖 144
8．烟台白方瓜 145
9．狗伸腰南瓜 145
10．腻南瓜 146
11．平利增棚南瓜 146
12．宁夏烟脖子南瓜 147
13．淮北黄皮吊南瓜（象脚吊南瓜） 147
14．淮北狗伸腰（狗睡觉） 148
15．淮北叶儿三南瓜 148
16．东海草番瓜 149
17．靖江青皮吊瓜 149
18．黄狼南瓜（小闸南瓜） 150
19．十姐妹南瓜（长南瓜） 150
20．宁波牛腿南瓜 151
21．沙市枕头南瓜 151
22．澄海狗腿南瓜 152
23．广州牛腿南瓜（棚瓜） 152
24．龙州糯米南瓜 153
25．南宁大电话瓜 153
第三节 西葫芦 154
一、矮生类型 154
1．黑龙江花皮叶三西葫芦（堆角瓜） 154
2．黑龙江白皮叶三西葫芦（一窝蜂） 155
3．吉林白皮西葫芦（白角瓜、站秧白皮） 155
4．吉林青皮西葫芦（青皮角瓜） 156
5．四平黑皮八楞 156
6．大连一窝猴 157
7．赤峰白皮角瓜 157
8．东胜硬皮冬葫芦 158
9．内蒙古早生白瓜 158
10．内蒙古圆叶一窝猴 159
11．内蒙古二人抬 159
12．内蒙古花叶一窝猴 160
13．永宁纳家户菱瓜 160
14．兰州团秧番瓜 161
15．甘肃一窝猪菜瓜 161
16．乌鲁木齐一窝猴西葫芦（一窝蜂西葫芦） 162
17．和田一窝猴菜瓜（一窝猴菜葫芦） 162
18．玛纳斯花叶白皮菜葫芦 163
19．阿尔及利亚西葫芦（花叶西葫芦） 163
20．北京七寸白 164
21．天津团棵西葫芦（一窝猴西葫芦） 164
22．河北一窝猴西葫芦（站秧西葫芦） 165
23．河北青花皮西葫芦（快西葫芦） 165
24．阿太一代西葫芦 166
25．早青一代西葫芦 166
26．阳信西葫芦 167
27．焦作西葫芦 167
28．郑州一窝猴 168
29．徐州一窝鸡 168
30．常德白皮西葫芦 169
31．重庆花皮早南瓜（窠瓜） 169
二、半蔓生类型 170
1．延寿大西葫芦 170
2．济宁西葫芦 170
3．滑县西葫芦 171
4．大里西葫芦 171
三、蔓生类型 172
1．延寿圆角瓜 172
2．延寿黑角瓜 172
3．延寿红角瓜 173
4．裸籽南瓜（花角瓜） 173
5．长春爬蔓西葫芦（绿花皮西葫芦） 174
6．敦化大粒种西葫芦 174
7．集宁圆葫芦 175
8．沽原角瓜 175
9．山西裸仁西葫芦 176
10．米脂大番瓜 176
11．长武八角瓜葫芦 177
12．安康铁瓜 177
13．紫阳搅瓜 178
14．榆林白嫩西葫芦 178
15．银川拉条茭瓜 179
16．银川白茭瓜 179
17．张掖裸仁南瓜 180
18．定西长蔓番瓜 180
19．伊宁拉蔓葫芦（86-0443） 181
20．上海青茭瓜 181
21．重庆早南瓜（八方南瓜、八棱南瓜） 182
22．遵义白瓜 182
23．西藏西葫芦 183
四、搅瓜 183
1．涡阳搅瓜（金丝瓜、面茭瓜、金瓜） 183
2．沭阳搅瓜 184
3．崇明金瓜（金丝瓜） 184
第四节 笋瓜 185
1．印度大南瓜（大南瓜） 185
2．哈尔滨洋窝瓜（甜面肉） 186
3．黑龙江红窝瓜（面瓜） 186
4．延边鹰嘴南瓜 187
5．沈阳甘栗（红甘栗） 187
6．浑江笋瓜 188
7．东胜番瓜 188
8．林西红皮南瓜 189
9．丰镇番瓜 189
10．凉城吊瓜 190
11．呼市大瓜 190
12．多伦灰皮南瓜 191
13．岢岚绿皮金瓜 191
14．五寨香瓜 192
15．阳城笋瓜 192
16．交城搅瓜 193
17．偏关窝瓜 193
18．离石金瓜 194
19．绛县花窝瓜 194
20．绛县吊瓜 195
21．侯马玉瓜 195
22．天津大白圆南瓜 196
23．河北金瓜 196
24．河北白玉瓜 197
25．昌乐方瓜 197
26．诸城面窝瓜 198
27．临沂圆南瓜 198
28．桓台五星彩瓜（看瓜） 199
29．济宁白皮笋瓜 199
30．濮阳傻瓜 200
31．虞城搅瓜 200
32．开封圆笋瓜 201
33．西安黄皮笋瓜（急笋瓜、一串铃） 201
34．商南金瓜 202
35．榆林番瓜 202
36．宁陕白笋瓜 203
37．神木红金瓜 203
38．镇巴山南瓜 204
39．石泉笋瓜 204
40．蓝田枕头瓜 205
41．银川鹅蛋黄南瓜 205
42．宁夏绿皮面瓜 206
43．宁夏长蔓脆瓜（白片瓜） 206
44．甘肃窝葫芦 207
45．天水笋瓜 207
46．循化南瓜 208
47．享堂南瓜 208
48．青海金瓜（番瓜、倭瓜） 209
49．乌市包子葫芦南瓜（甜葫芦） 209
50．乌市灰皮南瓜 210
51．合肥黄蒂笋瓜（黄皮笋瓜） 210
52．合肥青蒂笋瓜 211
53．栗晶南瓜 211
54．南京小白皮笋瓜 212
55．南京大黄皮笋瓜 212
56．南京大白皮笋瓜 213
57．上海茭瓜（白茭瓜） 213
58．南充金瓜 214
59．越西红皮金瓜 214
60．成都笋瓜 215
61．重庆枕瓜 215
62．独山笋瓜 216
63．通海红金瓜 216
64．大理金瓜 217
65．西藏笋瓜（伯木下） 217
第五节 冬瓜 219
一、小果类型 219
1．北京一串铃 219
2．河北车轱辘冬瓜（地爬冬瓜） 219
3．济南一串铃冬瓜 220
4．安徽躁冬瓜（七叶冬瓜、一串铃） 220
5．南京一窝蜂早冬瓜 221
6．海门六叶头冬瓜 221
7．马群早冬瓜 222
8．绍兴冬瓜（小冬瓜） 222
9．杭州圆冬瓜（早冬瓜） 223
10．衢州早粉冬瓜（白皮冬瓜） 223
11．温州菜园冬瓜（九山菜园瓜） 224
12．宁波白皮冬瓜 224
13．波阳早冬瓜（七叶冬瓜） 225
14．绵阳米冬瓜 225
15．重庆三棱子 226
16．成都五叶子冬瓜（早冬瓜） 226
17．自贡米冬瓜 227
18．百色猪肚冬瓜 227
二、中果类型 228
1．北京柿饼冬瓜 228
2．北京车头冬瓜 228
3．北京枕头冬瓜 229
4．丰南一条蔓冬瓜 229
5．唐山青皮冬瓜 230
6．承德大高桩冬瓜 230
7．肃宁冬瓜 231
8．临汾冬瓜 231
9．交城桶形冬瓜 232
10．柳林冬瓜 232
11．孝义长冬瓜 233
12．夏县青皮冬瓜 233
13．天津大青皮冬瓜 234
