《百变营养煲粥1000样》PDF下载

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  • 作  者:《家庭书架》编委会编著
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7200066907
  • 页数:255 页
图书介绍:“粥”作为保健、养生、疗疾的佳品,具有健脾暖胃、益气补血、养心安神的独特功效,自古便被誉为“养生第一品”。本书所选粥品均经过营养专家的精心挑选,不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素,还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。

绪论 13

第一篇 蔬果素粥奶香麦片粥 18

薏仁粥 18

西式牛奶粥 19

山药桂圆粥 19

山药萝卜粥 19

甜杏仁粥 19

荞麦芝麻粉粥 20

萝卜橄榄粥 20

嫩莲子粥 20

红枣银耳粥 21

杏仁糯米粥 21

小米红糖粥 21

紫米红枣粥 21

核桃姜汁粥 22

菊花茶粥 22

枸杞核桃粥 22

荸荠萝卜粥 23

茴香菜粥 23

桂圆栗子粥 23

桃仁红枣粥 23

桂枝红参粥 24

红枣黑豆粥 24

饭豇豆粥 24

赤小豆山药粥 25

白菜粥 25

茭白粥 25

茄子粥 25

米糕甜粥 26

甜八宝粥 26

浮小麦粥 26

大蓟粥 27

甜石榴西米粥 27

百合玉竹粥 27

槐花粥 27

芝麻黑豆粥 28

薄荷粥 28

胚芽红薯粥 28

荷叶粳米粥 29

郁李仁粥 29

芸豆粥 29

西瓜丁粥 29

玉竹冰糖粥 30

枸杞油菜粥 30

核桃赤小豆粥 30

川贝雪梨粥 31

刺儿菜粥 31

蒲菜粥 31

菟丝子粥 31

雪梨黄瓜粥 32

南瓜大麦粥 32

黑木耳芹菜粥 32

荇菜绿豆粥 33

桂圆阿胶粥 33

松仁粥 33

绿豆奶粥 33

椰汁黑糯米粥 34

银耳杏仁露粥 34

山药红枣粥 34

红豆花生粥 35

桂圆莲子粥 35

合欢花粥 35

石榴花粥 35

芍药花粥 36

玫瑰花粥 36

蜜饯胡萝卜粥 36

白茄首乌粥 37

胡萝卜香菜粥 37

菠菜粥 37

砂仁粥 38

空心菜粥 38

包心菜粥 38

焦米粥 39

茵陈粥 39

红豆糯米粥 39

鲜菇小米粥 39

小麦豆角粥 40

芹菜山楂粥 40

菱角薏仁粥 40

菠萝粥 41

红枣糯米粥 41

白果莲子粥 41

栀子粥 41

白兰花粥 42

藿香粥 42

芹菜粥 42

荜拨粥 43

蔷薇花粥 43

无花果粥 43

首乌粥 43

冰糖莼菜粥 44

山药枸杞粥 44

千屈菜马齿苋粥 44

当归黄芪粥  45

毛豆荞麦粥 45

柏子仁粥 45

白扁豆粥 45

白果麦片粥 46

芜菁粥 46

菠菜芹菜粥 46

绿豆竹叶粥 47

韭菜籽粥 47

银耳绿豆粥 47

西红柿山药粥 48

红扁豆粥 48

青蒿粥 48

瓠瓜粥 49

冰糖茼蒿粥 49

莴笋粥 49

西米甜瓜粥 49

