《生活细节决定健康》PDF下载

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  • 作  者:李兴春主编
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7802023793
  • 页数:226 页
图书介绍:本书从人们的衣食住行等日常生活方面着手,非常细致的讲解了影响健康的诸多生活细节,并给予改进建议。

一、怎样吃好一顿饭 1

1.饭前习惯的重要性 1

2.吃饭时应克服的不良习惯 2

3.饭后行为要有度 4

二、什么样的饮食习惯更利于健康 5

1.养成吃好早餐的习惯 5

2.午餐不可对付 7

3.晚餐5不宜 7

4.改变现行的一日三餐结构 8

5.适当吃加餐也有益 9

三、多吃副食少吃主食的习惯不好 10

1.主食不可少吃 10

2.副食多吃也有弊 11

3.主、副食要平衡 11

四、只吃细粮不吃粗粮不是好习惯 11

1.米面过白并不好 12

2.粗、杂粮营养更丰富 12

3.粗粮与细粮平衡的必要性 14

4.粗粮细做更好吃 15

五、养成良好的饮奶习惯 16

1.牛奶是最佳营养品 16

2.酸牛奶对人体健康更有益 17

3.中国人喝牛奶太少 17

4.喝牛奶不可过量 18

5.如何使牛奶的营养成分被人体充分吸收 18

6.要注意合理保存牛奶 19

7.喝牛奶不会增加机体内胆固醇 20

8.有10种病人不宜喝牛奶 20

9.婴幼儿过量饮牛奶会引起贫血 21

10.牛奶与豆浆结合食用的习惯好 22

六、吃鸡蛋不当也招病 22

1.不宜过多吃鸡蛋 23

2.不吃鸡蛋黄也没有必要 23

3.吃生鸡蛋的习惯不好 24

4.不要吃“死胎蛋” 24

5.鸡蛋要煮熟,但也不能煮得过久 25

6.煮茶蛋营养受损不利人体健康 25

7.煮熟的鸡蛋剥皮时不宜用冷水浸泡 25

8.炒鸡蛋不要放味精 26

9.有些病人不宜吃鸡蛋或多吃鸡蛋 26

10.不宜多吃松花蛋 26

七、偏食肥肉或瘦肉都不利健康 27

1.不要禁食或多食肥肉 27

2.吃瘦肉也要适量 28

3.猪肥肉的炼油渣不能吃 29

4.多用鸡、鸭、鱼、兔肉代替猪肉 29

八、多吃荤或只吃素都是误区 30

1.只吃素食的习惯不利健康 30

2.动物蛋白不可少 31

3.怎样吃荤好 31

4.荤素搭配有利健康 31

九、单纯吃植物油或动物油 32

1.只吃植物油也会导致疾病 32

2.动物油的优点 33

3.食用植物油、动物油的比例 33

十、过量进食咸食有害健康 33

1.适量进食咸食补充人体所需营养 33

2.过多食咸的习惯不好 34

3.从婴幼儿开始养成少食盐的习惯 35

4.尽量减少食盐的摄入量 35

5.六类病人必须少吃盐 35

6.多吃盐致病的原理 36

十一、多吃糖对身体健康有害 37

1.糖的主要营养成分和功能 37

2.红糖好还是白糖好 37

3.多吃糖的危害 38

4.吃糖的时间有禁忌 38

5.不宜食用糖精 39

十二、养成吃醋的习惯 39

1.食醋对人体健康有哪些好处 39

2.有关食醋的食疗方 40

3.习惯多食醋者注意事项 41

十三、要养成不渴也喝水的习惯 42

1.水在人体中的生理功能 42

2.人体缺水的危害 43

3.喝什么水好 43

4.不要用饮料代替白开水 44

5.养成良好的饮水习惯 44

十四、喝茶方法不当也伤身 45

1.喝茶益处多 46

2.养成良好的饮茶习惯 47

3.有些人不宜饮茶 49

十五、走出饮酒的误区 50

1.饮酒益处有多大 50

2.习惯酗酒害处多 51

3.白酒中哪些成分对人体有害 52

4.啤酒多饮也有害 53

5.喝酒为什么会成瘾 54

6.走出饮酒的误区 54