14．蓬莱冬瓜 234
15．平原冬瓜 235
16．诸城大冬瓜 235
17．济南青皮冬瓜 236
18．新乡冬瓜 236
19．安阳冬瓜 237
20．银川架冬瓜 237
21．银川地冬瓜 238
22．武都冬瓜 238
23．哈密毛冬瓜 239
24．安徽青皮冬瓜（肥冬瓜） 239
25．揩青冬瓜（擦青冬瓜） 240
26．广东小青冬瓜 240
27．常山白粉冬瓜 241
28．宁波水桶冬瓜（枕头冬瓜、长冬瓜） 241
29．杭州青皮冬瓜（广东青皮冬瓜） 242
30．广州灰斗 242
31．文昌短筒形冬瓜 243
32．文昌长筒形冬瓜 243
33．广西日字型冬瓜 244
34．泸县粉皮冬瓜 244
35．内江大冬瓜（蜜饯冬瓜） 245
36．雅安大冬瓜 245
37．成都粉皮冬瓜 246
38．重庆早冬瓜 246
39．重庆柴冬瓜 247
40．贵州青皮冬瓜 247
41．贵州圆桶冬瓜 248
42．西双版纳冬瓜（山地冬瓜） 248
三、大果类型 249
1．合肥笨冬瓜 249
2．上海大青冬瓜（青皮冬瓜） 249
3．扬子洲冬瓜 250
4．金水1号冬瓜 250
5．吉安白皮迟冬瓜 251
6．荆沙粉皮冬瓜 251
7．武汉青皮冬瓜 252
8．湘潭撑棚冬瓜 252
9．株州龙泉冬瓜 253
10．长沙黑石渡粉皮冬瓜 253
11．长沙青皮冬瓜 254
12．宁化爬地冬瓜 254
13．龙岩白粉冬瓜（白冬瓜） 255
14．湖际冬瓜 255
15．麻沙冬瓜 256
16．南海大青皮冬瓜 256
17．广州黑皮冬瓜 257
18．融安青皮冬瓜 257
19．成都爬地冬瓜 258
20．蓉抗1号 258
21．贵州三棱冬瓜 259
22．西藏冬瓜 259
第六节 节瓜 260
1．孖鲤鱼节瓜 260
2．菠萝种 261
3．七星仔节瓜 261
4．江心节瓜 262
5．江心4号节瓜 262
6．黑毛节瓜 263
7．青毛节瓜 263
8．黄毛节瓜 264
9．粤农节瓜 264
10．广优1号节瓜 265
11．大髻子节瓜 265
12．桂平节瓜 266
13．柳州环江节瓜 266
14．梧州毛节瓜 267
15．平南节瓜 267
16．桂林小籽节瓜 268
17．桂林大籽节瓜 268
18．绿皮毛节瓜（毛瓜） 269
第七节 丝瓜 270
一、普通丝瓜 270
1．哈尔滨蛇丝瓜（长丝瓜） 270
2．临汾三棱丝瓜 270
3．浮山丝瓜 271
4．太原长丝瓜 271
5．石家庄线丝瓜 272
6．滦县长丝瓜 272
7．临城笨丝瓜 273
8．泰安丝瓜 273
9．郑州棒槌丝瓜 274
10．信阳棒槌丝瓜 274
11．信阳线丝瓜 275
12．文县丝瓜 275
13．汉中线丝瓜 276
14．汉中棒槌丝瓜 276
15．芜湖丝瓜（青皮长丝瓜） 277
16．合肥棒槌丝瓜 277
17．泰州爆竹丝瓜 278
18．南京蛇形丝瓜（铜把） 278
19．连云港白籽丝瓜 279
20．上海香丝瓜 279
21．上海丝瓜（蛇丝瓜） 280
22．浙江铁皮丝瓜（蛇萝丝瓜、长丝瓜） 280
23．绍兴铜皮丝瓜（黄丝瓜） 281
24．东阳火炮头丝瓜 281
25．金华白丝瓜（白天萝） 282
26．江山清湖丝瓜（清湖天萝） 282
27．衢州玉露丝瓜（天萝） 283
28．上海香蕉丝瓜（香丝瓜） 283
29．临海青皮短丝瓜（青天萝） 284
30．常山棒槌丝瓜（门锤天萝） 284
31．黄岩青顶白肚丝瓜 285
32．龙泉特早丝瓜（肉萝儿） 285
33．抚州肉丝瓜 286
34．安源丝瓜 286
35．武汉白玉霜丝瓜 287
36．长沙肉丝瓜 287
37．四川肉丝瓜 288
38．乐山线丝瓜 288
39．成都五叶子丝瓜 289
40．自贡细皮肉丝瓜 289
41．重庆胖头丝瓜（牛皮皱） 290
42．重庆二番早 290
43．贵州肉丝瓜 291
44．贵阳胖丝瓜 291
45．贵阳线丝瓜 292
46．厦门肉瓜 292
47．厦门四寸丝瓜 293
48．越初 293
49．广州短度水瓜 294
50．广州长度水瓜 294
51．桂林水瓜 295
二、有棱丝瓜 295
1．河北棱丝瓜（洋丝瓜） 295
2．连云港生食丝瓜（滚沟丝瓜） 296
3．浙南八棱丝瓜 296
4．泸州八棱丝瓜 297
5．三都八棱丝瓜 297
6．玉林密丝瓜 298
7．拉友丝瓜 298
8．钦州丝瓜 299
9．竹湾白丝瓜 299
10．竹湾丝瓜 300
11．南宁肉丝瓜 300
12．广西118丝瓜 301
13．福建长六角形丝瓜（长六棱瓜） 301
14．广州乌耳丝瓜 302
15．丰抗丝瓜 302
16．天河夏丝瓜 303
17．夏棠1号 303
18．娜香丝瓜 304
19．长流短丝瓜 304
20．云南硬皮丝瓜（十棱丝瓜） 305
第八节 苦瓜 306
1．黑龙江大白苦瓜 306
2．河北小苦瓜 306
3．太原长条苦瓜 307
4．安阳苦瓜 307
5．郑州长白苦瓜 308
6．汉中长白苦瓜（线苦瓜） 308
7．文县苦瓜 309
8．哈密白皮苦瓜 309
9．乌市青皮苦瓜（86-61） 310
10．浙南白苦瓜（凉瓜、锦荔枝） 310
11．浙西青皮苦瓜 311
12．吉安长苦瓜 311
13．抚州苦瓜 312
14．扬子洲苦瓜（大纹苦瓜） 312
15．株州长白苦瓜 313
16．蓝山大白苦瓜 313
17．长沙早白苦瓜 314
18．湘苦瓜1号 314
19．湘苦瓜2号 315
20．莆田苦瓜 315
21．漳州长条苦瓜 316
22．长湴滑身苦瓜 316
23．夏丰3号苦瓜 317
24．江门大顶 317
25．翠绿大顶 318
26．翠绿1号大顶苦瓜 318
27．新会大顶苦瓜 319
28．谭边大顶苦瓜 319
29．潮安大瘤 320
30．穗新1号苦瓜 320
31．绿宝石苦瓜 321
32．湛江油瓜 321
33．英引苦瓜 322
34．麻子苦瓜 322
35．百色长苦瓜 323
36．梧州中度苦瓜 323
37．西津苦瓜 324
38．广西大肉苦瓜 324
39．苏圩苦瓜 325
40．大麻子苦瓜 325
41．文教苦瓜 326
42．成都大白苦瓜 326
43．四川大白苦瓜 327
44．西昌青皮苦瓜 327
45．四川草白苦瓜 328
46．遂宁大癞子苦瓜 328
