第1章 我们面临的挑战 1
寿命的延长并没有伴随健康水平的同步提高 2
健康的目标 4
正确评估自己的健康状态 6
第2章 关注健身 10
选择最适合你的 12
关注常规健身 13
初学者营养入门指导 17
怎么才能做到平衡膳食呢 18
正确对待糖类（碳水化合物） 21
第3章 自我评估 24
有氧耐力测试 25
如何测量你的脉搏 25
有氧耐力测试——踏阶测试 26
恢复脉率 27
力量测试 28
柔韧性测试 29
血压 35
脂肪含量测试 35
全身评价 36
客观看待你的膳食习惯 38
膳食自我评估 41
定量体脂 41
体脂占体质量（体重）的百分比 44
家族史 44
每日记录膳食日志 46
食物频率表 48
膳食习惯 50
第4章 营养与健身，方式要甄别 51
体脂和血压 55
为了营养请选择在家就餐 57
推荐的每日最少食物份 59
混杂类食物 60
糖类（碳水化合物） 61
蛋白质 64
脂肪 65
微量元素 69
铁 70
钙 71
钠 72
素食者 73
60岁人的特殊营养建议 75
第5章 制定你的训练课程计划 79
目标训练范围（TTZ） 81
热身和放松运动 82
伸展运动 83
有氧耐力训练课程 90
快步行走课程 90
快步行走和慢跑课程 92
慢跑课程 93
循环训练 95
循环训练入门课程 96
腰背部疼痛缓解训练计划 150
通过锻炼腹肌以加强腰背部的训练 152
力量训练 154
塑造健美的腹部肌肉 159
有氧健身长期训练计划 166
健身房里的力量训练 168
健身房里的力量训练练习 171
力量维持训练计划 194
根据训练要求制订合理的膳食计划 195
能量平衡 195
计算出自己的能量需求 197
饮食计划 200
生命中的一天 201
黄金定律 203
训练前或训练后适宜补充的小吃类食品 204