十六、常吃方便食品不利健康 56

1.方便食品营养不全面 56

2.常吃盒饭会患“盒饭综合征” 57

3.罐头食品添加剂对人体有害 57

4.洋快餐的缺点是膳食结构不均衡 58

5.方便食品是垃圾食物之一 59

6.如何正确食用方便食品 60

十七、水果食用不当也有弊端 60

1.水果的营养价值 60

2.水果对人体有保健防病作用 61

3.多吃水果也生病 62

4.有些蔬果不宜空腹吃 63

5.糖尿病人怎样吃水果 64

十八、吃米面有学问 65

1.米面的营养价值 65

2.大米不要曝晒 66

3.煮饭前淘米次数不可过多 66

4.不要用冷水下米煮饭 66

5.不要捞米蒸饭 67

6.米饭现做现吃好 67

7.不宜吃水泡饭 67

8.煮米粥不要加碱 68

9.蒸馒头用什么发酵好 68

10.不要吃用硫磺熏蒸的馒头 69

11.怎样煮面条才能保住营养素 69

12.煮饺子、元宵、面条的汤不要弃掉 69

十九、不良的做菜方法不利营养素的保护 70

1.不良的洗菜习惯 70

2.择菜要慎重 72

3.怎样消除蔬菜中的农药 73

4.哪些蔬菜污染少 74

5.配菜有忌讳 74

6.炒菜技术是关键 77

二十、蔬菜吃法有讲究 81

1.蔬菜要趁新鲜吃 81

2.有些习惯吃法要改变 81

3.用旺火快炒菜好 81

4.现烧现吃好 81

5.吃素也吃荤 81

6.吃生菜要洗净 82

二十一、冷食不可多吃 82

1.冰棍、雪糕吃多了影响食欲 82

2.过量喝冷饮易引起消化不良 82

3.冰镇西瓜多吃会伤脾胃 83

4.喝啤酒不要温度太低 83

5.夏季宜多喝凉开水降温 83

6.自制凉茶好解暑 83

二十二、分餐制有利卫生和健康 84

1.提倡分餐制 84

2.国家对饭店分餐制有要求 85

3.家庭餐桌“革命” 86

4.吃火锅注意事项 86

二十三、纠正儿童偏食挑食的习惯 87

1.孩子偏食、挑食对健康影响严重 87

2.怎样改变孩子偏食挑食的习惯 88

3.孩子暴饮暴食会患“伤食症” 88

二十四、零食少吃为宜 89

1.科学吃零食有益健康 89

2.不正确的吃零食习惯有害 89

3.吃零食要讲科学 90

二十五、多吃少动是最不好的生活习惯 91

1.多食之害 91

2.养成节食的习惯 92

3.饥饱平衡是重要的养生之道 93

4.运动有益健康 93

5.养成运动的习惯 94

6.参加有氧运动 95

7.步行的好处 96

8.锻炼的误区 96

二十六、改变不良的食物贮存习惯 98

1.粮食的贮存 98

2.蔬菜的贮存 99

3.肉蛋奶的贮存 101

4.酒的贮存 103

5.调味品的贮存 104

6.水果的后熟与贮存 105

7.各种瓜果、蔬菜宜在冰箱里的存放时间 105

二十七、养成改善居室环境的良好习惯 106

1.新房、新装修的居室不要马上进住 106

2.阳台还是不封的好 107

3.居室内摆放家具以少为宜 107

4.居室不宜养花太多 108

5.居室内忌放的花卉 108

6.开窗换室内空气应讲究时间 109

7.居室内用消毒剂要慎重 109

8.开空调房间要注意通风 110

9.现代住宅的卫生要求 111

10.进住二手房要先消毒 112

11.防室内污染减少患肺癌 112

12.老年人要防“高楼综合征” 113

二十八、怎样才能睡好觉 113

1.适宜的卧具有利于睡眠 114

2.睡眠时间多长为宜 115

3.怎样对付失眠 115

4.多吃一些有利催眠的食物 116

5.催眠食疗方举例 116

6.要睡好午觉 117

7.晚上临睡前要做5件事 118

8.克服不良的睡觉习惯 118

9.上夜班的人怎样睡眠 119

10.要控制夜生活 120

11.长期熬夜害处多 121

