第一章 概况 1
一、国名 国旗 国徽 国歌 国花 首都 国庆日 货币 行政区划 国家元首 政府首脑 1
二、历史 2
三、地理位置、地形、地貌 4
四、气候 4
五、人口 5
六、民族 6
七、语言 6
八、宗教 6
九、国体、政体 7
十、政党 8
十一、议会 8
十二、军事 9
十三、外交 9
1．概述 9
2．西班牙—欧盟 10
3．西班牙—联合国 11
4．西班牙—美国 11
5．西班牙—摩洛哥 12
6．西班牙—安道尔 13
7．直布罗陀 13
8．西班牙—伊比利亚美洲 14
9．西班牙—亚洲 14
10．西班牙—中国 14
11．接受外国使节递交国书 16
十四、经济 17
十五、对外投资 18
十六、税收 19
十七、环境保护 19
十八、交通 19
十九、文化 20
1．概述 20
2．文学艺术 21
3．舞蹈音乐 22
4．博物馆、画廊 22
5．图书馆、书店 22
6．新闻通讯 22
7．出版 23
8．报纸 23
9．因特网 23
10．电影 23
11．电视 26
12．电台 26
13．游戏市场 26
二十、教育 27
二十一、科技 29
二十二、体育 30
二十三、医疗卫生 33
二十四、博彩业 34
二十五、工业 37
1．汽车工业 37
2．建筑业 37
3．造船业 38
4．食品工业 38
5．纺织业 38
6．鞋业 38
7．眼镜业 39
8．玩具业 39
9．皮革制品 39
二十六、农业、畜牧业 40
二十七、渔业 40
二十八、森林 41
二十九、工资 41
三十、家庭 42
三十一、青年 42
三十二、妇女 43
三十三、老人 44
三十四、食 45
三十五、娱 46
三十六、住 47
三十七、移民 48
三十八、社会治安 50
第二章 国粹种种 51
一、斗牛 51
1．源远流长 51
2．斗牛三幕剧 52
3．抽签定对手 53
4．入场式 53
5．序幕 53
6．首幕 54
7．二幕 55
8．三幕——最精彩的一幕 55
9．多面递剑手 57
10．华丽的服装 58
11．斗牛场 58
12．斗牛士 59
13．幕后指挥 60
14．猛牛和猛牛饲养场 61
15．长盛不衰 62
16．影响深远 64
17．沙场芭蕾与生灵涂炭 65
18．一石激起千层浪 65
19．寻找出路 66
二、奔牛 68
1．奔牛ABC 68
2．举世闻名的潘普洛纳奔牛 68
3．圣·塞巴斯蒂安·德·罗斯·雷耶斯等地的奔牛 71
4．少见的水上奔牛 72
三、耍牛 72
四、骑马斗牛 74
五、弗拉门戈舞 76
六、萨苏埃拉剧 79
第三章 特色饮食 81
一、橄榄油 81
二、什锦米饭 84
三、火腿 86
四、奶酪 90
五、酒类 91
1．葡萄酒 91
2．葡萄酒的保存 93
3．全国葡萄酒节 93
4．金鼻杯比赛 94
5．葡萄酒著名原产地——拉·里奥哈 94
6．酒文化博物馆 94
7．啤酒 95
8．香槟酒卡瓦 96
9．酒和下酒小菜 97
六、炖肉 99
七、小吃 100
八、甜点 100
1．杏仁饼 100
2．杏仁糖 101
3．杏仁酥 101
九、四大传统饮食连锁集团 101
十、烤乳猪 102
十一、小银鱼——波克龙和安丘阿 103
十二、咖啡 104
十三、香料 105
十四、鱼子酱 106
第四章 节日荟萃 107
一、主要节日、休息日 107
二、元旦 109
三、三王节（主显节、儿童节） 111
四、圣·安东节 112
五、情人节 113
六、狂欢节 113
七、法亚斯节 115
八、圣周 116
九、塞维利亚4月节 119
十、圣·伊西德罗节 121
十一、圣·菲尔明节 122
十二、卡门圣母节 124
十三、瓦耶卡斯泼水节 125
