【台湾史与海洋史】系列丛书缘起 3
自序 5
第Ⅰ部 长崎华商的经营形态 19
序文 19
第1章 幕末开港与华商的进出 25
1日本开港与自由贸易的冲击 25
2华商的商业团体（商帮）的形成 29
（1）江户时代 29
①三江帮 32
②泉漳帮 33
③福州帮 34
④广东帮 34
（2）明治时代 35
①长崎 36
②大阪、川口华商 38
③神户 41
④横滨 43
⑤函馆 44
第2章 厦门商家「泰益号」的经营形态 53
1泰益号经营者的系谱 53
2营业成绩的变迁 63
3经营形态 66
（1）组织结构 66
（2）职员 68
（3）薪资 70
4贩卖商品及商圈 70
5贸易方法和货款支付方式 77
6资本蓄积的过程 82
（1）他人资本 83
（2）与友人的借贷关系 85
（3）资金的运用 85
第3章 福州商家「生泰号」的经营形态 93
1资本与营运资金 94
2经营组织与营运 97
3营业成绩的分析 101
结论 107
第Ⅱ部 经营管理的手段——中国式收付簿记法—— 117
序文 117
第4章 「泰益号」帐簿的实例研究 127
1泰益号的帐簿史料 127
（1）帐簿样式 128
（2）帐簿的分类 129
2泰益号帐簿的结构分析 130
（1）中国簿记的记帐原理 130
（2）分类与统合 136
①资本有关的会计科目的分类与记录 137
②借贷有关的会计科目的分类与记录 138
③商品交易会计科目的分类与记录 140
④资产会计科目的分类与记录 141
⑤金钱出纳相关的会计科目的记录 142
⑥损益会计科目的分类与记录 143
（3）泰益号的帐簿组织 144
（4）泰益号各帐簿的实例分析 147
①《外柜暂登》 147
②《银行查存》 148
③《驳力杂费》 149
④《滚存》 149
⑤《出码》 151
⑥《台湾配货》《各郊配货》 153
⑦《进码》《各郊来货》 155
⑧《置配查存》 158
⑨《银行总簿》《万商云集》《万宝朝宗》《各费总簿》 159
⑩《山珍总簿》《海味总簿》《台湾总簿》《华商总簿》 162
3利益的计算 165
（1）泰益号的损益表 168
①销货总利益的计算 170
②销货以外的营业收益 171
③贩卖费用及一般营业费 172
④营业外收益 173
⑤委托买卖的损益修正 173
（2）泰益号的资产负债表 175
①「存方」＝「上方」的记录 179
②「欠方」＝「下方」的记录 180
第5章 「生泰号」帐簿的实例研究 183
1生泰号的帐簿史料 183
（1）记帐的样式与方法 184
（2）簿记的用语和记号 185
2生泰号帐簿的构成分析 187
（1）帐簿组织 187
（2）各帐簿的实例分析 190
①《川流》《现市》 190
②《日清》 191
③《外岛暂登》《崎商暂登》 192
④《长崎至佐贺总帐》 193
⑤《银行各项来往总帐》 193
第6章 中国式收付簿记法的本质 195
1资产与资本的二重分类簿记 195
2收付簿记法的二个特征 198
（1）现金式分录法 198
（2）复式簿记体系内的变种 198
结论 201
附录 211
①生泰号关系帐簿一览表 213
②泰益号关系帐簿一览表 214
③泰益号损益计算表（A）收入明细表 216
④泰益号损益计算表（B）支出明细表 218
⑤陈世望资本的推移（1907-1932） 220
⑥长崎福建会馆厘捐金明细表 224
⑦生泰号商业圈（1936） 243
⑧泰益号商业圈（1915） 249
⑨生泰号客户住址（1936） 252
⑩泰益号客户住址（1915） 257
参考文献 261