一、枇杷栽培技术 1
（一）栽培意义 1
（二）枇杷的种类与品种 2
（三）枇杷的生物学特性 5
（四）苗木繁殖 10
（五）建园与栽植 16
（六）枇杷园的管理 19
（七）采收、贮运与加工 33
附表 枇杷生产工作历 38
二、杨梅栽培技术 41
（一）栽培意义和概况 41
（二）种类及主要品种 42
（三）杨梅的生物学特性 51
（四）对环境条件的要求 59
（五）我国杨梅栽培的最适宜生态区及生态条件 62
（六）苗木的繁殖 64
（七）杨梅园的建立 76
（八）土、肥、水管理 82
（九）整形修剪 90
（十）病虫害防治 99
（十一）采收与贮藏保鲜 107
附 石硫合剂的熬制和波尔多液的配制 110