绪论 发展中的养猪业 1
第一章 猪的品种 6
第一节 国外引进品种 6
第二节 国内品种 14
第三节 适合品种的选择 25
第四节 品种的使用方法 26
第二章 猪的繁殖 28
第一节 猪的性成熟与体成熟 28
第二节 母猪的发情鉴定与配种 29
第三节 猪的同期发情与人工授精 32
第四节 母猪的怀孕与产仔 47
第五节 提高母猪繁殖力的措施 58
第三章 猪的营养与饲料 61
第一节 猪的营养需要 61
第二节 猪的常用饲料 70
第三节 配合饲料与饲料配制技术 84
第四章 猪的饲养管理 95
第一节 猪的生活习性 95
第二节 种公猪饲养管理 97
第三节 种母猪饲养管理 99
第四节 仔猪饲养管理 105
第五节 育肥猪的饲养管理 118
第五章 猪场（舍）设计 136
第一节 农户猪舍设计 136
第二节 小规模猪场设计 141
第三节 养猪常用设备 151
第四节 猪场粪污处理 162
第六章 猪的疾病防治 166
第一节 猪的疾病 166
第二节 猪的疾病综合防制措施 210
附录1 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 221
附录2 无公害食品生猪饲养管理准则 226
附录3 无公害食品生猪饲养饲料使用准则 233
附录4 无公害食品生猪饲养兽药使用准则 241
主要参考文献 245