第一章 商业主导力量的转换——客商与坐贾势力的消长 1
一、客商是唐代商业的主导力量 1
二、宋代坐贾力量的壮大 10
三、官方粮食采购中的客商与坐贾 21
四、客商与坐贾力量转换的原因 32
第二章 古典市制的瓦解与近代市制的建立 42
一、唐代坊市制度 42
二、唐代的市场管理 48
三、宋代坊市合一制度 53
四、宋代的市场管理 57
五、唐宋工商业组织“行”的不同性质 71
第三章 宋代行会的职能 75
一、疏导商品流通 75
二、垄断商品及服务市场 84
三、应付官府行役 94
四、联络同业人之间的感情 109
第四章 行会法规与会员资格 112
一、国家统制与行会法规 112
二、行会的建立与会员资格 116
三、行外商的大量存在 120
第五章 个案分析：宋代的粮食市场与行会 125
一、粮食的商品化及其特征 125
二、粮食流通政策 130
三、官籴市场与行会 134
四、民间粮食市场与行会 142
第六章 个案分析：宋代河南的出版业 146
一、以监本为代表的官方出版 147
二、从历书出版看国家专控 152
三、相国寺书肆与活跃的民间出版 157
四、宋代河南出版业繁荣的原因 165
第七章 个案分析：宋代中原的煤炭生产及其引发的社会变革 177
一、北宋东京的燃料供给 178
二、北宋中原地区的煤炭生产 182
三、中原地区宋代的煤炭使用与管理 184
四、宋代中原煤炭的开采使用所引发的产业革命 188
第八章 宋代其他主要行会简介 193
一、食品店 193
二、茶行和茶肆 202
三、药铺、邸店、书肆 209
四、金银铺、水果行、肉行和鱼行 222
五、花行、米行、媒人行和雇人行 229
后记 234