第一章 流体输送 1
第一节 概述 1
第二节 流体输送管路基本组成及其安装 3
一、化工管路基本构件的选择 3
二、化工管路的标准 11
三、管路直径的确定 13
四、化工管路的工程安装 16
第三节 流体输送方式的选择 19
一、生产案例 19
二、稳定流动与不稳定流动 19
三、流体稳定流动时流速的变化规律——连续性方程 20
四、流体稳定流动时能量的变化规律——柏努利方程 21
五、常见流体输送问题的分析与处理——柏努利方程的应用 27
第四节 流体流动参数的测量 47
一、压力测量 47
二、液位测量 50
三、流量测量 51
第五节 流体输送机械的选择、安装及操作 57
一、液体输送机械 57
二、气体输送机械 82
本章注意点 93
本章主要符号说明 93
思考题 94
习题 95
第二章 传热 99
第一节 概述 99
一、传热案例 99
二、传热概述 100
第二节 工业中的换热设备 101
一、换热器的分类 101
二、间壁式换热器的结构型式 102
第三节 工业保温 107
一、保温材料的确定 107
二、保温层厚度的确定 109
第四节 工业换热 111
一、生产任务的确定 111
二、载热体的确定 114
三、换热面积的确定 115
第五节 换热器的操作与选用 121
一、换热器的操作 121
二、换热器的选用 124
本章注意点 129
本章主要符号说明 130
思考题 130
习题 130
第三章 蒸馏 132
第一节 概述 132
一、蒸馏案例 133
二、蒸馏概述 134
第二节 蒸馏设备 134
一、精馏流程 134
二、精馏设备 137
三、其他蒸馏方式 140
第三节 精馏过程分析 142
一、进入精馏塔原料量和精馏塔塔径的确定 143
二、再沸器内加热蒸汽消耗量的确定 148
三、塔板数的确定 150
四、进料热状态的影响及适宜加料位置的确定 152
五、回流比的影响及适宜回流比的确定 155
六、进料组成和流量的影响 157
七、操作温度和操作压力的影响 157
第四节 精馏塔的操作 158
一、精馏塔的开、停车 158
二、精馏塔的运行调节 159
三、精馏操作中不正常现象及处理方法 161
本章注意点 162
本章主要符号说明 163
思考题 163
习题 163
第四章 吸收 166
第一节 概述 166
一、吸收案例 166
二、吸收概述 169
第二节 吸收设备 170
一、吸收流程 170
二、吸收设备 171
三、其他吸收方式 177
第三节 吸收过程分析 178
一、吸收过程的限度 178
二、吸收剂用量的确定 181
三、吸收速率 185
四、塔径的确定 188
五、填料层高度的确定 189
第四节 吸收塔的操作 191
一、填料吸收塔的开、停车 191
二、吸收操作的调节 192
三、吸收操作不正常现象及处理方法 193
本章注意点 193
本章主要符号说明 193
思考题 194
习题 195
第五章 非均相物系的分离 197
第一节 概述 197
一、非均相物系分离案例 197
二、常见非均相物系的分离方法 200
第二节 沉降 200
一、重力沉降设备及计算 200
二、离心沉降设备及计算 207
第三节 过滤 215
一、过滤设备 215
二、过滤的基本知识 219
第四节 气体的其他净制方法与非均相物系分离方法的选择 222
一、气体的其他分离方法与设备 222
二、非均相物系分离方法的选择 224
第五节 转筒真空过滤机的操作 225
一、开、停车 225
二、正常操作 226
三、转鼓真空过滤机操作常见异常现象与处理 226
四、转鼓真空过滤机的使用与维护 226
本章注意点 226
本章主要符号说明 227
思考题 227
习题 227
第六章 固体干燥 228
第一节 概述 228
一、固体物料的去湿方法 228
二、干燥案例 229
三、干燥方法 230
第二节 干燥设备 231
一、干燥流程 231
二、干燥设备 231
第三节 湿空气的性质及湿物料中水分的性质 235
一、湿空气的性质 236
二、湿物料中水分的性质 240
第四节 干燥过程分析 243
一、空气消耗量的确定 243
二、干燥速率 245
第五节 干燥操作 247
一、干燥操作条件分析 247
二、常用干燥设备的使用与维护 249
本章注意点 251
本章主要符号说明 251
思考题 252
习题 252
第七章 蒸发 253
第一节 概述 253
第二节 蒸发设备 255
一、蒸发特点 255
二、蒸发操作的分类 255
三、蒸发流程 256
四、常用的蒸发设备及适用的范围 257
五、蒸发器的性能比较 262
六、蒸发器的改进与研究 262
七、蒸发器的辅助设备 262
第三节 蒸发计算 263
一、单效蒸发的计算 263
二、蒸发器的生产强度 268
三、蒸发器的经济分析 268
四、提高蒸发器生产能力的措施 272
第四节 蒸发操作 273
一、开、停车 273
二、工艺条件对蒸发操作的影响 275
三、蒸发操作异常现象及处理 275
本章注意点 276
本章主要符号说明 276
思考题 277
习题 277
第八章 其他单元操作简介 278
第一节 吸附 278
一、应用案例 278
二、吸附分离的基本原理 278
三、吸附剂 280
四、吸附分离工艺 282
第二节 液-液萃取 290
一、应用案例 290
二、液-液萃取的基本原理 290
三、萃取剂的选择 293
四、液-液萃取设备 294
五、萃取塔的操作 297
第三节 膜分离技术 299
一、应用案例 299
二、膜分离技术概述 299
三、分离用膜 302
四、膜分离设备的类型 302
五、超滤、反渗透的工艺流程 305
第四节 混合、乳化 306
一、混合 306
二、乳化 312
第五节 破碎、筛分 318
一、破碎 318
二、筛分 321
第六节 超临界流体萃取简介 323
一、超临界流体的性质 324
二、超临界流体萃取过程的特点 325
三、超临界流体萃取的工艺流程 325
本章主要符号说明 326
思考题 327
附录 328
一、单位换算系数 328
二、常用化学元素的相对原子质量 328
三、饱和水的物理性质 329
四、饱和水蒸气表（按温度排列） 330
五、饱和水蒸气表（按压力排列） 331
六、干空气的热物理性质（p=1.01325×105Pa） 332
七、液体饱和蒸汽压p°的Antoine（安托因）常数 332
八、水在不同温度下的黏度 333
九、固体材料的热导率 333
十、某些液体的热导率 334
十一、某些无机物水溶液的表面张力（dyn/cm） 334
十二、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比） 335
十三、有机液体的表面张力共线图 337
十四、液体黏度共线图 339
十五、液体的比热容 341
十六、蒸发潜热（汽化热） 343
十七、气体黏度共线图（常压下用） 345
十八、101.3kPa压力下气体的比热容 347
十九、某些液体的热导率 348
二十、管子规格 349
二十一、IS型单级单吸离心泵规格（摘录） 349
二十二、某些二元物系在101.3kPa（绝压）下的汽液平衡组成 352
参考文献 354