第一章 细胞与生命分子 1
第一节 生命的分子组成 1
一、组成生物体的化学元素 1
二、组成生物体的化合物 2
第二节 细胞的结构 12
一、细胞的发现和细胞学说的建立 12
二、细胞的形状和大小 14
三、真核细胞的亚显微结构及功能 16
课外阅读 细胞的内吞作用和外排作用 19
四、原核细胞的结构 28
第三节 细胞的代谢 32
一、酶与生物催化剂 32
课外阅读 酶工程 37
二、ATP——细胞的能量“通货” 41
三、光合作用 43
四、细胞呼吸 49
五、新陈代谢的基本类型 52
第四节 细胞的分裂 58
一、有丝分裂 58
二、无丝分裂 64
三、减数分裂 64
课外阅读 细胞的分化、衰老和癌变 68
第二章 遗传与变异 78
第一节 分子遗传学 78
一、DNA是主要的遗传物质 78
二、DNA分子的结构和复制 81
三、基因的表达 83
课外阅读 人类基因组计划 89
后基因组时代的展望 91
第二节 遗传的基本规律 93
一、基因的分离定律 93
二、基因的自由组合定律 103
三、性别决定和伴性遗传 107
第三节 人类遗传病 117
一、人类遗传病的种类 117
二、优生学 121
课外阅读 基因工程 122
第四节 生物的变异 124
一、基因突变 124
二、基因重组 127
三、染色体变异 128
第三章 生物与环境 134
第一节 种群和生物群落 134
一、种群 134
二、生物群落 142
课外阅读 生物群落的演替 143
第二节 生态系统 146
一、生态系统的类型 146
二、生态系统的结构 146
三、生态系统的能量流动 149
四、生态系统的物质循环 151
课外阅读 环境保护 154
第四章 人体生理：调节与控制 159
第一节 人体如何获取生命所需的物质 159
一、人体的营养作用 159
二、人体的气体交换 165
三、人体的运输作用 170
课外阅读 科学家简介——哈维 178
第二节 人体内环境的控制及健康 185
一、内稳态及维持 185
二、含氮废物和人体的排泄系统 190
三、个人健康 192
课外阅读 健康饮食的要诀 193
健康的生活方式 194
第三节 免疫 196
一、传染病 196
二、免疫系统的组成 198
三、免疫失调引起的疾病 204
课外阅读 艾滋病基本知识十条 206
免疫学的应用 207
爱德华·琴纳 208
第五章 生命的起源、生物的进化和微生物第一节 生命的起源、生物的进化和分界 212
一、生命的起源 212
二、生物的进化 214
三、生物的分界 217
课外阅读 重返加拉帕戈斯——正在进化的故事 219
第二节 微生物 223
一、细菌 224
二、放线菌 226
三、病毒 227
四、真菌 229
课外阅读 非典型肺炎 231
食品的保存 232
后记 236