《饭店英语360句》PDF下载

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  • 作  者:刘海霞,张峥主编
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787563715046
  • 页数:342 页
图书介绍:本书从饭店行业涉外服务的实际出发,紧密围绕宾馆饭店接待外宾过程中的主要事项,总结了窗口行业服务工作的常用语句。全书共分为六部分,主要章节内容如下:前厅部;客房部;餐饮部;商务中心;康乐中心;其他服务。

Part Ⅰ 前厅部(1-75) 1

Unit 1 客房预订(1-14) 2

您想订哪种房间? 2

请问住宿的起止日期是哪天? 3

多少人? 4

每晚660元人民币。 5

您什么时候到呢? 5

我查一下有没有空房间。 6

请问您的名字? 7

我们给您打九折。 7

在谁的名下订房呢? 8

我来确认一下您预订的具体内容。 9

期待您的光临。 9

我们会把确认函给您发过去。 10

我们的房间已经订满了。 11

您准备如何付账呢? 12

典型对话示例 13

Unit 2 入住登记(15-25) 14

您有预订(房间)吗? 14

请问以谁的名义预订的? 15

我查一下预订单。 16

可以看一下您的护照吗? 16

麻烦您填一下入住登记表,可以吗? 17

请先付1000元订金,好吗? 18

我想再次确认您的离店日期和时间。 18

这是收据和您的房卡。 19

请不要忘记交回房间钥匙。 20

对不起,我们没有您的预订记录。 21

我为您联系另外一家饭店,可以吗? 21

典型对话示例 22

Unit 3 礼宾服务——送客进房(26-36) 24

欢迎来我们饭店。 24

让我帮您拿行李吧。 25

您有多少件行李? 26

前台在那边。 27

请跟我来。 27

可以带您去房间了吗? 28

您的房间在六楼。 28

这是您的房间。 29

把您的行李放在这儿,可以吗? 29

如果您有任何需要,请给总台打电话。 30

希望您在我们饭店住得愉快。 31

典型对话示例 32

Unit 4 礼宾服务——叫车(37-39) 33

什么时间,去哪儿呢? 33

前3公里10元,以后每公里2元。 34

出租车15分钟后到。 35

典型对话示例 36

Unit 5 礼宾服务——订票(40-45) 37

您要去哪儿? 37

头等舱还是经济舱? 38

您想订哪条航线? 39

这是您的机票,请核对一下。 40

请出示一下您的护照和房卡,好吗? 40

请在这里签名。 41

典型对话示例 42

Unit 6 总机(46-56) 43

您可以拨5,在总机登记叫早服务。 43

您需要哪种叫早服务? 44

电话叫早,还是敲门呢? 45

我们明天早晨六点叫醒您。 45

如果是饭店内部电话,您直接拨房间号码就可以了。 46

先生,您想打国际直拨长途电话吗? 47

请重复一遍您的姓名和房间号,好吗? 47

我帮您接通1908号房间。 48

现在占线。 49

每分钟12元,另加服务费。 50

等您打完电话,我会给您账单的。 50

典型对话示例 51

Unit 7 外币兑换(57-65) 52

您可以在收银台换外币。 52

您要兑换哪种货币? 53

1美元兑换7.01元人民币。 54

您想换多少钱? 55

请填写兑换单。 55

可以看一下您的护照吗? 56

您要什么面值的钞票? 57

这是现金和兑换单。 57

我们能兑换3种外币,美元、日元和港币。 58

典型对话示例 59

Unit 8 结账离店(66-75) 60

请告诉我您准备什么时候结账。 60

办理离店手续时间截止到每天中午12点。 61

请问您的姓名和房间号? 62

您的账单准备好了。 62

共889美元。 63

您要核对一下吗? 64

这个是您在房间里打电话的费用。 64

非常抱歉,先生,是我们弄错了。 65

我们会从您的账单中扣除这项费用。 66

请别落下随身物品。 66

典型对话示例 67

Part Ⅱ 客房部(76-135) 69

Unit 9 迎客(76-85) 70

您的房间在走廊的尽头。 70

这个房间朝南。 71

这个房间可以让您饱览花园的美丽景色。 72

这是为您准备的茶和几条新毛巾。 73

您的行李很快就会送来。 73

床头柜上有一个控制台。 74

从早上6点到午夜12点都有热水供应。 75