47．贵州癞子苦瓜 329
48．遵义大白苦瓜 329
49．遵义小白苦瓜 330
50．云南小苦瓜 330
51．野苦瓜 331
第九节 瓠瓜 333
一、长条瓠子变种 333
1．黑龙江长瓠瓜（瓠子） 333
2．沈阳瓠子 333
3．山西长瓠子 334
4．太原瓠瓜 334
5．北京瓢瓠子 335
6．元氏瓠子 335
7．石家庄瓠子 336
8．山东长瓠瓜（菜葫） 336
9．寿光瓠子（长葫芦） 337
10．固始瓠瓜 337
11．正阳瓠瓜 338
12．临夏瓠瓜 338
13．武都瓠子 339
14．银川长腿瓠瓜 339
15．乌市线条瓠瓜 340
16．循化瓠子 340
17．合肥线瓠子（长条瓠） 341
18．淮北牛腿瓠（枕头瓠、大头瓠） 341
19．上海瓠瓜（夜开花、蒲瓜） 342
20．南京面条瓠子（香瓠子） 342
21．丰县短筒瓠子 343
22．杭州长瓜（长蒲） 343
23．宁波夜开花（长瓜） 344
24．温州长蒲（长年蒲） 344
25．安吉蒲瓜 345
26．常山蒲瓜 345
27．舟山牛腿葫芦（牛腿蒲、千斤蒲） 346
28．丽水花蒲 346
29．长兴扁蒲（蒲瓜） 347
30．衢州白蒲（白葫芦） 347
31．新干瓠子 348
32．三江口瓠子 348
33．汤家瓠子 349
34．九江麦瓠 349
35．汉川青瓢子 350
36．神农架花葫芦 350
37．大冶瓠子 351
38．邵阳长瓠瓜（白瓜） 351
39．闽侯芋瓠 352
40．南平花大腿瓠（插杆花瓠） 352
41．文昌长形蒲瓜 353
42．广州大棱蒲瓜 353
43．海口长蒲瓜 354
44．湛江四季蒲瓜 354
45．桂林长筒蒲瓜 355
46．梧州早蒲瓜 355
47．四川长瓠瓜 356
48．四川长颈瓠瓜 356
49．永川长瓠瓜 357
二、瓢瓠变种 357
1．哈尔滨葫芦 357
2．延寿大葫芦 358
3．沈阳小葫芦 358
4．河曲醋勺瓠子 359
5．阳泉瓢葫芦 359
6．烟台骨头葫芦 360
7．安徽肉葫芦（葫芦瓢） 360
8．武汉白葫芦 361
9．武汉青葫芦 361
10．龙岩大腰葫芦（白瓠） 362
11．漳州花瓠 362
12．连城长柄葫芦 363
13．连城小勺瓢（小瓢瓠） 363
14．星蒲 364
15．奶蒲瓜 364
16．石矸白瓠瓜 365
三、圆瓠变种 365
1．绥化小花葫芦（小圆花葫芦） 365
2．青龙葫芦 366
3．潼关菜葫芦 366
4．浙江圆葫芦（圆蒲） 367
5．株州柿饼瓠瓜 367
6．西昌圆颈葫芦（甜葫芦） 368
7．黎平圆瓠 368
四、腰瓠变种 369
1．哈尔滨小葫芦（观赏葫芦） 369
2．银川长把葫芦 369
3．涡阳大垭腰葫芦 370
4．磐安花葫芦（捏颈蒲） 370
5．浙江腰葫芦 371
6．宜昌瓢葫芦 371
7．福州小葫芦 372
第十节 莱瓜和越瓜 373
一、菜瓜变种 373
1．临汾桃园莱瓜 373
2．临汾屯里莱瓜 373
3．万荣南解菜瓜 374
4．运城东阜酥瓜 374
5．闻喜东河口菜瓜 375
6．吴忠花皮菜瓜 375
7．哈密菜瓜 376
8．赣榆拦路青梢瓜 376
9．赣榆白皮梢瓜（长梢瓜） 377
10．南通青皮菜瓜 377
11．南京花青皮菜瓜 378
12．上海青皮生瓜 378
13．萍乡白皮菜瓜 379
14．武汉青皮长菜瓜 379
15．武汉酱瓜（油瓜） 380
16．达县葫芦菜瓜 380
17．仪陇菜瓜 381
18．达县大白花菜瓜 381
19．达县青菜瓜 382
20．垫江花瓜（酱瓜） 382
二、越瓜变种 383
1．天津白脆瓜 383
2．天津八棱白菜瓜 383
3．闻喜上郭菜瓜 384
4．高密白梢瓜 384
5．滑县酥瓜 385
6．杞县菜瓜 385
7．原阳菜瓜 386
8．陕北毛菜瓜 386
9．石泉青牛角菜瓜 387
10．竹溪青皮菜瓜 387
11．石河子绿皮菜瓜（青皮菜瓜） 388
12．安徽青皮菜瓜 388
13．合肥莱酥瓜 389
14．丰县狮子头菜瓜 389
15．赣榆白脆瓜（草脆瓜，白酥瓜） 390
16．上海花皮生瓜 390
17．上海无棱菜瓜 391
18．上海有棱菜瓜（宁波菜瓜） 391
19．抚州梢瓜 392
20．上饶黄皮菜瓜 392
21．广州短度白瓜 393
22．海口长流青瓜 393
23．广州长度白瓜（蟮嘴白瓜） 394
24．广州中度白瓜 394
25．东莞青根白瓜 395
第十一节 其他瓜类蔬菜 396
一、佛手瓜 396
1．浙江白佛手瓜（美人瓜、白瓜） 396
2．福建白皮佛手瓜 396
3．西昌佛手瓜 397
4．云南绿皮佛手瓜（泽丝瓜、合掌瓜） 397
二、黑籽南瓜 399
云南黑籽南瓜 399
三、蛇瓜 400
1．福建蛇瓜 400
2．北京白蛇瓜 400
3．太原长蛇瓜 401
4．郑州蛇瓜（郑州长豆角） 401
5．海南青老鼠瓜（野王瓜、蒲达瓜） 402
6．云南老鼠瓜 402
四、辣椒瓜 403
云南辣椒瓜（小脚瓜、小雀瓜） 403
第八章 茄果类 405
第一节 番茄 405
一、有限生长类型 405
1．黑园1号 405
2．黑园2号 406
3．罗城1号 406
4．桦川土豆红 407
5．齐研矮粉 407
6．齐番3号 408
7．汉恩思（2274） 408
8．长春早粉（283） 409
9．吉林薯叶早 409
10．吉农早粉 410
11．沈农2号 410
12．呼市自封顶 411
13．早粉2号 411
14．都拉里琴 412
15．中杂10号（90-13） 412
16．红杂14 413
17．红杂18 413
18．津粉65 414
19．希望1号 414
20．山西桃形番茄 415
21．晋红2号 415
22．意大利18号 416
23．济南110 416
24．青岛早红 417
25．鲁番茄1号 417
26．豫番茄3号（87-6-2） 418
27．河南5号（86-1） 418
28．河南4号（78-1） 419
29．无支架851 419
30．41-1 420
31．密植红 420
32．西安中架 421
33．瓦尔特 421
34．宁红1号 422
35．甘早黄番茄 422
36．祁连1号 423
37．新番2号 423
38．新番3号 424
39．新锋2号 424