绿豆酸梅百果粥 50

三米桂圆粥 50

枸杞粳米粥 50

绿豆苋菜粥 51

薏仁党参粥 51

苜蓿粥 51

月季花粥 51

翠衣甜粥 52

菊芋粥 52

荠菜粥 52

百合绿豆粥 53

绿豆荷叶粥 53

西红柿西米粥 53

豌豆绿豆粥 54

芋艿米豆粥 54

木瓜胡萝卜玉米粥 54

长豇豆粥 55

山药扁豆粥 55

枇杷银耳粥 55

八宝莲子粥 56

牛奶菠菜粥 56

核桃芡实粥 56

麸皮粥 57

苦杏仁粥 57

西米苹果粥 57

糯米粉粥 57

杨梅绿豆粥 58

益母草粥 58

茉莉冰糖粥 58

豌豆鲜奶粥 59

花生菠菜粥 59

腐竹白果粥 59

大麦茯苓粥 59

西米猕猴桃粥 60

芝麻蜂蜜粥 60

白芍麦枣粥 60

西瓜子仁粥 60

甜菜叶粥 61

油菜粥 61

豆薯小米粥 61

佛手柑粥 61

紫米薏仁粥 62

山药红豆粥 62

覆盆子粥 62

香附麦片粥 63

荔枝红枣粥 63

土豆泥牛奶粥 63

锅巴粥 63

芋头芹菜粥 64

山药葡萄粥 64

菱粉粥 64

杏仁川贝粥 65

沙参粥 65

酪梨芋头粥 65

豆浆粥 66

香菇油菜面筋粥 66

菊花核桃粥 66

核桃百合粥 67

扁豆小米粥 67

豆腐皮粥 67

南瓜饭豇豆粥 67

大麦烤麸粥 68

肉桂粥 68

核桃白茯苓粥 68

香茗粥 69

大麦豇豆粥 69

花生山药粥 69

牡丹花粥 69

三宝素粥 70

芡实茯苓粥 70

桂圆核桃粥 70

苦瓜粥 71

枸杞豉汁粥 71

苦苣菜粥 71

香附芡实粥 71

焐酥豆糖粥 72

黑木耳粥 72

黑米粥 72

黑米山楂粥 73

芝麻红枣粥 73

炒面粥 73

花生杏仁粥 73

白果冬瓜粥 74

胡萝卜咸粥 74

芝麻桃仁粥 74

墨菜粥 75

米沙粥 75

白饭豆粥 75

萝卜汁粥 75

蚕豆粥 76

人参茯苓粥 76

蔬菜油条粥 76

山楂丹参粥 77

长生果粥 77

莲子芡实粥 77

黄豆小米粥 77

五谷糙米粥 78

芡实薏仁粥 78

百合粥 78

鸭梨粥 79

慈菇粥 79

白粱米粥 79

南瓜百合粥 79

芡实白果粥 80

木瓜粥 80

燕麦粳米粥 80

冬瓜玉米面粥 81

大蒜粥 81

绿豆麦片粥 81

茼蒿粥 81

蘑菇小米粥 82

豆豉薤白粥 82

荠菜百合粥 82

玉米燕麦粥 83

普洱茶粥 83

天花粉粥 83

芦笋粥 83

黄芪红糖粥 84

丝瓜粥 84

车前子粥 84

二花粥 84

毛豆粥 85

米面红枣粥 85

芦笋天门冬粥 85

梅花粥 85

南瓜粥 86

五果糯米粥 86

桂圆黑豆粥 86

葱白粥 87

荆芥粥 87

红薯粥 87

冰糖五色粥 87

红豆莲藕粥 88

鲜奶核桃粥 88

滋味斋粥 88

桂花粥 89

橄榄粥 89

橘皮粥 89

竹荪玉笋粥 89

首乌芝麻粥 90

金樱子粥 90

甜藕粥 90

香椿芽粥 91

干冬菜粥 91

枇杷粥 91

决明子粥 91

姜粥 92

珠玉二宝粥 92

平菇粥 92

