第一章 绪论 1
一、研究背景及意义 1
（一）研究背景 2
（二）研究意义 9
二、国内外研究综述 10
（一）国外研究综述 10
（二）国内研究综述 17
（三）关于目前研究的评价 22
三、研究依托的理论 23
（一）商品流通理论 23
（二）系统理论 24
（三）劳动分工理论 24
（四）交易成本理论 25
（五）产业组织理论 26
（六）可持续发展理论 27
（七）生态经济理论 27
四、研究思路与方法 28
（一）研究思路 28
（二）研究方法 28
第二章 现代农业物流的一般理论 31
一、现代农业物流内涵 31
（一）现代物流的内涵 31
（二）现代农业物流内涵 33
（三）现代农业物流的功能 36
二、现代农业物流特点 37
（一）农业物流涉及的点多面广量大 38
（二）农业物流具有独立性和专属性 38
（三）农业物流具有非均衡性 39
（四）保值和加工增值是农业物流的重要内容 40
（五）农业物流更注重关系的稳定性 40
（六）农业物流具有较大的风险性 41
三、现代农业物流要素及分类 41
（一）现代农业物流要素 41
（二）现代农业物流分类 44
四、现代农业物流管理 47
（一）现代农业物流管理的内涵 47
（二）现代农业供应链管理 50
五、现代农业绿色物流 53
（一）现代农业绿色物流内涵 53
（二）现代农业绿色物流运行模式 55
六、现代农业物流发展趋势 57
（一）专业化趋势 57
（二）标准化趋势 57
（三）技术高级化趋势 58
（四）品牌化趋势 58
（五）集约化、协同化趋势 58
（六）绿色化趋势 58
七、现代农业物流产业及其特征 59
（一）现代农业物流产业的构成 60
（二）现代农业物流产业的特征 61
第三章 农业物流的国际借鉴 63
一、美国的农业物流 63
（一）农业物流组织 63
（二）基础设施设备 66
（三）农产品期货市场 68
（四）农业加工增值 69
（五）农业物流信息体系 70
（六）农业社会化服务体系 71
（七）农业物流宏观调控 72
二、日本的农业物流 73
（一）物流基础设施 73
（二）农业物流方式 74
（三）农业合作组织——农协 77
（四）农业物流信息化建设 78
（五）农业物流法律体系 80
三、荷兰的农业物流 80
（一）农业物流运输系统 81
（二）农业物流中心 81
（三）农业合作社 82
（四）农产品拍卖市场 84
（五）虚拟农业物流供应链 85
（六）冷链物流 86
（七）农产品质量安全管理体系 86
（八）农业教育与研发 87
四、借鉴与思路 88
（一）培育和壮大农业物流主体 88
（二）加强农业物流基础设施建设 89
（三）发挥政府调控和服务职能 89
（四）大力发展农产品加工业 89
（五）加强物流技术研究与应用 90
（六）建立高水平农业物流中心 90
（七）创新农资、农产品交易方式 90
（八）建立健全农产品质量安全管理体系 91
（九）加强农业物流教育和培训 91
第四章 农业物流发展沿革与现状 92
一、农业物流发展沿革 92
（一）改革开放前的农业物流（1949～1978年） 92
（二）改革开放后的农业物流（1979年～） 95
二、农业物流发展现状分析 100
（一）规模不断扩大 100
（二）物流主体多元化、无序化 102
（三）宏观环境有待改进 103
（四）基础设施有待完善 104
（五）农业市场体系逐步改善 106
（六）农业物流成本较高 107
（七）农产品加工增值能力较弱 108
（八）农资、农产品交易方式有所创新 111
（九）信息化程度低 112
（十）标准化相对滞后 114
（十一）农业物流受到政府重视 115
（十二）主要农业物流发展状况 116
（十三）基本结论 135
第五章 现代农业物流发展的影响因素分析 136
一、现代农业物流的影响因素 136
（一）地理因素 136
（二）经济因素 144
（三）管理及体制因素 153
（四）科技因素 159
（五）综合人文因素 161
二、现代农业物流影响因素排序分析 164
（一）现代农业物流影响因素排序 165
（二）结果分析 171
第六章 现代农业物流发展模式 174
一、现代农业物流渠道分析 174
（一）农业生产资料物流渠道分析 174
（二）农产品物流渠道分析 176
二、现代农业物流发展模式分析 178
（一）自营物流模式 178
（二）农业中介组织主导模式 185
（三）第三方农业物流模式 186
（四）整体评价 187
三、现代农业物流发展模式选择 189
（一）选择依据 189
（二）发展模式选择 190
四、案例分析 199
（一）中介组织主导模式 199
（二）农产品批发市场主导模式 202
（三）第三方农业物流模式 205
第七章 现代农业物流体系的构建 207
一、对目前农业物流体系的整体评价 207
二、现代农业物流体系的特征 209
三、现代农业物流体系构建目标与原则 210
（一）构建目标 210
（二）构建原则 210
四、现代农业物流体系设计 212
（一）现代农业物流供应主体 213
（二）现代农业物流需求主体 215
（三）现代农业物流服务平台 216
五、现代农业物流体系构建的切入点 221
（一）农业物流管理体制改革 221
（二）农业物流主体的培育和壮大 223
（三）现代农业物流信息系统建设 224
（四）现代农业物流标准化建设 227
（五）农业物流资源整合 228
第八章 现代农业物流组织创新 232
一、农业物流组织的演进 232
二、农业物流组织含义与特性 235
（一）农业物流组织含义 235
（二）农业物流组织特性 235
三、农业物流组织创新 237
（一）农业物流组织创新目标及绩效度量 238
（二）农产品批发市场组织创新 240
（三）农民合作组织创新 243
（四）农业产销一体化组织创新 245
（五）传统储运企业组织创新 248
（六）发展农业物流联盟 250
四、案例分析 253
第九章 发展现代农业物流的对策建议 257
一、强化政府宏观调控职能 257
（一）成立现代农业物流调控机构 258
（二）制定现代农业物流规划 258
（三）合理确定现代农业物流布局 260
（四）加大政府直接投入和扶持力度 261
（五）加强政府信息导向和信息服务 262
（六）健全法律法规及标准体系 262
（七）建立健全农产品质量安全管理体系 264
（八）提高宏观调控决策的科学性 264
二、发挥行业协会的作用 264
三、加强微观主体自身建设 266
（一）增强现代农业物流经营理念 266
（二）加强资源整合 267
（三）加快企业信息系统建设 267
（四）加快企业技术创新 268
（五）创建农业物流服务品牌 270
（六）强化企业诚信建设 271
第十章 结论 272
一、本研究取得的主要成果 272
二、今后努力的方向 274
参考文献 275
后记 289