40．NCX3032 425
41．皖粉1号 425
42．简易支架18号 426
43．霞粉 426
44．早雀钻 427
45．浦红1号 427
46．浙杂805 428
47．湘番茄3号 428
48．麻岭番柿 429
49．夏星（抗青19） 429
50．粤星（8906） 430
51．粤红玉 430
52．广西3号番茄 431
53．小矮番茄 431
54．广西33号番茄 432
55．蓉丰2号 432
56．渝抗4号 433
57．渝抗3号 433
58．渝抗2号 434
二、无限生长类型 434
1．鸡西大黄桃柿子 434
2．林甸绿柿子 435
3．鸡东青柿子 435
4．宝清小黄桃柿子 436
5．米黄柿子（牛奶柿子） 436
6．黄梨 437
7．北安大黄柿子 437
8．齐齐哈尔鸡心柿子 438
9．明水直立平头 438
10．巴彦大红柿子 439
11．强力米寿 439
12．四方红 440
13．黑龙江小黄柿子（小黄奶柿子） 440
14．黑龙江小桃柿子 441
15．黑园5号（小粉柿子） 441
16．富裕牛奶黄 442
17．四平小桃（鸡心柿子） 442
18．吉林大桃柿子（吉林大桃） 443
19．白良红 443
20．吉林大黄桃 444
21．金星柿子 444
22．吉林黄牛奶 445
23．吉林小平顶（四方头） 445
24．吉林黄珍珠 446
25．吉林小桃 446
26．汪清大红柿子（大红柿子） 447
27．图们粉红柿子 447
28．吉粉3号 448
29．大连黄珍珠 448
30．内蒙古大桃柿子 449
31．内番1号 449
32．格利克斯大粉 450
33．特瑞皮克 450
34．满丝 451
35．丽春 451
36．强丰（77-94大粉） 452
37．美味樱桃 452
38．中蔬4号（鲜丰） 453
39．中蔬5号（强辉） 453
40．中蔬6号 454
41．中杂7号（89-66） 454
42．中杂9号（90-228） 455
43．中杂8号（89-61） 455
44．玛那佩尔 456
45．红杂20 456
46．红杂25 457
47．佳粉1号 457
48．佳粉2号 458
49．佳粉10号 458
50．佳粉15号 459
51．双抗2号 459
52．天津矮粉 460
53．天津大粉 460
54．天津大红 461
55．白果强丰 461
56．冀番2号（冀红2号） 462
57．荷兰3号 462
58．小井峪西红柿 463
59．襄汾洋柿子 463
60．清徐西红柿 464
61．安泽洋柿子 464
62．乡宁大红柿 465
63．太原粉红西红柿 465
64．临汾一条龙柿子 466
65．绛县双头黄柿子 466
66．太原2号番茄 467
67．太原823 467
68．卡德大红 468
69．橘黄嘉辰 468
70．特-105 469
71．鲁粉1号 469
72．鲁粉3号 470
73．豫番茄2号（88-21） 470
74．粉红宁农1号 471
75．宁夏大黄柿子 471
76．兰州大红 472
77．酒泉桃番茄（86-0211） 472
78．米泉大黄柿子 473
79．鉴18 473
80．扬州红 474
81．苏抗7号 474
82．542番茄 475
83．浦红2号番茄 475
84．长箕大红（大红番茄） 476
85．矮箕大红 476
86．上海洋红 477
87．浙杂5号 477
88．武昌大红 478
89．501番茄 478
90．川兴大红 479
91．渝红1号 479
92．渝抗1号 480
93．马鞍番茄 480
94．黔园54 481
95．永乐佳辰 481
96．昆明大红番茄 482
97．云南樱桃番茄 482
98．瑞丽小圆红番茄 483
第二节 茄子 485
一、圆茄类型 485
1．洮南紫圆茄 485
2．北票紫海茄 485
3．阜新火石榴 486
4．锦州黑海茄 486
5．呼市圆茄 487
6．北京六叶茄 487
7．大苠茄 488
8．二苠茄 488
9．天津快圆茄 489
10．天津牛心茄 489
11．香河老来黑茄子 490
12．唐山牛心茄 490
13．保定短把黑 491
14．泊头大红袍 491
15．茄杂1号 492
16．茄杂2号 492
17．东光白茄 493
18．邯郸大白茄 493
19．邢台短把青圆茄（青茄） 494
20．潘茄 494
21．榆次短把黑 495
22．灵石圆茄 495
23．长治九叶茄 496
24．晋城大红袍 496
25．夏县七叶茄 497
26．阳泉白茄 497
27．阳泉紫白茄 498
28．山东大黑茄（老来黑茄） 498
29．冠县黑圆茄 499
30．德州短把黑茄 499
31．冠县大红茄 500
32．郑州灯泡红 500
33．安阳紫圆茄 501
34．洛阳青茄 501
35．汉中荷包茄 502
36．西安紫圆茄（西安大圆茄） 502
37．商南紫圆茄 503
38．银川海茄 503
39．银川大白茄子 504
40．永宁大红袍茄子 504
41．兰州圆茄 505
42．乌鲁木齐灯笼红圆茄 505
43．喀什紫圆茄 506
44．丰县黑油茄 506
45．长沙青荷包茄 507
二、卵圆茄类型 507
1．哈尔滨紫圆茄 507
2．明水白茄子 508
3．长春小红袍 508
4．吉林洋茄子 509
5．四平白茄子 509
6．丹东灯泡茄 510
7．海茄 510
8．辽阳五叶茄 511
9．抚顺白茄 511
10．呼市灯泡茄 512
11．狼山灯泡茄 512
12．麻花板长茄 513
13．包头牛心茄 513
14．玛瑙茄 514
15．北京灯泡茄 514
16．榆社紫红袍 515
17．阳城白茄 515
18．垣曲卫生白茄 516
19．阳曲绿茄 516
20．绛县大青茄 517
21．侯马大长茄 517
22．济南长茄 518
23．济南早小长茄 518
24．高唐大白茄 519
25．广饶白茄 519
26．蒙阴青皮茄 520
27．郑州布袋茄 520
28．焦作红茄 521
29．新乡糙青茄 521
30．西安罐茄（红牛心茄） 522
31．西安白茄 522
32．洛南高唐茄 523
33．成县圆茄 523
34．哈密圆茄 524
35．淮北紫牛蛋茄 524
36．淮北大青茄（青茄子） 525
37．南通紫茄 525