金银花粥 93

罗汉果糙米粥 93

西米橘子粥 93

白茯苓粥 93

桂圆枸杞粥 94

首乌百合粥 94

白果养颜粥 94

天门冬粥 95

肉豆蔻粥 95

山药南瓜粥 95

制首乌黑豆粥 95

荸荠粥 96

生地黄粥 96

绿豆粥 96

西米酸梅粥 97

杏子粥 97

紫苏叶粥 97

小麦通草粥 97

桃脯粥 98

黄豆粥 98

酸梅粥 98

甘露子粥 99

冬瓜粥 99

陈皮核桃粥 99

黄精粥 99

茉莉花粥 100

薤白粥 100

山楂红糖粥 100

葛根粉粥 101

香菜粥 101

甘蔗高粱粥 101

香蕉粥 101

腊八粥 102

芋头粥 102

黑芝麻甜奶粥 102

花生红枣粥 103

豆薯粥 103

酥蜜粥 103

萝卜籽粥 103

葡萄干粥 104

葵花子粥 104

款冬花粥 104

白芷粥 105

枸杞牛膝煮玉米粥 105

银耳樱桃粥 105

山茱萸肉粥 106

桔梗粥 106

荔枝粥 106

玉米须粥 107

柿饼粥 107

莲枣薏仁粥 107

玉米山药粥 108

枸杞牛膝小米粥 108

核桃木耳粥 108

土豆粥 108

梅干莲子粥 109

紫河车糯米粥 109

清火粥 109

菊苗粥 110

榛子粥 110

桃花粥 110

银耳糯米粥 111

人参核桃粥 111

竹叶粥 111

鲜橘汤圆粥 111

荔枝山药粥 112

枸杞丹参粥 112

芝麻小米粥 112

稷米粥 112

第二篇 畜肉粥枸杞叶羊肾粥 114

猪肺粥 115

猪血粥 115

猪红鱼片粥 115

兔肝粥 115

羊腩苦瓜粥 116

黄狗肾粥 116

驴肉粥 116

皮蛋排骨粥 117

猪肉小麦粥 117

鹿茸粥 117

杏仁猪肺粥 117

肉丝粥 118

白菜肉末粥 118

山药薏仁羊肉粥 118

火腿粥 119

牛肚粥 119

乞马粥 119

肉丸粥 119

肉粒萝卜粥 120

山药香菇肉粥 120

牛髓地黄粥 120

肉末菜花粥 121

马齿苋瘦肉粥 121

豆苗腰片粥 121

猪肝鸡蛋粥 122

小米羊胎粥 122

猪肚粥 122

猪肝笋尖粥 123

商陆瘦肉粥 123

腐竹猪肝粥 123

猪脊髓粥 124

山东羊肉粥 124

猪蹄粥 124

鹿肉粥 125

羊胰粥 125

红枣羊骨粥 125

猪骨腐竹粥 125

糙米排骨粥 126

太子参田鸡粥 126

猪腰薏仁粥 126

砂仁猪肚粥 127

猪脾粥 127

牛肉蓉粥 127

紫河车牛乳粥 127

窝蛋滑牛粥 128

核桃羊肉粥 128

核桃羊肾粥 128

黄花瘦肉粥 129

芝麻牛骨髓粥 129

香菇瘦肉粥 129

香菇牛肉粥 129

豌豆瘦肉粥 130

肉苁蓉狗肉粥 130

羊肚粥 130

菜丝肉末粥 131

羊肉苁蓉粥 131

猪腰磁石粥 131

猪肺萝卜粥 132

榨菜肉丝粥 132

羊奶粥 132

白木耳羊肾粥 133

黄狗鞭粥 133

柿蒂瘦肉粥 133

杨梅瘦肉粥 133

马奶粥 134

猪心粥 134

江南八宝菜粥 134