二十九、养成清洁卫生的好习惯 122

1.穿衣、戴帽对健康的作用 122

2.新衣服买来就穿为何不好 122

3.穿化纤料内衣易致病 123

4.把工作服穿到非工作场合不好 123

5.干洗衣服不要马上穿 124

6.接触过樟脑丸的衣服不可马上穿 124

7.婴儿衣物忌用洗衣粉洗涤 125

8.“大杂烩”洗衣服不利卫生 125

9.戴帽子有利维持人的体温平衡 125

10.戴手套有利卫生和手保护 126

11.戴口罩是一种很好的卫生方式 127

12.穿什么样的袜子很重要 128

三十、女孩子穿衣宜与忌 128

1.戴乳罩应注意的事项 128

2.少女束胸的习惯不可取 129

3.为什么不提倡女性穿“丁字”内裤 130

4.选择什么样的内衣有利于女性的健康 131

5.女性为什么不宜长期穿紧身裤 132

6.穿露脐装要保护肚脐眼 132

7.女性穿裙子要防止发生关节炎 133

8.女孩子冬季穿衣要防发生脂膜炎 134

9.女性夏天穿长筒丝袜有何不好 135

10.女性怎样穿夏装才有利健康和美丽 135

11.女性穿怎样的服装更有利于健美 136

三十一、习惯穿高跟、尖头、硬底鞋不利于保健 138

1.女性穿过高高跟鞋有何不好 138

2.女性穿尖头皮鞋易患脚病 139

3.女性常穿硬底皮鞋不利脑健康 140

4.不要常穿橡胶塑料拖鞋 140

三十二、不当的戴眼镜习惯会伤害眼睛 141

1.戴隐形眼镜要注意保健 141

2.中老年人配花镜要验光 142

3.有色眼镜不宜佩戴过久 143

4.大镜片眼镜有害眼睛 143

5.水晶石眼镜片易伤眼 143

6.有些人不宜戴变色眼镜 143

7.要保护好自己的眼镜 144

8.怎样预防近视眼 144

三十三、不良的美容习惯会伤身 145

1.女性化妆品皮肤病逐年增加 145

2.化妆不当容易引起多种皮肤病 145

3.增白化妆品使用不当有害 147

4.“美甲”好看不利健康 147

5.戴首饰要防发生皮炎 148

6.穿耳洞戴耳环的危害 149

7.不化妆也可减少面部皱纹 149

8.美发不当伤害头发和头皮 150

9.纹身会导致皮肤病 151

10.美容手术不可轻易做 152

11.女性美容要注意饮食调理 153

三十四、运动减肥不可忽视 154

1.单纯节食减肥害处多 154

2.体内脂肪不一定损害健美 155

3.节食减肥要掌握的原则 156

4.减肥要减少能量摄入 156

5.减肥者一日三餐要做到营养素平衡 157

6.怎样的运动才有利于减肥 158

7.减肥药不是灵丹妙药 159

8.抽脂减肥只是“表面功夫” 159

三十五、娱乐过度也伤身 160

1.经常泡舞厅的习惯不利健康 160

2.去卡拉OK厅、练歌厅也要防病 160

3.常玩手掌游戏机对健康不利 161

4.上网时间不宜过长 162

5.儿童玩具要注意卫生 162

6.玩麻将的利弊 163

三十六、克服看电视中的不良习惯 164

1.经常长时间看电视易患“电视综合征” 164

2.孩子假期沉湎电视,带来多种疾患 165

3.怎样正确看电视 165

4.老年人看电视应注意的问题 166

三十七、养宠物必须注意卫生和防病 167

1.空巢老人养伴侣动物有利身心健康 167

2.养宠物应预防哪些病 168

3.怎样识别猫、狗得了狂犬病 170

4.怎样预防宠物带来疾病 170

三十八、改掉不良的生活习惯以利健康 171

1.随地吐痰、经常咽痰的习惯害人也害己 171

2.吐唾液的习惯有损营养 172

3.强忍憋着小便、大便、屁不利健康 172

4.习惯常挖鼻孔、剪鼻毛、掏耳朵、刮舌头、舔嘴唇、揉眼睛有危害 173

5.经常用手指蘸唾液翻书、点钱的习惯有害 175

6.随时随地看报、读书有害健康 175