38．炮车大圆茄 526
39．徐州圆茄（糙茄子） 526
40．南通青茄 527
41．襄樊大青茄 527
42．衡阳油罐茄 528
43．广州电灯胆 528
44．西昌铜罐茄 529
45．昆明团茄 529
46．大理荷包茄 530
47．建水白团茄 530
48．贵州团茄 531
49．贵州墨茄 531
三、长茄类型 532
1．鸡西黑油光 532
2．龙茄1号 532
3．克东火茄子 533
4．巴彦大红袍 533
5．木兰黑油瓶 534
6．富裕灯泡茄 534
7．科选1号 535
8．黑龙江鹰嘴长茄 535
9．龙江6号 536
10．甘南早熟线茄 536
11．黑龙江黑线茄 537
12．依兰长茄 537
13．龙单茄1号（3-2组培茄子） 538
14．齐茄2号 538
15．青岗柳条青茄子 539
16．长茄1号 539
17．吉林紫水茄 540
18．大同鹰嘴长茄 540
19．吉林羊角茄 541
20．长春火茄子 541
21．台湾茄 542
22．新长崎茄 542
23．通选1号（通化羊角） 543
24．白城绿油茄 543
25．本溪早紫茄 544
26．丹东早紫茄 544
27．海城紫牛腿 545
28．丹东紫长茄 545
29．盖县紫长茄 546
30．辽阳牛腿茄 546
31．沈阳柳条青 547
32．内蒙古牛腿茄 547
33．天津凉水茄 548
34．承德长条青茄 548
35．汾阳紫长茄 549
36．稷山细长茄 549
37．临汾长大红袍 550
38．大同交城茄 550
39．河津长茄 551
40．福山牛腿茄 551
41．诸城牛腿茄 552
42．平利紫线茄（平利叶长茄） 552
43．石泉旱茄子 553
44．安康白花绿茄 553
45．紫花绿茄（恒口紫花绿茄） 554
46．武威小盖茄（油条茄、棒槌茄） 554
47．天水牛心茄 555
48．临洮吊茄 555
49．兰州长茄 556
50．青海长茄子（吊茄子） 556
51．青海棒锤茄 557
52．青海紫茄子（羊心茄子） 557
53．伊犁小长茄 558
54．吉木萨尔长茄 558
55．哈密长茄 559
56．新疆长茄 559
57．喀什长茄 560
58．江淮紫长茄 560
59．安徽迟白茄 561
60．安徽白长茄（早白茄） 561
61．安徽青长茄 562
62．苏州牛角茄 562
63．苏崎茄 563
64．南京狗尾巴茄 563
65．徐州长茄 564
66．扬州长茄 564
67．南京白长茄 565
68．上海牛奶茄 565
69．杭州红茄 566
70．温州红茄（茄儿） 566
71．浣沙茄子 567
72．宁波藤茄 567
73．萧山白茄（白茄、秋茄） 568
74．赣州长茄 568
75．南昌洋红茄（牛角茄） 569
76．吉安牛角茄 569
77．萍乡紫茄 570
78．兰草花茄 570
79．鳝鱼头茄子 571
80．常德红线茄 571
81．湘杂2号 572
82．湘潭白牛奶茄 572
83．龙岩胭脂茄（花露茄） 573
84．永安银珠茄 573
85．闽茄1号 574
86．武平白茄 574
87．广州早红茄 575
88．敦和茄 575
89．广州荷包茄 576
90．深圳南头茄 576
91．广州观音手指 577
92．广州早青茄 577
93．潮州象牙茄 578
94．鹤洞秋茄 578
95．莲塘茄子 579
96．柳州胭脂茄子 579
97．桂林牛角茄子 580
98．南宁紫长茄子 580
99．久留米茄子 581
100．玉林白茄子 581
101．成都三叶茄（早红茄） 582
102．乐山大叶白花茄 582
103．成都墨茄 583
104．西昌牛角茄 583
105．自贡牛奶茄 584
106．成都紫星早茄 584
107．蓉杂茄1号 585
108．高秆竹丝茄 585
109．渝早茄1号 586
110．渝早茄2号 586
111．遵义紫长茄（遵义线茄） 587
112．大理棒头茄 587
113．易门羊角茄 588
114．开远胭脂茄 588
115．开远瘪茄（羊奶茄、羊角茄） 589
116．昆明紫长茄 589
117．马来西亚茄 590
118．大理白长茄 590
四、其他茄子品种 591
1．潞西苦茄（大苦子、苦凉果） 591
2．腾冲红茄 591
3．刚果茄 592
4．宁夏小鸡蛋白茄子 592
5．平湖小白茄 593
6．西双版纳小紫茄 593
7．西双版纳野茄子（黄香果、萝卜果） 594
8．西双版纳紫野茄 594
第三节 辣椒 596
一、一年生辣（甜）椒 596
（一）灯笼椒变种 596
1．黑龙江柿子椒 596
2．嫩江团结大椒 597
3．黑河长发辣椒 597
4．明水一窝蜂 598
5．鹤椒1号 598
6．佳农椒1号 599
7．哈尔滨铁皮青大辣椒 599
8．双富大青椒 600
9．巴彦大青椒 600
10．太康大椒 601
11．通椒2号 601
12．吉农方椒 602
13．吉农椒3号（吉农4211） 602
14．麻辣三道筋 603
15．九椒1号 603
16．吉椒1号 604
17．柿子椒10号 604
18．沈阳朝天椒 605
19．辽椒1号 605
20．锦州油椒 606
21．开原梅花椒 606
22．101甜椒 607
23．世界冠军 607
24．辽椒3号 608
25．承德甜椒 608
26．冀研5号甜椒 609
27．秦皇岛柿子椒 609
28．河北三道筋青椒 610
29．冀研4号甜椒 610
30．冀椒1号 611
31．内蒙古灯笼红 611
32．永久甜椒（农牧永久青椒） 612
33．半斤吨甜椒 612
34．内蒙古四道筋 613
35．阳高苦辣椒 613
36．晋青椒1号（晋椒851） 614
37．代县大辣椒 614
38．忻县二猪嘴 615
39．清徐三道筋 615
40．定襄大猪嘴 616
41．长治故漳甜椒 616
42．中椒2号 617
43．中椒4号 617
44．中椒5号 618
45．茄门 618
46．甜杂1号 619
47．甜杂2号 619
48．甜杂3号 620
49．甜杂6号 620
50．天津干八杈 621
51．津椒3号 621
52．天津三道筋辣椒 622
53．山东绿扁甜椒 622
54．山东黄扁辣椒 623
55．鲁椒1号 623
