第一章 企业与企业管理 1
第一节 企业的概念、特征及类型 1
一、企业的概念及特征 1
二、企业的作用 2
三、企业的类型 3
第二节 企业的组织结构 6
一、组织结构及其设计 6
二、管理层次的确定 6
三、企业组织结构的形式 7
第三节 企业管理及管理系统 11
一、管理 11
二、企业管理 14
三、企业管理发展的主要趋势 16
四、管理系统 17
第四节 管理理论及其演变 18
一、古典管理理论 18
二、现代管理理论 20
三、现代管理理论的新发展 21
第五节 企业文化 22
一、企业文化的概念 22
二、企业文化的结构 23
三、企业文化的功能 24
四、企业文化的基本特征 24
五、企业文化的建设与塑造 25
六、企业管理与企业文化的内在联系 26
综合练习题 26
第二章 计划与决策 29
第一节 计划职能概述 29
一、计划的含义与作用 29
二、计划与决策 30
三、计划的层次及分类 31
四、计划的编制程序 32
第二节 决策的基础知识 34
一、决策的概述 34
二、决策的特点 34
三、决策的原则 35
四、决策的类型 36
五、决策的过程 36
六、决策的方法 37
第三节 目标管理 43
一、目标概述 43
二、目标管理基本思想 43
三、目标管理过程 44
四、经营目标体系 45
综合练习题 46
第三章 营销管理 50
第一节 市场营销概述 50
一、市场及市场营销 50
二、市场营销观念 54
第二节 市场细分、选择目标市场和市场定位 56
一、市场细分 56
二、目标市场选择 57
三、市场定位 58
第三节 市场营销组合策略 60
一、产品策略 60
二、产品价格策略 63
三、市场营销渠道策略 66
四、促销策略 68
综合练习题 72
第四章 企业战略管理 76
第一节 企业战略管理概述 76
一、企业战略的概念和特点 76
二、企业战略的层次 77
三、企业战略的构成要素 79
四、企业战略管理 80
第二节 企业战略环境分析 81
一、企业环境构成 81
二、战略环境分析方法 81
三、外部环境分析法 82
四、企业内部条件分析法 84
第三节 企业战略的制定、实施和控制 87
一、企业战略的制定 87
二、企业战略的实施 88
三、企业战略控制 89
综合练习题 90
第五章 人力资源管理 93
第一节 人力资源管理概述 93
一、人力资源的概念与特征 93
二、人力资源管理的概念与内容 95
三、人力资源管理的基本功能 96
四、人力资源管理的原则 96
第二节 工作分析 97
一、工作分析的概念 97
二、工作分析的内容 98
三、工作分析的程序 98
四、工作分析的方法 99
第三节 人力资源规划 100
一、人力资源规划的概念和层次 100
二、人力资源规划的内容 101
三、制定人力资源规划的程序 101
第四节 人员招聘与培训 103
一、人员招聘 103
二、培训与开发 105
第五节 考核与激励 107
一、绩效考核 107
二、薪酬管理 111
三、员工激励 112
综合练习题 113
第六章 财务管理 117
第一节 企业会计基础知识 118
一、会计基本知识 118
二、财务报告 120
第二节 企业财务管理概述 121
一、财务管理的基本概念 121
二、财务管理的目标 122
三、财务管理的基本环节 123
四、财务管理的环境 123
第三节 企业财务管理基础知识 124
一、资金时间价值 124
二、成本习性分析与本量利分析 126
第四节 企业财务管理基本内容 127
一、筹资管理 128
二、投资管理 128
三、动态评价指标 130
四、利润分配管理 131
第五节 企业财务分析 132
一、偿债能力分析 132
二、资产管理能力分析 133
三、获利能力分析 135
综合练习题 137
第七章 质量管理与质量控制 141
第一节 全面质量管理 141
一、质量管理与基础工作 141
二、全面质量管理 144
第二节 质量体系认证 146
一、质量体系认证的概念和特点 146
二、国际质量标准体系 148
三、2000年版ISO 9000族的核心标准 150
第三节 质量控制常用的方法 151
一、常用的质量控制的方法 151
二、质量成本分析 152
综合练习题 153
第八章 生产与运作管理 156
第一节 生产与运作管理概述 156
一、生产与生产运营管理 156
二、生产运营管理新理念 157
三、生产过程组织 158
第二节 生产与运作系统的管理 162
一、生产计划 162
二、产品和服务开发与设计 165
三、设备与物资管理 168
第三节 现代生产运作系统 173
一、准时化生产方式（JIT） 173
二、企业资源计划（ERP） 176
三、精益管理 179
四、供应链管理 181
综合练习题 183
强化训练题部分参考答案 186
参考文献 193