十四、帕洛玛圣母节 126
十五、西红柿节 126
十六、阿尔穆德娜圣母节 127
十七、伊斯兰教徒和天主教徒节 127
十八、圣·多尼斯节 128
十九、国庆节 129
二十、瓦尔·德·乌伊索的“圣家”和圣人节 129
二十一、万圣节 130
二十二、圣诞节 132
二十三、庞特韦德拉省节日 133
第五章 旅游休闲 135
一、概述 135
二、王宫 136
三、教堂和大教堂 137
四、修道院 137
五、城堡和工事 138
六、马约尔广场 138
七、海岸 139
八、休闲公园 139
九、游轮游 140
十、健康游 141
十一、农村游 142
十二、会展游 142
十三、冒险游 143
十四、五大瀑布 143
十五、九大葡萄酒产地参观线路 144
十六、《堂吉诃德》之路 144
十七、圣地亚哥朝圣之路 144
十八、旅游淡季、平季、旺季 144
十九、主要旅行社 145
二十、旅游旅馆 145
二十一、商业中心 146
二十二、购物 147
二十三、大降价 147
二十四、退税 148
二十五、小费 148
二十六、服务时间 149
二十七、旅游小百科 150
第六章 自治区、自治市、主要城市、岛屿 152
一、马德里自治区 153
（一）马德里市 155
1．概述 155
2．节日 157
3．斗牛 158
4．旅游卡和交通卡 159
5．进出马德里 160
6．王宫、广场、文化大道 163
7．大道大街、欧洲门 168
8．博物馆、剧院、文化中心、教堂、广厦名屋 169
9．文化艺术节、图书博览会 180
10．公园绿地 181
11．购物、娱乐休闲 183
12．特色饮食 187
13．交通 187
14．弗拉门戈舞主要演出场所 190
15．马德里周围的王宫、城市 191
16．实用旅游线路组合 193
17．科技、会展 194
18．体育 194
19．教育 197
20．医疗卫生 197
21．住房及其他 197
（二）圣·洛伦索·德·埃尔·埃斯科里亚尔市 198
（三）阿兰辉斯市 202
（四）阿尔卡拉·德·埃纳雷斯市 204
（五）钦琼市 207
二、加泰罗尼亚自治区 209
（一）巴塞罗那市 214
（二）塔拉戈那市 229
（三）莱里达市 231
（四）赫罗纳市 233
三、安达卢西亚自治区 234
（一）塞维利亚市 239
（二）马拉加市 249
（三）马尔维亚市 254
（四）托雷莫利诺斯市 255
（五）贝纳尔马德那市 256
（六）格拉纳达市 257
（七）科尔多瓦市 263
（八）哈恩市 268
（九）加迪斯市 270
（十）韦尔瓦市 272
（十一）阿尔梅里亚市 274
（十二）赫雷斯市 276
（十三）巴埃萨市 277
（十四）乌贝达市 279
四、阿拉贡自治区 280
（一）萨拉戈萨市 281
（二）特鲁埃尔市 286
（三）韦斯卡市 289
五、阿斯图里亚斯自治区 291
（一）奥维多市 293
（二）希洪市 295
（三）阿维雷斯市 296
六、巴利阿里群岛自治区 297
（一）马略卡岛 298
1．帕尔玛市 298
（二）梅诺卡岛 304
1．玛虹市 305
2．休达德拉市 305
（三）伊比萨岛 307
（四）福尔门特拉岛 309
七、加那利群岛自治区 309
（一）特内里费岛 311
1．圣·克鲁斯市 312
2．圣·克里斯托瓦尔·德·拉·拉古那市 312
（二）拉·戈梅拉岛 314
（三）拉·帕尔玛岛 315
（四）埃尔·耶罗岛 316
（五）大加那利岛 316
1．拉斯·帕尔玛斯市 316
（六）兰萨罗特岛 318
（七）富埃特本图拉岛 320
八、坎塔布连自治区 321
（一）桑坦德尔市 326
九、卡斯蒂利亚·拉·曼查自治区 327
