一、黄皮生产概况 1
（一）栽培历史和分布 1
（二）经济意义 2
（三）生产现状 2
二、黄皮优良品种的选择 4
（一）主要种类 4
（二）主要栽培品种 5
三、黄皮高产基础知识 11
（一）植株性状特点 11
（二）生长发育特性 13
四、黄皮对环境条件的要求 17
（一）温度 17
（二）水分 17
（三）光照 18
（四）土壤 18
五、黄皮苗木繁殖技术 19
（一）苗圃地的选择 19
（二）苗圃地的整理 20
（三）砧木苗的培育 21
（四）嫁接苗的培育 23
六、黄皮园建立和种植技术 27
（一）建园 27
（二）种植技术 29
七、黄皮栽培管理关键技术 32
（一）幼龄树管理 32
（二）结果树管理 38
八、黄皮病虫害防治 46
（一）主要病害及其防治 46
（二）主要虫害及其防治 53
九、黄皮的采收与包装 70
（一）初结果树采收 70
（二）盛果期结果树采收 71
（三）即采摘即销售 71
（四）分级和包装 72