海狗肾粥 135

紫河车瘦肉粥 135

花生牛筋粥 135

牛尾粥 136

猪肝绿豆粥 136

猪胰薏仁粥 136

黄精瘦肉粥 137

鹿肾粥 137

牛乳粥 137

山药羊肉粥 137

桑椹枸杞猪肝粥 138

鹿角胶粥 138

芪枣羊骨粥 138

枸杞猪肾粥 139

肉苁蓉羊腰粥 139

当归猪胫骨粥 139

羊石子粥 139

及第粥 140

鹿头肉粥 140

辣椒粥 140

猪肉青菜粥 141

牛草肚粥 141

狗肉豆豉粥 141

空心菜瘦肉粥 141

潮州粥 142

内金双芽牛肚粥 142

鸭蛋瘦肉粥 142

栗子猪肾粥 143

脊肉粥 143

鹿鞭粥 143

花生猪骨粥 144

人参羊肉粥 144

狗脊金樱子粥 144

羊外肾粥 145

火腿萝卜粥 145

竹笋肉末粥 145

海米羊肉粥 145

腰肝粥 146

菠菜瘦肉粥 146

狗肉小麦仁粥 146

大头菜羊肉粥 147

腐竹猪红粥 147

牛肚薏仁粥 147

冬虫夏草田鸡腿粥 147

兔肉粥 148

鹿尾粥 148

羊肉秫米粥 148

田鸡粥 149

锁阳壮阳粥 149

狗骨药粥 149

羊肝粥 149

猪肉玉米粥 150

猪水胞白果粥 150

鲜藕猪肠粥 150

羊肉苁蓉粥 151

海参羊肉粥 151

潮式碎肉粥 151

芋头肉片粥 152

莴笋猪肉粥 152

柴鱼排骨粥 152

狗肉粥 153

牛百叶粥 153

红枣羊骨糯米粥 153

雪菜肉末粥 154

豆苗猪肾粥 154

胡萝卜牛肉粥 154

西芹牛肉粥 155

白术猪肚粥 155

黄花菜粥 155

杜仲羊骨粥 155

玉米火腿粥 156

枸杞鲜藕瘦肉粥 156

牛腩板栗粥 156

培根白菜粥 157

狗肉桃仁粥 157

黄芪羊肉粥 157

羊肉淡菜粥 158

豆芽牛肉粥 158

天麻猪脑粥 158

猪肺薏仁粥 159

咸菜粉肠粥 159

咸八宝粥 159

苍术猪肝粥 160

羊杂粥 160

五花肉花生粥 160

黄芪牛肉粥 161

羊胫骨糯米粥 161

羊脂粥 161

荸荠猪肚粥 161

雪菜牛肉粥 162

虾仁牛肉粥 162

肉蛋豆腐粥 162

台式肉粥 163

糙米排骨粥 163

沙锅排骨粥 163

猪肝菠菜粥 164

姜当归羊肉粥 164

包心菜猪肉粥 164

第三篇 禽蛋粥口蘑鸡肉粥 166

鸡汁粥 167

烤鸭粥 167

鸡肝粥 167

猪胰乌鸡膏粥 167

鹌鹑红豆粥 168

小米蛋奶粥 168

鸡粥豌豆苗 168

鸡蛋米汤粥 169

豌豆鸡汁粥 169

水姜鸭粥 169

鸭脯火腿粥 170

小米鸡蛋粥 170

燕窝鸽蛋粥 170

桂肝粥 171

大戟鸡蛋粥 171

鹌鹑山药粥 171

黄芪野鸭肉粥 171

鹌鹑粥 172

糯米内金粥 172

冬瓜鸭粥 172

三黑蛋粥 173

鸭羹粥 173

仔鸽药粥 173

乌鸡胡桃粥 173

鸭仔粥 174

鸡蛋粥 174

鸽蛋冬虫草粥 174

蛋清鸡片粥 175

雄鸡粥 175

鸽蛋粥 175

鸽肉粥 175

鸡丝莼菜粥 176

