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《生鲜超市 家常菜1069样》PDF下载
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作 者：张奔腾主编
出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
出版年份：2007
ISBN：9787538434576
页数：254 页
图书介绍：本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题，并针对家庭主要使用的200余种分割原料，作以1100余款经典菜例的推荐，图文并茂、言简意赅。
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