第一章 浅谈油松 1
第一节 千年不老松 3
第二节 历代文学作品中关于松的记载 7
第二章 解析松花粉 13
第一节 文学、医典中的松花粉 15
一、古今医经药典中对松花粉的记载 15
二、历代文学作品中松花粉的记载 20
第二节 松花粉的开发发展史 23
第三节 油松花粉的基本知识 25
一、油松的花 25
二、油松花粉的大体特征 26
三、油松花粉的显微特征 26
四、油松花粉的细胞结构 27
第三章 油松花粉的营养成分及安全性 29
第一节 油松花粉的营养成分 31
一、维生素 31
二、蛋白质与氨基酸 47
三、矿物质 57
四、糖类 80
五、脂类 85
六、其他营养物质 86
第二节 油松花粉的安全性 91
第四章 松花粉的医疗保健作用 101
第一节 概论 103
第二节 增强体质 104
一、提高免疫力 104
二、抗肿瘤 109
三、增强骨质 118
第三节 改善消化系统功能 120
一、增进食欲 120
二、治疗胃肠功能紊乱 122
三、治疗习惯性便秘 122
四、治疗结肠炎 123
五、保护肝脏 123
第四节 改善呼吸系统功能 125
一、预防感冒 126
二、对肺炎的康复作用 129
第五节 改善内分泌系统功能 130
一、美容护肤 130
二、治疗糖尿病 133
三、治疗前列腺疾病 134
第六节 改善神经系统功能 135
一、健脑益智 135
二、改善睡眠 136
第七节 改善循环系统功能 137
一、防治贫血、促进造血功能 137
二、增强心脑血管弹性 138
三、降血脂作用 138
第八节 松花粉的科学试验 143
一、增强体力、消除疲劳 143
二、抗衰老 146
三、抗辐射、抗化疗损伤 148
第五章 松花粉的鉴别和使用方法 151
第一节 松花粉原粉、产品的简易鉴别方法 153
一、未破壁原料松花粉的鉴别 153
二、破壁松花粉的鉴别 153
三、产品优劣的鉴别 154
第二节 松花粉的使用方法 154
一、松花粉的内服 154
二、松花粉的外用 155
第六章 油松花粉的开发利用 157
第一节 油松树种不同类型及其利用 159
一、油松树种的不同结实类型 159
二、同期营养竞争对偏雄、偏雌生长的影响 164
第二节 油松花粉采集技术 165
一、采集林分的选择 165
二、采集时间 166
三、采集工序及方法 166
第三节 采集松花粉对树木生长、结实的影响 168
一、采集松花穗去雄处理对树木生长的影响 169
二、采集松花粉对种子产量的影响 169
第四节 油松花粉的收购质量标准及检测方法 170
一、油松花粉的收购质量标准 170
二、现场检测项目 171
三、油松花粉收购现场简易的检验方法 172
第五节 油松花粉的干燥、破壁技术与产品开发 174
一、油松花粉原料的干燥处理技术 174
二、油松花粉破壁技术 177
三、油松花粉与产品开发 178
第六节 油松花粉资源优势 178
一、油松花粉资源优势 178
二、可持续利用的资源 179
第七章 油松树种 181
第一节 油松的地理分布和气候环境 183
一、地理分布 183
二、分布区的气候条件 185
三、对土壤要求 185
第二节 油松的生态学特性 186
一、与光的关系 186
二、与温度的关系 187
三、抗旱性与耐贫瘠性 188
第三节 油松树体的主要器官特征及生长 189
一、器官特征 189
二、树木生长 191
第四节 油松的种子和良种选育 192
一、油松的生殖过程 192
二、良种选育 200
第五节 育苗、造林、抚育间伐 213
一、育苗 213
二、造林 218
三、经营管理 219
第六节 油松的经济价值及用途 224
一、生产木材 224
二、油松花粉 225
三、油松花穗 225
四、松针 227
五、松脂 231
六、松子 232
七、树皮 234
八、其他 234
第八章 花粉知识问答 235
参考文献 246