一、配方施肥概念及发展现状 1
1．什么是配方施肥？ 1
2．配方施肥的发展现状及意义是什么？ 1
3．配方施肥的内容是什么？ 2
4．配方施肥如何确定施肥量？ 2
5．传统施肥和现代施肥的特点是什么？ 5
6．不同蔬菜吸收氮、磷、钾的大致数量是多少？ 6
7．为什么配方施肥势在必行？ 7
8．为什么配方施肥技术让农民施肥更简单了？ 8
二、蔬菜施肥特性 10
9．施肥的基本原理是什么？ 10
10．科学施肥的主要原则是什么？ 11
11．蔬菜作物的需肥规律是什么？ 12
12．“粪大水勤，不用问人”？ 13
13．如何制订合理的蔬菜轮作施肥计划？ 14
14．几种主要蔬菜的轮作施肥方式有哪些？ 14
15．必需的营养元素指的是什么？ 15
16．各营养元素在蔬菜体内的主要作用是什么？ 15
17．蔬菜作物的需肥特点是什么？ 17
18．氮肥对蔬菜品质的影响是什么？ 18
19．磷肥对蔬菜作物品质的影响是什么？ 19
20．钾肥对蔬菜品质的影响是什么？ 19
21．钙、镁、硫对蔬菜品质的影响是什么？ 19
22．微量元素对蔬菜品质有什么影响？ 20
三、蔬菜营养状况诊断与吸收 24
23．蔬菜缺氮的特征是什么？ 24
24．蔬菜施用氮肥过剩的特征是什么？ 24
25．蔬菜缺磷的特征是什么？ 25
26．蔬菜施用磷肥过剩的表现是什么？ 25
27．蔬菜缺磷的原因是什么？ 25
28．蔬菜缺钾的特征是什么？ 26
29．蔬菜缺钾的原因是什么？ 27
30．蔬菜缺少中量元素的特征是什么？ 28
31．蔬菜缺少微量元素的特征是什么？ 29
32．如何进行根外追肥？ 31
33．根外追肥的特点是什么？ 31
34．根外追肥需要注意的问题是什么？ 31
四、土壤性质与施肥的关系 33
35．土壤养分有几种类型？ 33
36．如何加速土壤养分转化、减少作物施肥量？ 33
37．土壤有机质有什么作用？ 35
38．土壤的保肥性和供肥性与施肥有什么关系？ 35
39．土壤水分含量对施肥效果的影响是什么？ 36
40．砂土施肥应注意什么？ 37
41．黏土施肥应注意什么？ 38
五、主要蔬菜配方施肥实例 39
42．黄瓜的需肥特性是什么？ 39
43．什么样的土壤适合黄瓜生长？ 40
44．如何搞好黄瓜配方施肥技术？ 40
45．西瓜的需肥特性是什么？ 42
46．西瓜适宜的土壤条件是什么？ 43
47．西瓜施肥的四个环节是什么？ 44
48．如何搞好西瓜配方施肥技术？ 45
49．西瓜的缺素症及补救措施是什么？ 48
50．甜瓜的需肥特性是什么？ 50
51．甜瓜适宜的土壤条件是什么？ 50
52．甜瓜的配方施肥技术是什么？ 51
53．番茄的需肥特性是什么？ 53
54．番茄适宜的土壤条件是什么？ 54
55．番茄的配方施肥技术是什么？ 55
56．茄子的需肥特性是什么？ 57
57．茄子的适宜土壤条件是什么？ 58
58．茄子的配方施肥技术是什么？ 58
59．辣椒的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 60
60．辣椒的配方施肥技术是什么？ 61
61．茄果类蔬菜育苗时如何配制营养土？ 63
62．脐腐病发病与施肥的关系如何？怎样防治？ 63
63．菜豆的需肥特性是什么？ 64
64．菜豆如何科学施肥？ 65
65．芹菜的需肥特性及适宜土壤条件有哪些？ 66
66．芹菜的配方施肥技术包括什么？ 67
67．菜心的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 69
68．菜心的配方施肥技术是什么？ 70
69．菠菜的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 71
70．菠菜的配方施肥技术是什么？ 72
71．生菜的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 74
72．结球生菜的配方施肥技术是什么？ 75
73．大白菜的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 77
74．大白菜的配方施肥技术是什么？ 77
75．花椰菜（菜花）的需肥特性是什么？ 79
76．花椰菜（菜花）的配方施肥技术是什么？ 80
77．结球甘蓝的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 81
78．结球甘蓝的配方施肥技术是什么？ 82
79．胡萝卜的需肥特点与施肥技术是什么？ 84
80．胡萝卜的配方施肥技术是什么？ 85
81．萝卜的需肥特性及适宜土壤条件是什么？ 86
82．如何推广萝卜配方施肥技术？ 87
六、常用肥料的种类 89
83．铵态氮肥的特点、施用及注意事项是什么？ 89
84．硝态氮肥的特点、施用及注意事项是什么？ 91
85．酰胺态氮肥的特点、施用及注意事项是什么？ 92
86．如何提高蔬菜作物氮肥的利用率？ 94
87．常用磷肥的种类、性质及施用方法是什么？ 94
88．提高磷肥利用率的途径是什么？ 97
89．钾肥的种类、性质是什么？如何施用？ 97
90．钙肥的种类和性质是什么？ 98
91．镁肥的种类是什么？如何施用？ 99
92．含硫肥料的种类和性质是什么？如何施用？ 99
93．微量元素在植物体内的作用及施用方法是什么？ 101
94．蔬菜生产中如何科学施用微量元素？ 104
95．常用复合肥料的施用方法是什么？ 105
96．有机肥的作用和特点是什么？ 106
七、商品肥料的基本常识 108
97．单一肥料的标识要求是什么？ 108
98．复混肥料（复合肥料）的标识要求是什么？ 108
99．尿素的识别方法是什么？ 109
100．磷肥的识别方法是什么？ 110
101．复合肥料的识别方法是什么？ 110
102．中量元素肥料的标识要求是什么？ 112
103．微量元素叶面肥料的标识要求是什么？ 112
104．氨基酸叶面肥料的标识要求是什么？ 113
105．现今肥料市场存在哪些问题？ 114
106．主要肥料混合施用的规律是什么？ 114
八、新型肥料在蔬菜生产中的作用 116
107．什么是专用肥？ 116
108．什么叫微生物肥料？ 116
109．在蔬菜生产中如何使用微生物肥？ 118
110．缓释肥料的特点是什么？ 119
111．缓释肥料有几类？ 120
112．叶面肥料包括哪几种？如何使用？ 121
九、蔬菜生产中推广节水农业技术 124
113．蔬菜田的农艺节水技术是什么？ 124
114．为什么要推广蔬菜节水技术？ 126
115．如何计算不同种作物目标产量养分的吸收量？ 126
116．几种常见作物的滴灌施肥方案是什么？ 128
117．滴灌施肥中如何选用适宜肥料？ 130
118．配制滴灌专用肥应注意的问题是什么？ 132
119．肥料养分含量如何计算？ 132
120．滴灌施肥操作应注意的问题是什么？ 135