一、蔬菜12生态平衡管理技术 1
1．环境平衡 2
2．土壤平衡 6
3．营养平衡 7
4．水分平衡 10
5．种子平衡 11
6．密度与整枝平衡 11
7．温度平衡 13
8．光照平衡 14
9．气体平衡 15
10．用药平衡 16
11．地上部与地下部平衡 19
12．营养生长与生殖生长平衡 22
二、蔬菜低投入高产出操作技术 24
13．番茄栽培 24
14．茄子栽培 29
15．辣椒栽培 34
16．黄瓜栽培 37
17．西葫芦栽培 42
18．冬瓜栽培 46
19．莲藕栽培 51
20．香菇栽培 54
21．甘蓝栽培 56
22．韭菜栽培 60
23．芦笋栽培 64
24．菜豆栽培 68
三、蔬菜低成本高效益营养运筹技术 73
25．蔬菜生态平衡施肥 73
26．温室菜地营养生态特点和肥源因素 75
27．17种营养元素对蔬菜解症增产的作用 76
28．秸秆中的碳元素对蔬菜的增产作用 78
29．秸秆的施用 80
30．腐殖酸对蔬菜持效高产的科学依据 81
31．BIO-G（百奥吉）复合微生物菌剂的作用 84
32．有益菌对有机质的分解作用及对蔬菜的增产效应 87
33．复合微生物菌肥的制作 90
34．有益菌的施用 92
35．利用豆类根瘤菌节支增产的方法 94
36．植物诱导剂（氢、氧）对蔬菜抗病增产的原理 95
37．植物诱导剂施用方法 99
38．钾对平衡蔬菜田营养的增产作用 104
39．把握钾肥的用量与效果 106
40．有机生物钾对蔬菜的增产作用 108
41．有机蔬菜施肥技术 109
42．营养元素间互助与阻碍吸收对蔬菜生长的影响 112
43．氮对蔬菜生长的影响 114
44．磷对蔬菜生长的影响 116
45．钙对蔬菜的抗病增产作用 119
46．镁对蔬菜的增强光合作用 121
47．硫在蔬菜生长中的作用 123
48．锰对蔬菜的抗病和授粉作用 125
49．锌对平衡菜田营养的解症作用 127
50．铁在蔬菜生长中的作用 128
51．钼对蔬菜的抗旱促长作用 130
52．氯对蔬菜的抗倒伏作用 131
53．铜对防治蔬菜死秧的作用 132
54．硼对蔬菜的提质增产作用 133
55．硅在蔬菜生长中的抗逆抑虫作用 136
56．归还性土壤植物营养素——赛众28的作用 137
四、蔬菜栽培疑难解决技术 139
57．鸟翼形长后坡矮后墙生态温室建造 139
58．无支柱暖窖的建造与应用 142
59．三膜一苫双层气囊式鸟翼形大棚的建造与应用 145
60．蔬菜覆盖紫光膜技术 146
61．蔬菜管理九项技术 148
62．有机蔬菜的防病技术要点 151
63．CM菌的施用 153
64．绿色蔬菜细菌性病害防治技术 154
65．蔬菜土传菌病害防治技术 156
66．蔬菜真菌性病害防治技术 159
67．蔬菜病毒病与茶黄螨防治技术 162
68．生理性病害防治技术 163
69．蔬菜生理性病害化瓜烂果防治技术 164
70．连阴雨天防止番茄弱蕾无果花序技术 165
71．西葫芦开花不结瓜防治技术 166
72．茄果类蔬菜僵果防治技术 167
73．早熟春甘蓝未熟抽薹防治技术 169
74．蔬菜茎蔓徒长防治技术 171
75．蔬菜气害防治技术 172
76．蔬菜冻害防治技术 173
77．蔬菜热害闪秧防治技术 176
78．草木灰防病避虫技术 177
79．蔬菜重茬连作技术 177
80．石灰氮防治地下害虫技术 179
81．植物DNA修复剂对蔬菜的愈伤增产作用 179
82．茄子绵疫病烂果防治技术 181
83．蔬菜菌核病防治技术 182
84．番茄溃疡病防治技术 182
85．番茄晚疫病防治技术 183
86．蔬菜幼苗猝倒病防治技术 183
87．斑枯病与锈病防治技术 184
88．蔬菜2,4-D伤害防治技术 184
89．茄子黄萎病、辣椒疫病、番茄青枯病（死秧）防治技术 184
90．辣椒僵果防治技术 185
91．黄瓜瓜打顶防治技术 186
92．延秋番茄脱叶囤果高产技术 186
93．番茄画面果防治技术 187
94．黄瓜秧根浅引起急性脱水枯死防治技术 188
95．蔬菜根腐病防治技术 188
96．黄瓜真菌、细菌病防治技术 189
97．根结线虫防治技术 190
98．白粉虱防治技术 190
99．斑潜蝇防治技术 191
100．蓟马防治技术 192
附录 193
附表1 有机肥中的碳、氮、磷、钾含量速查表 193
附表2 品牌钾对蔬菜的投入产出估算表 195