乌鸡糯米粥 176

内金香附粥 176

人参鸡粥 177

皮蛋淡菜粥 177

马齿苋鸡粥 177

鸡内金粥 178

桂肝粥 178

核桃仁鸽蛋粥 178

燕窝鸡粥 179

白煮鸡粥 179

鹌鹑黑豆粥 179

鸡肝小米粥 180

洋葱鹌鹑粥 180

蛋黄银鱼粥 180

鸡蛋木耳粥 181

燕窝鹌鹑粥 181

鸡肉皮蛋粥 181

火腿鸽子粥 182

栗肉鸡米粥 182

鸡丝泡饭粥 182

鸡丸瑶柱粥 183

杜仲乌鸡粥 183

皮蛋叉烧粥 183

乌鸡膏粥 183

腊鸭颈菜干粥 184

鹅血粥 184

干贝鸡丝粥 184

鸭肉白菜粥 185

野鸡小米粥 185

健脾粥 185

酒酿粥 185

生滚鸡球粥 186

咸鸭蛋蚝豉粥 186

野鸡粥 186

干贝鸡肉粥 187

野鸭扁豆粥 187

枸杞鸡肾粥 187

鸡肉白薯粥 188

三菌鸡粥 188

枸杞消炎粥 188

芡实老鸭粥 189

瑶柱鸽肉粥 189

鸽蛋菜心粥 189

黑豆鸡蛋粥 189

鸳鸯鸡粥 190

罗勒雪花粥 190

山药蛋黄粥 190

仔鸽鸡肉粥 191

鸡肉粥 191

鸡肉鲜贝粥 191

野鸭赤小豆粥 191

烧鸭粥 192

蘑菇鸡粥 192

鸭肫山药粥 192

皮蛋杂食粥 193

鳗鱼蛋粥 193

西红柿鸡蛋粥 193

五谷双蛋粥 193

三鲜粥 194

燕窝紫米粥 194

豆米鸡肉粥 194

皮蛋火腿粥 195

韭菜鸡蛋粥 195

香菇鸡粒粥 195

花生红枣蛋糊粥 195

奶蛋玉米粥 196

鲜奶鸡肉粥 196

香菇火腿鸡丝粥 196

鸡汤麦片粥 197

胡萝卜蛋粥 197

蛋黄冬瓜粥 197

荔枝鸭粥 197

当归乌鸡粥 198

白菜蛋花粥 198

鹅肉粥 198

燕窝金银粥 199

燕窝鸡鲍粥 199

日式鸡肉泡粥 199

山药咸鸭肾粥 199

香肠熏鸡粥 200

花生芹叶海带蛋皮粥 200

人参乌鸡粥 200

鸡丝养心粥 201

双凤壮阳粥 201

桂花鸭粥 201

仙茅金鸡粥 201

火腿鸡块粥 202

鸡肝芡实粥 202

红豆野鸭粥 202

五香鸡粥 203

灵芝鹌鹑蛋粥 203

蛋黄酸奶粥 203

鸡肠粥 203

鲜陈鸭肾瘦肉粥 204

苁蓉鸡肠粥 204

百果鸡粥 204

第四篇 水鲜粥乌贼粥 206

海带粳米粥 207

鲤鱼脑粥 207

乌鳢鱼粥 207

田螺桑椹粥 207

胡子鲶粥 208

西红柿海带粥 208

海参鸭肉粥 208

石首鱼粥 209

鱼肚粥 209

赤小豆鲤鱼粥 209

海参桂圆粥 209

牡蛎粥 210

鳗鱼粥 210

灯心花鲫鱼粥 210

牡蛎五花肉粥 211

竹笋鲫鱼粥 211

银鱼苋菜粥 211

猪肝蟹棒南瓜粥 211

虾球干贝粥 212

瑶柱冬瓜丝粥 212

牡蛎青菜粥 212

节瓜茸粥 213

白术鲫鱼粥 213

鱼鳞胶粥 213

虾皮菠菜粥 213

草菇鱼片粥 214

鲟粥 214

海马虾仁粥 214

黑豆牡蛎粥 215

大蒜海参粥 215

干贝粥 215

苎麻鲤鱼粥 216