如果您不想被打扰,请把“请勿打扰”牌放到门外。 76

我能为您做点什么吗? 77

我很乐意随时为您效劳。 77

典型对话示例 78

Unit 10 客房服务(86-105) 80

客房服务,现在可以给您打扫房间吗? 80

您希望什么时候为您整理房间呢? 81

我们可以应(客人)要求早点整理房间。 82

我保证在半小时内将工作做完。 83

我会打扫一下浴室,再换几条新毛巾。 83

我为您把窗帘拉上,好吗? 84

我们饭店为住在这儿的客人提供免费擦鞋服务。 85

我负责打扫15个房间。 86

我们必须把房间整理好,供前台销售。 86

那您要到总台获得许可。 87

饭店会对加床服务收取费用。 88

请填写租借单并在这里签名。 89

我会向维修部反映这个问题。 89

我们保证马上修好。 90

我让管道工马上到您房间检查一下。 91

我们对给您造成的不便非常抱歉。 92

对不起,我们马上给您另外安排一个房间。 93

我理解,632房间怎么样? 93

恐怕我们得向您收取赔偿金。 94

上面有您的姓名牌吗? 95

典型对话示例 96

Unit 11 洗衣服务(106-120) 97

您有衣服要洗吗? 97

在写字台的抽屉里。 98

把要洗的衣服放在洗衣袋里。 99

您的衣服要怎么洗? 100

请填写洗衣单。 101

我们提供当日可取洗衣服务。 101

我们通常早上10点前收衣服。 102

您希望我们什么时候送回您的衣服呢? 103

您需要快洗服务吗? 103

加收30%的服务费。 104

我会让洗衣工把它们洗干净。 105

我们会给您缝上一个新(扣子)的。 106

您的衣服洗好了,请看一下。 106

对不起,衣服洗坏了。我向您道歉。 107

单烫只收干洗价的75%。 108

典型对话示例 109

Unit 12 托婴服务(121-124) 110

我们提供托婴服务。 110

每小时30元。 111

您可以给客房部打电话。 112

他们都很可靠。 112

典型对话示例 114

Unit 13 看病(125-135) 115

听到这个我很难过。您哪儿不舒服? 115

我可以陪您去我们饭店的医务室。 116

这种症状有多长时间了? 117

胃口怎么样? 118

这是三天的药。 118

病情不严重。 119

要卧床好好休息。 120

您很快就会好的。 120

您现在想吃药吗? 121

如果您需要帮助,就给我打电话。 122

希望您现在感觉好些了。 122

典型对话示例 124

PartⅢ 餐饮部(136-251) 125

Unit 14 订位(136-144) 126

这是中餐厅,我能帮您吗? 126

您什么时候来用餐? 127

您一共几位? 128

我们全天24小时营业。 129

以谁的名义预订呢? 129

我以您的名义订了晚上八点的一张两人桌。 130

七点半之前已经没有空位了。 131

九点的餐位可以吗? 132

我们为您保留了一张靠窗户的桌子。 132

典型对话示例 134

Unit 15 迎客(145-152) 135

请问您预订桌位了吗? 135

请问这张桌子可以吗? 136

目前没有空位。 137

请在休息室等候。 138

我们可以在10分钟内给您安排座位。 138

吸烟区还是非吸烟区? 139

地面滑,请当心。 139

我给您拿菜单来。 140

典型对话示例 141

Unit 16 点菜(153-170) 142

您现在点菜吗? 143

点菜前您想喝点什么吗? 143

您决定点什么了吗? 144

您想先用点儿什么? 145

您喜欢哪种海鲜? 145

您想点些什么菜和烤鸭一起吃? 146

今天的特色菜是鸡馅土豆泥。 147

这是我们主厨的拿手菜。 148

许多客人对这道菜十分赞赏。 148

您的牛排要怎么做? 149

广东菜清淡,川菜味辣。 150

这个菜系的有名菜品是烤乳猪。 151

您的沙拉要加什么调料? 152

再给您来一份甘蓝吗? 152

您想来一份时令新鲜水果拼盘吗? 153

您想点些什么甜点? 154

您的菜需要10分钟时间准备。 155

您还要其他的吗? 155

典型对话示例 157

Unit 17 自助餐(171-174) 158

自助餐柜在那边。 158

您可以在那边拿餐具和餐盘。 159

我要收取您的餐券。 160

请慢用。 160

典型对话示例 161

