绪论 1
第一章 仪表仪容礼仪 1
第一节 仪表仪容的概念和作用 2
第二节 面部淡妆的技巧 3
第三节 服饰礼仪 6
第四节 仪态 11
第二章 言谈举止礼仪 21
第一节 语言的基本礼节 22
第二节 正确使用旅游接待礼貌用语 32
第三章 社交礼仪 39
第一节 见面时的礼仪 40
第二节 其他日常交往中的礼仪 47
第三节 宴请礼仪 55
第四章 宗教礼仪 71
第一节 宗教知识简介 72
第二节 佛教礼仪 74
第三节 基督教礼仪 79
第四节 伊斯兰教礼仪 84
第五节 道教礼仪 88
第五章 我国主要少数民族礼仪 95
第一节 回族的民俗礼仪 96
第二节 维吾尔族的民俗礼仪 98
第三节 蒙古族的民俗礼仪 99
第四节 藏族的民俗礼仪 102
第五节 傣族的民俗礼仪 106
第六节 壮族的民俗礼仪 108
第六章 旅游服务人员礼仪行为规范 111
第一节 沟通与交流礼仪 112
第二节 电话、手机、传真及电子邮件礼仪 116
第三节 接待服务礼仪 120
第四节 接待服务礼仪禁忌 124
第七章 涉外礼仪 129
第一节 涉外原则要求 130
第二节 常见的国际礼宾活动 133
第三节 涉外馈赠礼仪 149
第八章 主要客源国和地区的礼仪及风俗 159
第一节 亚洲地区 160
第二节 美洲和大洋洲地区 167
第三节 欧洲地区 171
第四节 非洲地区 174
第九章 旅游礼仪实训环节 179
第一节 介绍 180
第二节 握手 182
第三节 鞠躬 185
第四节 致意 187
第五节 交换名片 188
第六节 电话礼仪 190
第七节 站姿 192
第八节 坐姿与蹲姿 193
第九节 步态 198
第十节 恰当的手势 200
第十一节 注视 202
第十二节 微笑 204
第十三节 谈话 205
第十四节 前厅服务礼仪 207
第十五节 客房服务礼仪 210
第十六节 餐厅服务礼仪 211
附录 215
参考文献 229