三十九、要养成以“洗”为中心的卫生习惯 177

1.一天内要多次洗手 177

2.不要用汽油洗手 178

3.冬季不要常用碱性大的肥皂洗手 178

4.洗脸次数不宜过多 179

5.洗脸用水和清洁剂的要求 179

6.夏天忌常用凉水洗脚 179

7.怎样正确洗发 180

8.怎样洗澡好 181

9.女性应如何洗外阴 183

10.要养成睡前用热水烫脚的习惯 183

四十、日常用具使用不当有害健康 184

1.忌用报纸包熟食 184

2.不要用塑料用具盛食品 184

3.用塑料布铺餐桌的习惯不好 185

4.不要用化纤织物当抹布 185

5.选用什么筷子好 185

6.烧菜不宜用铝锅 186

7.不可铝铁炊具混用 186

8.彩色陶器餐具会使铅从口入 186

9.不要用卫生纸擦餐具 187

10.开锁钥匙要经常清洗 187

四十一、厨房卫生很重要 187

1.厨房有三大污染源 187

2.怎样防止液化气污染 188

3.如何防止微波炉漏能 189

4.家用电冰箱使用须知 189

5.切忌菜板、菜刀、切菜生熟不分 190

6.怎样做好菜板、菜刀的卫生 191

7.厨房抹布的卫生很重要 191

四十二、养成防止传染疾病的好习惯 192

1.公共扶手、坐椅、门把手是传播病菌的媒介 192

2.公共卫生间问题最多 193

3.公用电话是传染疾病的危险地带 193

4.网吧电脑的鼠标和键盘令人担忧 194

5.餐馆菜单病菌多 194

6.公用健身器材也会传播疾病 195

7.游泳池的卫生要引起高度注意 195

8.公用浴池洗浴要注意卫生 195

四十三、逛街小心逛出麻烦 196

1.挤出病 196

2.毒出病 196

3.染出病 196

4.花出病 197

5.吃出病 197

6.逛街者要狙击病害的侵袭 197

四十四、当心“静坐生活方式症”侵害健康 198

1.“静坐生活方式症”种种 198

2.造成“静坐生活方式症”的原因 199

3.防治“静坐生活方式症”的措施 200

四十五、亚健康,不正常的生活习惯是重要因素 200

1.中青年知识分子的不利健康的生活方式 201

2.医生对中青年知识分子的忠告 203

四十六、开车族如何注意身体健康 205

1.开新汽车要防甲醛中毒 205

2.开车族应该注意防止疾病 205

3.常骑摩托车要防“摩托车综合征” 206

4.睡足觉养足精神再开车上路 207

四十七、使用手机方式不当有损健康 207

1.手机微波危害人体健康 208

2.有人习惯把手机放在头部和枕边 208

3.女性习惯把手机挂在胸前当饰品 208

4.男性手机挂腰部影响生育 209

5.使用手机的安全措施 209

四十八、吸烟百害而无一利 210

1.吸烟影响美容 210

2.吸烟者导致早衰 210

3.吸烟者易患癌病 211

4.吸烟者可导致冠心病病人猝死 211

5.吸烟可导致视力下降 211

6.男性吸烟易导致阳痿 211

7.孕妇吸烟对胎儿危害严重 212

8.青少年吸烟危害更大 212

9.疲劳时吸烟危害加重 212

10.认为吸烟可以提神是错误的 213

11.“饭后一支烟,赛过活神仙”错 213

12.饮酒时吸烟更糟糕 213

13.吸过滤嘴香烟危害更大 214

14.不当的吸烟习惯更加重对人体的伤害 214

15.被动吸烟受害匪浅 214

16.戒烟是可以实现的 215

17.用糖果戒烟往往适得其反 216

四十九、治病服药中的不良习惯 216

1.有病随意用药误病添病 216

2.服药方式的错误种种 218

3.要走出煎中药的误区 221

4.几种药物服用时间很有讲究 222

5.非处方药不可滥用 223

6.中西药“双管齐下”有利有弊 223

7.合理装备家庭药箱 224

8.专家教你如何科学吃药 225