第1章 任职资格要求 3
第1节 收银员知识与技能要求 3
要求一：初级收银员 4
要求二：中级收银员 5
要求三：高级收银员 6
第2节 收银员素质及个性要求 8
要求一：仪表与装束 8
要求二：沟通语气及习惯 8
要求三：礼貌与规矩 9
要求四：人品与性格 9
要求五：需克服习惯 12
第3节 收银员考核要求 13
要求一：基本考核标准 13
要求二：初级收银员要求 17
要求三：中级收银员要求 18
要求四：高级收银员要求 19
相关链接 22
河北省收银员比赛技术文件 22
国家国内贸易局“关于在商品流通行业实行收银员岗位资格证书制度的通知” 25
第2章 职业道德规范 33
第1节 职业素质要求 33
一、职业特点 33
二、心理素质 34
三、职业素质 38
第2节 职业道德素养 44
一、基本要求 44
二、道德规范 47
三、道德意识 49
四、道德修养 51
附录 工具表单 54
收银员工作评估标准表 54
相关链接 58
超市职业道德守则范本 58
收银常用英语 59
第3章 收银服务规范 69
第1节 仪容仪表规范 69
一、仪表修饰原则 69
二、服饰要求 69
三、修饰要求 72
附录 工具表单 74
表3-1 收银员仪表自检表 74
第2节 行为举止礼仪 76
一、站姿礼仪 76
二、坐姿礼仪 77
三、行走礼仪 77
四、手势礼仪 77
五、表情礼仪 78
六、营业现场礼仪 78
七、顾客接待礼仪 80
相关链接 81
收银行为规范范本 81
收银员奖罚细则范本 84
附录 工具表单 87
表3-2 收银员行为规范自检表 87
第3节 服务语言规范 88
一、服务用语原则 88
二、服务用语技巧 89
三、收银服务语言 90
附录 工具表单 94
表3-3 收银员服务语言自检表 94
第4章 收银必备知识 97
第1节 认识收银机 97
一、收银机基本特点及结构 97
二、收银机主要功能及分类 101
第2节 条形码常识 104
一、条形码技术应用特点 104
二、商品条形码码制 106
三、条形码打印设备和识读设备 109
第3节 货币识别办法 112
一、货币的主要特征 112
二、货币的真伪鉴别 121
第4节 信用卡知识 124
一、信用卡的定义 124
二、目前流通的信用卡 124
三、信用卡的样式 124
四、信用卡的使用方法 125
相关链接 127
商品条码管理办法 127
第5章 收银必备技能 137
第1节 收银机的应用 137
一、收银机的交易操作 137
二、收银机结束工作的操作 146
三、收银机的保养和故障处理 147
第2节 收银操作技能 150
一、商品扫描 150
二、商品消磁 152
三、商品装袋 155
四、收款程序 157
五、核对收讫章与POS凭条 157
六、收银图章使用 158
七、错误单据处理 159
八、优惠卡的收银操作 160
九、退换贷收银操作 161
十、现金收款 163
十一、支票收款 165
十二、银行卡收款 167
十三、赠券、商品券 171
十四、内部购置 172
十五、定金管理 172
第3节 点钞操作技能 174
一、点钞基本程序 174
二、点钞基本要领 175
三、点钞基本操作 176
四、硬币清点要领 188
第4节 发票开具操作 191
一、发票基本构成要素 191
二、发票的使用 193
三、发票的保管 196
四、发票缴销程序 196
相关链接 198
××超市发票规范开具的规定 198
××超市支票进账收受规定 200
增值税专用发票使用规定 202
中华人民共和国发票管理办法（节选） 210
第6章 收银作业技巧 215
第1节 收银作业流程 215
一、收银岗位实务 215
二、收银总流程 217
三、每日作业流程 218
四、每周作业流程 222
五、每月作业流程 223
六、收银流程实例 223
第2节 收银营运操作 226
一、收银员排班 226
二、排岗与工作餐安排 229
三、大钞预收操作 231
四、设零兑零操作 233
五、收银注意事项 237
六、防损安全管理 247
相关链接 253
超市收银操作规定范本 253
超市收银问题解答 255
探查收银员少收账款的方法 258