Unit 18 处理投诉(175-182) 162

这是炸鲜奶,是您的吗? 162

现在是最忙的时候。 163

我这就把您点的菜给端上来。 164

我会催促厨房快点儿准备您的餐点。 165

您的晚餐由我们埋单,好吗? 165

真对不起,我马上就过来。 166

我们马上给您换一个。 167

我会把牛排从您的账单上去掉。 168

典型对话示例 169

Unit 19 结账(183-188) 170

您对我们的菜肴还满意吗? 170

饭菜还合您胃口吧? 171

您现在结账吗? 172

一共380元人民币。 172

三杯饮料,外加10%的服务费。 173

可以刷一下您的卡吗? 174

典型对话示例 175

Unit 20 宴会(189-203) 176

在餐厅入口处。 176

您想什么时候开宴会? 177

那天的什么时间呢? 178

多少人? 179

我想功能厅会比较合适。 179

对食物有没有特别要求呢? 180

每桌标准是多少? 181

稍候我会把菜单和酒单给您发过去。 182

您看过菜单后我们可以再讨论细节问题。 182

您要订我们的法式套餐吗? 183

午茶要点儿什么? 184

晚餐在6:30,会准备得丰盛些。 185

需要背景音乐吗? 185

我想该谈的我们都已经谈妥了。 186

可以留下您的电话号码吗? 187

典型对话示例 188

Unit 21 酒吧(204-222) 189

先生,欢迎再次光临。 189

你们一共几位? 190

坐这边可以吗? 191

想喝点儿什么,先生? 191

这是酒单。 192

青岛啤酒在我们这儿很受欢迎。 193

还要其他的吗? 193

加不加冰? 194

先生,您的酒。 195

我们有扎啤和瓶装啤酒。 196

再来一杯啤酒吗? 196

先生,您的账单。 197

共220元。 198

这是啤酒钱。 199

您想用哪种方式结账? 199

要把这次消费记在您的房账上吗? 200

我再查一下。 201

我想这次不会错了。 202

欢迎下次再来。 202

典型对话示例 203

Unit 22 咖啡店(223-232) 205

一楼大堂吧。 205

要咖啡吗,先生? 206

(咖啡)加糖吗? 207

您要咖啡还是茶? 208

您要哪种茶? 208

我们现在没有这种咖啡。 209

这是找您的零钱。 210

这里面含10%的服务费。 210

非常抱歉,先生。 211

应该是100元人民币。 212

典型对话示例 213

Unit 23 房内用膳服务(233-251) 214

您早餐要吃些什么呢? 214

我们有欧陆式早餐、英式早餐和零点服务。 215

您想要西式早餐还是中式早餐? 216

您的鸡蛋要怎么做呢? 217

您的吐司上要涂什么酱料? 217

玉米片卖完了。 218

我来给您报一遍。 219

中餐需要一些时间才能准备好。 220

10分钟就可以。 220

请问您的姓名和房间号? 221

送餐服务,可以进来吗? 222

请问放在哪儿? 223

这是您要的美式早餐,您看对吗? 223

请签单。 224

我们到六点半才有早餐。 225

客房送餐服务从早晨六点钟开始。 226

非常对不起,我去看一下。 226

对不起,让您久等了,我们给您打20%的折扣。 227

我们保证类似的事情再不会发生了。 228

典型对话示例 229

PartⅣ 商务中心(252-274) 231

Unit 24 发传真(252-257) 232

我们提供传真和上网服务。 232

先生,要往哪个国家发传真? 233

能告诉我传真号吗? 234

电话占线。您能等一会儿吗? 235

传真已经发送成功。 235

晚上发传真优惠20%。 236

典型对话示例 237

Unit 25 复印(258-263) 238

您要用哪种纸印呢? 238

过5分钟就可以。 239

我们的工作人员会把复印件送到您的房间。 240

每页1元。 240

有多少页? 241

我们不允许使用客人外带的软盘。 242

典型对话示例 243

Unit 26 冲洗照片(264-265) 244

每张底片洗几张? 244

您可以在取照片时付钱。 245

典型对话示例 246

Unit 27 邮寄服务(266-274) 247

您要哪种信封? 247

您想以哪种方式寄呢? 248

我们可以快递过去。 249

我们这里有邮局。 250

有您的一封挂号信。 250

