一、冬枣的市场发展前景 1
1．为什么说现在发展冬枣仍有市场空间？ 1
2．为什么说生产无公害优质冬枣是市场的需求？ 3
3．当前冬枣生产应注意什么问题？ 4
二、冬枣的生物学特性 6
4．冬枣适宜在什么条件下生长？ 6
5．冬枣生长有什么特点？ 9
三、冬枣育苗 15
6．冬枣苗木是如何培育的？ 15
7．嫁接繁育冬枣苗采用什么砧木较好？ 15
8．应选择什么样的地块作为繁育冬枣的苗圃地较好？ 16
9．苗圃地育苗前如何整地？ 16
10．酸枣砧木苗怎样培育？ 17
11．金丝小枣砧木苗如何培育？ 19
12．冬枣嫁接育苗的接穗如何采集和处理？ 19
13．嫁接冬枣苗有几种方法？ 20
14．嫁接后的冬枣苗如何管理？ 24
15．冬枣苗木出圃有哪些要求？ 25
16．冬枣能进行嫩枝扦插育苗吗？ 26
四、冬枣建园 30
17．新建冬枣园应注意什么？ 30
18．如何搞好冬枣园的建设规划？ 33
19．如何确定冬枣种植密度？ 34
20．冬枣栽植前如何整地？ 36
21．如何提高冬枣栽植的成活率？ 38
22．什么时期栽植冬枣最好？ 40
23．为什么每年要为冬枣树施肥？什么时期施肥最好？ 41
24．冬枣生长发育需要哪些营养元素？作用是什么？ 44
25．基肥为什么要以有机肥为主，采用什么方法使用最好？ 48
26．什么是生物菌肥，有什么益处？ 50
27．如何确定冬枣的施肥量？ 51
28．根外追肥有什么好处？如何进行根外追肥？ 52
29．何时冬枣浇水最适宜？ 53
30．什么样的浇水方式较好？ 54
31．冬枣园土壤管理制度有哪些？ 56
32．冬枣的旱作技术有哪些？ 53
33．冬枣栽植后当年如何管理？ 61
34．冬枣为什么要进行修剪？修剪技术有哪些？ 61
35．什么叫营养生长？什么叫生殖生长？在修剪上有什么意义？ 66
36．目前生产上冬枣采用什么树形较适宜？ 67
37．冬枣提前结果应采取哪些技术措施？ 72
38．幼龄期的冬枣树如何修剪？ 72
39．初果期的冬枣树如何修剪？ 73
40．盛果期的冬枣树如何修剪？ 73
41．衰老期的冬枣树如何更新？ 74
42．冬枣花期管理有哪些内容？ 74
43．冬枣花期是否可以喷洒农药？ 75
44．冬枣花期喷九二○有什么作用？ 75
45．冬枣花期喷硼有什么作用？ 76
46．冬枣花期喷清水有什么好处？ 76
47．冬枣花期开甲有什么作用？开甲应注意哪些事项？ 76
48．开甲后甲口不愈合怎么办？ 80
49．果实生长期需要搞好哪些管理？ 82
六、冬枣的采收及采后处理 84
50．如何确定冬枣的采摘期？ 84
51．冬枣采摘时应注意的事项？ 85
52．冬枣果实如何分级和包装？ 85
53．影响冬枣贮藏的主要因素是什么？ 86
54．机械冷库贮藏冬枣应注意哪些问题？ 88
55．塑料大帐如何贮藏冬枣？ 90
56．目前冬枣加工有哪些？ 92
七、无公害冬枣的病虫防治 94
57．无公害冬枣病虫防治应从哪几个方面入手？ 94
58．如何提高农药的防治效果？ 97
59．农药有哪些剂型与特点？ 99
60．喷施农药能与根外追肥结合进行吗？ 101
61．什么是咀嚼式口器？什么是刺吸式口器？ 102
62．什么是真菌病害？什么是细菌病害？ 102
63．果园常见的害虫天敌有哪些？ 103
64．在果树上严格禁止使用的农药有哪些？ 105
65．生产无公害冬枣允许使用的杀虫剂有哪些？ 106
66．生产无公害冬枣允许使用的杀螨剂有哪些？ 124
67．生产无公害冬枣允许使用的杀菌剂有哪些？ 128
68．生产无公害冬枣允许使用的除草剂有哪些？ 137
69．生产无公害冬枣允许使用的植物生长调节剂有哪些？ 140
70．枣锈病如何防治？ 142
71．枣炭疽病如何防治？ 144
72．枣黑斑病如何防治？ 145
73．枣疯病如何防治？ 145
74．枣树黄叶病如何防治？ 147
75．裂果病如何防治？ 148
76．枣浆烂病如何防治？ 149
77．枣树枯枝病如何防治？ 150
78．绿盲椿象怎样防治？ 151
79．食芽象甲怎样防治？ 153
80．枣瘿蚊怎样防治？ 154
81．枣叶壁虱怎样防治？ 156
82．枣尺蠖怎样防治？ 157
83．桃小食心虫怎样防治？ 159
84．枣黏虫怎样防治？ 162
85．枣龟蜡蚧怎样防治？ 164
86．枣粉蚧怎样防治？ 166
87．红蜘蛛怎样防治？ 167
88．大灰象甲怎样防治？ 170
89．黄刺蛾怎样防治？ 171
90．扁刺蛾怎样防治？ 173
91．褐边绿刺蛾怎样防治？ 174
92．棉铃虫怎样防治？ 175
93．麻皮蝽怎样防治？ 176
94．枣豹蠹蛾怎样防治？ 178
95．大青叶蝉怎样防治？ 180
96．六星吉丁虫怎样防治？ 181
97．星天牛怎样防治？ 182
98．枣绮夜蛾怎样防治？ 183
99．皮暗斑螟怎样防治？ 185
八、问题咨询 187
100．专家释疑案例 187
附录 无公害水果农药残留、重金属及其他有害物质最高限量表 196
主要参考资料 197