56．齐齐哈尔甜椒 624
57．牟农1号甜椒 624
58．兰州灯笼椒（圆辣子、大辣子） 625
59．银川圆柿子 625
60．新疆四平头（86-36） 626
61．泰州小叶椒 626
62．宿迁猪嘴椒 627
63．泰州大叶椒 627
64．苏椒4号（8号甜椒） 628
65．苏椒5号 628
66．上海甜椒 629
67．浙江白溪灯笼椒 629
68．白灯笼椒 630
69．武平菜椒 630
70．武汉矮脚黄辣椒 631
71．出世鸟（双皮圆椒） 631
72．成都二斧头 632
73．成都灯笼椒 632
74．遵义黄灯笼椒 633
75．安顺红灯笼椒 633
（二）短锥椒变种 634
1．穆棱小青椒 634
2．极早熟小尖椒 634
3．济南铃铛皮 635
4．商丘早红椒 635
5．石泉牛角辣 636
6．善后辣椒 636
7．合肥四叶椒 637
8．新丰4号 637
9．南京黄壳早椒 638
10．苏椒2号 638
11．南京黑壳早椒 639
12．江西乌皮椒 639
13．赣椒1号 640
14．湘椒2号（湘研3号） 640
15．湘椒8号（湘研10号） 641
16．湘椒10号（湘研8号） 641
17．华椒1号（7206） 642
18．汉川椒 642
19．华椒17号 643
20．前进大辣椒 643
21．渝椒3号 644
22．改良早丰 644
23．昆明牛心辣 645
24．建水白壳皱皮辣（泡壳辣） 645
25．昆明绿壳皱皮辣 646
26．桂林天辣椒 646
27．百色小黄灯笼辣椒 647
（三）长角椒变种 647
1．长青2号 647
2．保加利亚尖椒（大羊角椒、黄皮辣） 648
3．金星小辣椒 648
4．吉椒4号 649
5．九椒3号 649
6．新民六寸红尖椒 650
7．赤峰小辣椒 650
8．崇礼尖椒 651
9．承德鹿角椒 651
10．中椒6号 652
11．色尔沁小辣椒（沙尔沁尖辣椒） 652
12．长治大尖椒 653
13．垣曲牛角椒 653
14．襄汾尖辣椒 654
15．阳曲尖辣椒 654
16．平陆耙齿椒 655
17．22号尖辣椒 655
18．兖州羊角椒（大羊角椒） 656
19．益都辣椒（益都干辣椒） 656
20．新野辣椒 657
21．云阳椒 657
22．正阳辣椒 658
23．永城钢皮椒 658
24．洛南苏密椒 659
25．武威小辣椒（尖辣子） 659
26．陇西羊角辣（大炝辣、鲜辣子） 660
27．武都小辣椒 660
28．兰州大羊角 661
29．武威猪大肠 661
30．永宁辣面辣子 662
31．喀什羊角椒 662
32．石河子牛角椒 663
33．伊犁牛角椒 663
34．皖椒1号（河世椒） 664
35．海门椒 664
36．苏椒3号（苏长红） 665
37．杭州鸡爪椒 665
38．金华白辣椒（罗埠辣椒） 666
39．浙江羊角辣椒 666
40．李泽辣椒 667
41．伏广1号（赣椒3号） 667
42．广丰牛角椒 668
43．九江羊角椒 668
44．万载黄椒 669
45．衡阳伏地尖 669
46．湘椒1号（湘研1号） 670
47．湘椒11号（湘研9号） 670
48．湘椒4号（湘研5号） 671
49．21号牛角椒 671
50．湘潭迟牛角椒（湘潭迟班椒、大红迟椒） 672
51．东山光皮椒 672
52．西昌大牛角 673
53．中江耙齿椒（菜椒子） 673
54．渝椒5号 674
55．保山大辣椒 674
56．昭通大牛角椒（昭通大菜辣、泡壳椒） 675
57．贵阳菜椒（小河辣椒） 675
58．瓮安泡通椒 676
59．德江大牛角椒 676
60．永安黄指天椒（小指天椒） 677
61．宁化牛角椒（透明椒） 677
62．南宁牛角椒 678
63．玉林白皮辣椒 678
（四）指形椒变种 679
1．辽椒2号 679
2．苏密椒（苏密斯克） 679
3．吉椒6号 680
4．河北鸡肠辣椒 680
5．望都辣椒 681
6．鸡泽线辣椒 681
7．平陆小角椒 682
8．汾阳尖辣椒 682
9．昔阳尖辣椒 683
10．晋城尖辣椒 683
11．临汾线辣椒 684
12．太原二筋条 684
13．稷山耙齿辣椒 685
14．古交尖辣椒 685
15．平阴线椒 686
16．永城线椒 686
17．泌阳线椒 687
18．宜阳七寸椒 687
19．河南多毛辣椒 688
20．平利鸡肠辣子 688
21．8819线辣椒 689
22．8212线辣椒 689
23．甘谷线辣子 690
24．天线3号 690
25．银川羊角辣椒（定边牛角椒） 691
26．石线1号辣椒 691
27．循化线辣椒（细辣子、干辣子） 692
28．龙游小辣椒（铁钉椒） 692
29．长兴朝天候椒 693
30．西充辣椒 693
31．什邡椒 694
32．成都二金条 694
33．蓉椒1号 695
34．成椒3号 695
35．乐业辣（迤车长条辣） 696
36．丘北小椒（丘北椒） 696
37．昆明铁角辣椒 697
38．云南大树椒 697
39．凯里长线椒 698
40．云关菜椒 698
41．纳雍鸡爪辣 699
42．广西线椒 699
43．玉树尖椒 700
44．岑村尖椒 700
（五）樱桃椒变种 701
1．江津黄辣丁（尖尖椒） 701
2．建水樱桃辣（团椒） 701
3．沙县钮扣椒（樱桃椒） 702
4．广西小寸米黄椒 702
5．青蜡指天椒 703
6．喀什鸡心椒 703
（六）簇生椒变种 704
1．自贡七星椒 704
2．三亚桃形小辣椒 704
3．海口五彩椒 705
4．石首七姊妹朝天椒 705
5．小冀朝天椒 706
6．安康十姊妹 706
7．河北朝天椒 707
二、灌木状辣椒 707
1．西双版纳小米辣 707
2．西双版纳大米辣（曼毫小椒、冲天辣） 708
3．云南涮辣 708
第九章 豆类 710
第一节 菜豆 710
一、矮生类型 710
1．沙克沙 710
2．黑龙江黄五月鲜 711
3．广东不架架 711
4．鸡西早油豆（自来油） 712
5．哈尔滨五七快豆 712
6．宝清白皮早 713
7．哈尔滨矮生家雀蛋 713
8．吉农引快豆 714
9．江户川 714
10．内蒙古五月鲜 715
11．丰镇五月鲜 715
12．兰州小刀豆 716
13．贵州黑籽刀豆 716