（一）托雷多市 333
（二）昆卡市 339
（三）皇城市 342
（四）阿尔巴塞特市 343
（五）瓜达拉哈拉市 344
十、卡斯蒂利亚-莱昂自治区 345
（一）巴利亚多利德市 349
（二）布尔戈斯市 352
（三）塞戈维亚市 355
（四）阿维拉市 360
（五）萨拉曼卡市 363
（六）莱昂市 368
（七）萨莫拉市 370
（八）索利亚市 372
（九）帕伦西亚市 374
十一、瓦伦西亚自治区 375
（一）瓦伦西亚市 378
（二）阿利坎特市 383
（三）贝尼多姆市 386
（四）埃尔切市 388
（五）卡斯特利翁·德·拉·普拉那市 390
十二、埃斯特雷马杜拉自治区 392
（一）梅里达市 396
（二）卡瑟雷斯市 398
（三）特鲁赫约市 400
（四）巴达霍斯市 400
十三、加利西亚自治区 402
（一）圣地亚哥·德·孔波斯特拉市 407
（二）卢戈市 410
（三）奥伦塞市 413
（四）拉·科鲁尼亚市 414
（五）庞特韦德拉市 418
（六）维戈市 418
十四、拉·里奥哈自治区 420
（一）洛格罗尼奥市 424
十五、穆尔西亚自治区 425
（一）穆尔西亚市 427
（二）罗尔卡市 428
（三）谢萨市 429
（四）卡塔赫纳市 429
十六、纳瓦拉自治区 430
（一）潘普洛纳市 433
十七、巴斯克自治区 435
（一）维多利亚-加斯特伊斯市 436
（二）毕尔巴鄂市 439
（三）多诺斯蒂阿·圣·塞巴斯蒂安市 444
十八、休达自治市 447
十九、梅利亚自治市 448
第七章 礼仪习俗 450
一、女士优先 450
二、见面、告别 450
三、领带 451
四、出席宴请、工作餐 451
五、餐巾 452
六、刀叉 452
七、喝汤 453
八、出席婚礼、婚宴 453
九、送礼 453
十、婚服、婚礼 454
十一、结婚戒指 456
十二、结婚日期、礼物 456
十三、王室习俗 457
十四、扇子与扇语 458
第八章 名人轶事 460
一、胡安·卡洛斯一世国王 460
二、索菲亚王后 461
三、王储费利佩 462
四、王妃莱蒂西亚 463
五、伊莎贝尔一世女王 464
六、伊莎贝尔二世女王 465
七、米格尔·德·塞万提斯 465
八、何塞·德·里贝拉 467
九、迭戈·贝拉斯克斯 468
十、弗朗西斯科·何塞·德·戈雅 468
十一、巴勃罗·路易斯·毕加索 469
十二、胡安·米罗 471
十三、萨尔瓦多·达利 472
十四、安东尼奥·塔皮埃斯 474
十五、米格尔·巴尔塞洛 474
十六、佩德罗·阿尔莫多瓦尔 474
十七、阿雷汗德罗·阿梅纳巴尔 475
十八、普拉西多·多明戈 475
十九、胡里奥·伊戈莱西亚斯 476
二十、何塞·卡雷拉斯 477
二十一、安东尼·高迪 477
二十二、克里斯托瓦尔·哥伦布 478
二十三、弗朗西斯科·佛朗哥 479
二十四、何塞·路易斯·罗德里格斯·萨帕特罗 479
二十五、阿曼西奥·奥尔特加·加奥那 480
二十六、阿利西亚·科普罗维斯·拉内罗·德·胡塞乌 481
二十七、胡安·安东尼奥·萨马兰奇 481
二十八、马诺罗·卡塞雷斯·阿尔特塞洛 482
二十九、阿方索十三世婚礼历险记 482
三十、身材高大的王室成员 483
三十一、王储费利佩的婚礼 483
三十二、王妃莱蒂西亚名字的故事 485
三十三、皮拉尔圣母教堂与业余泥瓦匠“高迪” 486
三十四、“3·11”火车连环爆炸事件 487
三十五、民间友好使者——大熊猫 488
第九章 安道尔 490
第十章 附录 494
一、相关电话 494
二、人类遗产情况 495
三、中、西使、领馆地址、电话、传真 497
后记 498