如果有您的邮件我们会通知您。 251

我们没有包裹邮寄服务。 252

请一小时后来取您的邮件发票。 252

请在“寄件人”一栏签字。 253

典型对话示例 254

Part V 康乐中心(275-307) 255

Unit 28 保龄球(275-280) 256

贵宾球道还是普通球道? 256

我给您拿球鞋。 257

请问您穿多大号鞋? 258

您要玩几局? 258

请问您的存衣柜号码是多少? 259

如果您有什么需要,请叫我。 260

典型对话示例 261

Unit 29 游泳池(281-287) 262

请问您是游泳还是健身? 262

游泳池水深1.5米。 263

泳衣285元一件。 264

一瓶80元。 265

我们隔天换一次水。 266

游泳会员卡700元一张。 266

水温是26℃。 267

典型对话示例 268

Unit 30 桑拿浴(288-291) 269

大约212°F。 269

请不要在桑拿房待时间太长。 270

使用毛巾不收费。 271

如果您身体的温度已经降下来了,请穿上衣服。 272

典型对话示例 273

Unit 31 美发与美容(292-307) 274

您想做什么样子的? 274

我先给您洗头。 275

您要剪什么发型? 276

您喜欢什么颜色呢? 277

您觉得这个发型怎么样? 277

您通常怎么分头发? 278

您要做脸部按摩吗? 279

大概2个小时。 280

这个用于深层清洁。 280

您需要修一下指甲吗? 281

要涂一下指甲油吗? 282

您要什么颜色的指甲油? 283

要刮一下胡子吗? 283

您看一下。 284

请出示您的会员卡。 285

我们营业到晚上12点。 285

典型对话示例 287

Part Ⅵ 其他服务(308-360) 289

Unit 32 指路(308-313) 290

在一层。 290

直着走,然后向右拐。 291

您可以坐1路车,然后在第三站下车。 292

邮局在中国银行旁边。 292

离这儿不远。 293

大约15到20分钟。 294

典型对话示例 295

Unit 33 购物(314-325) 296

我们可以把东西包装好给您托运过去。 296

当然可以,先生。但邮资要另付。 297

买个玩具熊猫怎么样? 298

您想买些纪念品吗? 299

她穿多大号的? 299

您觉得这个样式怎么样? 300

非常适合您。 301

这个已经卖完了。 302

您喜欢这个黄色的吗? 302

请明天再来看看。 303

您可以付现金也可以用信用卡。 304

您眼力真好。 305

典型对话示例 306

Unit 34 旅游代办(326-331) 307

您可以乘坐城市观光巴士。 307

您想什么时候去呢? 308

你们需要导游吗? 309

这是时间表。 309

七点半在饭店大门口。 310

日期和时间还可以吗? 311

典型对话示例 312

Unit 35 会务服务(332-341) 313

是什么样的会议呢? 313

你们需要多大的会议室呢? 314

请问贵公司的名称? 315

会议什么时候举行? 316

有多少人参加会议? 316

你们需要用什么设备? 317

你们什么时候用会议室? 318

每天每100百平方米3000元。 319

请稍等,我查一下预订单。 319

我们期待您和其他参会人员光临。 320

典型对话示例 321

Unit 36 失物招领(342-349) 323

您肯定包里没有吗? 323

请问您的姓名和房间号? 324

您记得出租车牌号吗? 325

我们再检查一下房间,好吗? 326

请填写一下丢失物品清单,好吗? 326

您能把丢失的钱包的特征说一下吗? 327

我们会尽最大努力帮您寻找。 328

您可以到失物招领处问问。 328

典型对话示例 329

Unit 37 紧急情况处理(350-360) 330

我们马上去解救您。 330

您要我替您报警吗? 331

您房间的火警响了。 332

我们得带您到医院去看看。 333

绿灯亮了之后请把房卡取出来。 333

请大家不要动,我们马上处理。 334

我们的工作人员会到您房间帮您。 335

消防通道在走廊的尽头。 336

请按方向标志尽快赶到指定地点。 337

对不起,这是非吸烟区。 337

请保持镇静! 338

典型对话示例 339

Appendix 饭店服务人员常用英语句型 340