一、饲料分类 1
（一）我国饲料分类方法 1
（二）饲料分类说明 2
（三）我国现行饲料管理法规分类 3
二、各种饲料的营养特性 3
（一）粗饲料 3
（二）能量饲料 6
（三）蛋白质饲料 8
（四）矿物质饲料 9
（五）饲料添加剂 11
三、粗饲料的加工调制 29
（一）秸秆饲料的加工调制与利用 29
（二）饲料青贮技术 38
四、配合、预混、浓缩、颗粒料的配制技术 42
（一）饲料原料的筛选原则和条件 42
（二）饲料的配制技术 45
五、禁止生产、使用的药品、兽药和化合物 53
（一）肾上腺素受体激动剂 53
（二）性激素 54
（三）蛋白同化激素 54
（四）精神药品 54
（五）抗生素类 54
（六）各种抗生素滤渣 54
附录 55
一、常用饲料营养价值表 55
二、常用矿物质饲料中元素含量表 59
三、饲料知识常用的代码表 60
四、维生素的名称对照表 61