14．泾川急豆角（绿豆角） 717
15．天水柴扳豆 717
16．乌鲁木齐矮生刀豆 718
17．伊宁土豆角 718
18．哈密四季豆 719
19．北京黑籽洋芸豆 719
20．北京黄子洋芸豆 720
21．北京黑法兰豆 720
22．北京花法兰豆 721
23．供给者（原名Pvorider） 721
24．英国菜豆（66-13、早生棍豆） 722
25．嫩荚菜豆（法国菜豆） 722
26．推广者（P40） 723
27．天津黑豆秧（黑滚子） 723
28．河北扁担钩豆角 724
29．冀芸2号（83-3） 724
30．太原白籽五月鲜 725
31．浑源五月鲜 725
32．太原嫩绿豆荚 726
33．加拿大芸豆 726
34．黑籽冠军 727
35．天镇五月鲜 727
36．广灵五月鲜 728
37．平原地芸豆 728
38．泰山地芸豆 729
39．邹城地芸豆 729
40．柞水皂角米菜豆 730
41．镇巴抱鸡母 730
42．镇巴洋黄豆 731
43．安阳地芸豆 731
44．合肥黄子四季豆 732
45．合肥黑子四季豆 732
46．81-6地豆 733
47．常州矮圆四季豆 733
48．上海黑子矮扁（矮箕扁刀豆） 734
49．上海黑子矮圆（矮箕圆刀豆） 734
50．矮早18 735
51．绍兴矮蓬花籽四季豆 735
52．象山梅豆（泥鳅豆） 736
53．成都抱鸡婆二季豆 736
54．雅安肉二季豆 737
55．抗寒2号 737
56．遵义无筋豆 738
57．黔西鸡油豆 738
二、半蔓生类型 739
1．长春花支豆（农安花芸豆） 739
2．吉林早白羊角（白羊角） 739
3．武都花小豆 740
4．张掖红籽刀豆 740
5．天镇莲豆 741
三、蔓生类型 741
1．鸡东马鞍豆 741
2．林甸一挂鞭 742
3．牡丹江架豆 742
4．富裕多杈豆角（灰油豆） 743
5．哈尔滨江南宽（豇豆宽） 743
6．黑龙江白快豆 744
7．黑龙江懒老婆 744
8．黑龙江青架豆 745
9．黑龙江兔子翻白眼 745
10．延寿大油豆 746
11．波兰2号 746
12．大花2号 747
13．黑龙江红花家雀蛋 747
14．五常小八叶绿豆角 748
15．五常大八叶绿豆角 748
16．黑龙江大马掌（马掌豆） 749
17．红旗油豆 749
18．延寿白老来少（白家雀蛋） 750
19．明水黄家雀蛋 750
20．黑龙江紫小胖 751
21．黑龙江紫花家雀蛋（黑花系选） 751
22．黑龙江称钩子 752
23．黑龙江早架油豆 752
24．黑龙江假油豆 753
25．延寿黄太后 753
26．黑龙江油豆角（花生米油豆） 754
27．延寿褐长粒 754
28．海林褐粒早 755
29．延寿油豆（紫油豆） 755
30．黑龙江大黄豆 756
31．黑龙江五月鲜架豆（一尺绿） 756
32．延寿黑泥鳅 757
33．长春挤豆 757
34．长春老三变（老来少） 758
35．吉林紫花皮 758
36．梨树地家雀蛋 759
37．长春大红袍 759
38．吉林大花家雀蛋 760
39．长春双阳大花皮（花皮豆角） 760
40．四平金钩钓鱼 761
41．吉林早花架豆 761
42．吉林红花皮 762
43．长春麻子豆 762
44．长春黄金钩 763
45．延边绿江东宽 763
46．长春一尺青 764
47．吉林喜鹊翻白眼（兔子翻白眼） 764
48．长春大花皮 765
49．吉林大马掌（马掌豆、马蹄弯） 765
50．四平毛毛豆 766
51．长春宽心红 766
52．吉林青皮豆角 767
53．农安黄家雀蛋 767
54．吉林油豆（绿油豆） 768
55．清原白粒架豆 768
56．锦州双季豆 769
57．芸丰（623） 769
58．大连白花羊肠豆 770
59．桓仁灰粒豇豆宽 770
60．抚顺九粒青 771
61．铁岭二挽袖 771
62．开原豇豆宽 772
63．大连九粒白 772
64．沈阳白大架 773
65．抚顺老来胖 773
66．丹东八寸架豆 774
67．清原长条豆 774
68．昌图八月忙 775
69．沈阳大花碗 775
70．营口五月忙 776
71．丹东秋吉豆 776
72．宽甸小鬼豆 777
73．凌原白胖小 777
74．无筋1号（特嫩1号） 778
75．新宾花皮脸 778
76．大连绿花皮脸 779
77．昌图花粒面豆 779
78．沈阳霜打紫菜豆 780
79．辽阳白地芸豆 780
80．辽阳黄地芸豆 781
81．朝阳青皮架豆 781
82．岫岩五月鲜 782
83．朝阳白皮架 782
84．清原黑花纹豇豆宽 783
85．内蒙古小孩胖腿 783
86．丰镇架豆 784
87．呼市七寸莲 784
88．内蒙古肉豆角 785
89．内蒙古大青条 785
90．关东弯豆角 786
91．银川白籽梅豆 786
92．固原白籽梅豆 787
93．陶乐灰籽架梅豆 787
94．武都白籽刀豆 788
95．天水肉刀豆（弯弯豆） 788
96．泾川黄豆角 789
97．天水麻色带子豆 789
98．新疆刀豆（洋刀豆） 790
99．伊吾刀豆 790
100．乌鲁木齐白荚刀豆 791
101．北京白架豆（白棍儿豆） 791
102．丰收1号菜豆（泰国架豆） 792
103．碧丰（80-30、绿龙） 792
104．双丰1号 793
105．双丰3号 793
106．群英弯子 794
107．秋抗6号 794
108．秋抗19菜豆 795
109．春丰4号（804） 795
110．承德大姑娘挽袖 796
111．丰南锅里变 796
112．平山无筋豆 797
113．冀芸1号 797
114．张家口三寸白豆角 798
115．承德麻雀蛋 798
116．承德开锅烂 799
117．承德半斤对 799
118．清徐白不老 800
119．山阴七寸莲 800
120．太原灰籽架豆 801
121．太原白不老 801
122．太原肉豆角 802
123．长治老来少 802
124．侯马七寸莲 803
125．运城稀饭豆 803
126．宁武架豆 804
127．太原紫豆角（紫莲豆） 804
128．清徐架豆 805
129．万荣四月鲜 805
130．绛县秋豆荚 806
131．垣曲花籽架豆 806
132．垣曲黑籽架豆 807