黄花鱼蓉粥 216

蟹黄藕粥 216

墨鱼粥 217

牡蛎皮蛋粥 217

牡蛎猪肉粥 217

赤小豆鱼粥 217

角鱼干贝粥 218

蛏干粥 218

冬瓜鲤鱼头粥 218

鱼头粥 219

黄瓜鲮鱼粥 219

鱼末豆腐粥 219

银鱼芥菜粥 219

百合鲫鱼粥 220

蟾蜍水蛇粥 220

鲇鱼粥 220

海米粥 221

鳅虾粥 221

泥鳅黑豆粥 221

虾仁蜜桃粥 222

鲍鱼竹笋粥 222

蔬菜鱼肉粥 222

虾仁鸡蛋粥 223

韭菜海参粥 223

鱼鳔菟丝子粥 223

西红柿鱼粥 223

鲤鱼阿胶粥 224

蛤蚧粥 224

鲤鱼粥 224

蘑菇鱼生粥 225

鱼蓉菠菜粥 225

鱼肉牛奶粥 225

鲍鱼滑鸡粥 226

海参淡菜粥 226

独脚金鲫鱼粥 226

海米菠菜粥 227

生滚青鱼片粥 227

红枣田螺粥 227

黄芪桑峭粥 227

蚬肉粥 228

剥皮鱼粳米粥 228

鲜虾瑶柱粥 228

紫菜瘦肉粥 229

海蟹糯米粥 229

猪血鲫鱼粥 229

鲜鱼片粥 229

鲤鱼萝卜粥 230

芹菜虱目鱼粥 230

陈皮丸子粥 230

沙参银耳粥 231

生菜鲮鱼球粥 231

泥鳅粥 231

鲮鱼黄豆粥 232

红枣带鱼粥 232

对虾粥 232

冬菇鳝片粥 233

鲢鱼小米粥 233

蟹肉粥 233

补气润肤粥 233

天麻鱼头粥 234

鲍鱼粥 234

翡翠鱼粥 234

草鱼片香菜粥 235

粥水浸鱼腐莲藕 235

陈皮蚌肉粥 235

虱目鱼粥 236

荞麦扇贝粥 236

鱿鱼蛤蜊粥 236

西兰花鲈鱼粥 237

章鱼白果粥 237

鳝丝油菜粥 237

章鱼猪蹄莲藕粥 238

鲜菇海鲜粥 238

鳝鱼小米粥 238

蒜头干贝田鸡粥 239

海参粥 239

鳝鱼鸡蛋粥 239

泥鳅大白菜粥 239

泥鳅鱼茸粥 240

桂附泥鳅粥 240

核桃虾仁粥 241

生滚花蟹粥 241

香菜虾肉粥 241

薏仁鳝鱼粥 241

甲鱼粥 242

海带瘦肉粥 242

鳝鱼粥 242

红虾豆仁粥 243

鲜虾红蟹粥 243

生滚草鱼肠粥 243

蟹柳豆腐粥 244

生滚鲜鱿鱼粥 244

生滚鲜贝粥 244

鲜贝粥 245

海鲜粥 245

姜枣鲫鱼粥 245

香菇泥鳅粥 245

柴鱼贵妃粥 246

鲜虾滑鸡粥 246

三仁海带粥 246

鲫鱼粥 247

魔芋海蜇粥 247

海带香菇猪瘦肉粥 247

樱花虾糙米粥 247

西兰花鱼片粥 248

泉州蚝仔粥 248

鲑鱼片粥 249

海带绿豆粥 249

白果瑶柱虾粥 249

海带粥 249

虾仁韭菜粥 250

陈皮海带粥 250

辽参海鲜粥 250

虾蟹一锅粥 251

可口鱼片粥 251

冬瓜紫菜粥 251

鳜鱼粥 251

银鱼羊肉粥 252

紫菜银鱼豆豉粥 252

紫菜虾仁蛋白粥 252

荸荠海蜇粥 253

鳝鱼猪肝粥 253

青菜鱼茸粥 253

龟肉粥 254

黄鱼猪红粥 254

紫菜鱼片粥 254

鲢鱼冬瓜皮粥 255

黄鱼粥 255

鲈鱼粥 255

海马小米粥 255