133．平陆白籽架豆 807
134．河南架豆 808
135．太原紫粒架豆 808
136．大同满架莲 809
137．太原黑籽架豆 809
138．五台雀蛋豆 810
139．临汾架豆 810
140．五台架豆 811
141．五台宽豆角 811
142．阳泉黑籽架豆 812
143．春秋丰 812
144．黄县八寸 813
145．福山双季豆 813
146．潍坊白粒 814
147．临沂肉芸豆 814
148．诸城大姑娘指头 815
149．威海大白扁豆 815
150．枣庄圆棍菜豆 816
151．宝鸡菜豆 816
152．平利万元豆 817
153．柞水一把抓四季豆 817
154．凤县白豆 818
155．宁强牛肠豆 818
156．平利四季豆 819
157．平利白米四季豆 819
158．紫阳紫花有藤四季豆 820
159．商南大紫角扁豆 820
160．宝鸡老来少 821
161．镇巴花豆 821
162．铜川肉豆角（灰子梅豆） 822
163．商县九月寒 822
164．平利倒筋豆 823
165．紫阳雀蛋黄 823
166．河南肉豆 824
167．平利乌四季豆 824
168．白河黑四季豆 825
169．西安架豆 825
170．凤县秋紫豆 826
171．安阳架芸豆 826
172．新郑白芸豆 827
173．信阳丰收豆 827
174．洛阳九粒白 828
175．安徽黑子梅豆（紫花菜豆） 828
176．安徽白子梅豆（白花菜豆、扁形架梅） 829
177．南京黑籽架豆 829
178．连云港老来嫩四季豆（老来少四季豆） 830
179．78-209蔓生菜豆 830
180．上海白子长箕（长箕白子刀豆） 831
181．上海黑子长箕（长箕黑子刀豆） 831
182．绍兴黑籽四季豆 832
183．宁波白籽梅豆（白籽四季豆） 832
184．宁波黑籽梅豆（黑籽四季豆） 833
185．杭州白花四季豆（洋刀豆） 833
186．绍兴白籽四季豆 834
187．武汉九子鞭 834
188．成都红花青壳四季豆 835
189．成都肉四季豆（花米四季豆） 835
190．自贡肉豆角 836
191．雅安棒棒四季豆（硬壳二季豆） 836
192．乐山洋四季豆 837
193．成都白花肉豆角 837
194．夹江黑米四季豆 838
195．隆昌乌荚四季豆 838
196．内江白花四季豆 839
197．大足乌籽四季豆 839
198．重庆鱼鳅背菜豆 840
199．重庆倒结豆 840
200．泰宁四季豆 841
201．龙岩黄荚羊角豆 841
202．福州四季豆 842
203．龙岩紫荚羊角豆 842
204．广州双青玉豆 843
205．35号玉豆 843
206．大花玉豆 844
207．12号玉豆 844
208．贵州桩桩豆 845
209．贵阳青棒豆 845
210．贵阳白棒豆 846
211．贵阳紫棒豆 846
212．毕节筷子豆 847
213．安顺扁棒豆（扁四季豆） 847
214．沿河豇豆四季豆 848
215．遵义大白豆 848
216．桐梓白花豆 849
217．桂林灰籽四季豆 849
218．南宁白籽四季豆 850
第二节 长豇豆 852
一、矮生类型 852
1．扶余矮秆豇豆 852
2．银川地豇豆 852
3．兰州地笼子豇豆 853
4．北京黄花青 853
5．天津挑秆 854
6．临清地豆角 854
7．微山地豆角 855
8．洛川马缰绳 855
9．新乡柳条青 856
10．寿县躁豇豆 856
11．上海盘香豇（红筋豇、钻花豇） 857
12．文昌压草豆 857
二、半蔓生类型 858
1．张掖绿条豇豆 858
2．伊宁挑秆豇豆 858
3．南郑白露豇豆 859
4．商南黄豇豆 859
5．宝鸡地豇豆 860
6．杭州紫血豇 860
7．泰州盘香豇 861
三、蔓生类型 861
1．黑龙江十八豆 861
2．富裕长豇豆 862
3．哈尔滨红籽十八豆 862
4．林甸线豆角 863
5．尚志黑籽十八豆 863
6．长春豇豆 864
7．吉林铁秆青 864
8．沈阳十八粒豇豆 865
9．沈阳柳条青豇豆 865
10．银川架豇豆 866
11．宁夏十八罗汉豇豆 866
12．天水青皮豇豆 867
13．兰州笼豆 867
14．武都绵豇豆 868
15．吐鲁番黑籽豇豆 868
16．伊宁青长豇豆 869
17．博乐长豇豆 869
18．天津线青 870
19．平山上架五月鲜 870
20．承德十八豆 871
21．青龙白脐豇 871
22．磁县大青条 872
23．肃宁青豆角 872
24．磁县挑秆青 873
25．曲阳四月鲜 873
26．滦县挂豆 874
27．易县白秋豆角 874
28．新河八月忙 875
29．沙河长豆角 875
30．山阴豇豆 876
31．临汾一窝蜂 876
32．运城一双筷 877
33．襄汾黄花长豇豆 877
34．新绛红花豇豆 878
35．沂南羊肠子豆角 878
36．蒙阴圆豆角 879
37．鱼台五月白豆角 879
38．诸城青条豆角 880
39．青丰豇豆 880
40．郯城燕红豆角 881
41．滕州白粒豇豆 881
42．广饶挑秆豆角 882
43．滕州柳条青豆角 882
44．凤翔豇豆 883
45．千阳绿条豇豆（到老绿） 883
46．富平绿菜虫豇豆（绿菜虫） 884
47．留坝红米白 884
48．府谷豇豆 885
49．岐山地豇豆 885
50．长武黑鸡肠豆 886
51．安康罗裙带豇豆 886
52．蔡家坡胖豇豆 887
53．洛川打豇豆 887
54．石泉胖豇豆（棒棒豇豆） 888
55．西安马缰绳 888
56．确山长白豆角 889
57．陡沟青豇豆 889
58．济源长豆角 890
59．新乡长豆角 890
60．偃师一点红长豆角 891
61．郑州柳条青 891
62．安徽兔子腿 892
63．扬州花皮豇 892
64．常州鳗鱼豇 893
65．南京青皮长豇豆 893
66．南京紫豇豆 894
67．白豇2号（宁豇2号） 894
68．南京早三水 895
69．泰州二十四粒豇（麻豇） 895
70．常州早长豇豆 896
71．宝山燕带豇 896
72．三林长青豇 897
73．上海鳗鲤豇 897
74．上海小白豇 898
75．上海早长豇 898
76．仙居白豇豆（八月豇） 899
77．温州紫豇