上篇 蝎子 2
一、概述 2
（一）蝎子的人工饲养 2
（二）蝎子的经济价值 3
1．药用价值 3
2．食用价值 4
3．其他用途 4
二、蝎子的形态特征与种质资源1．外部特征 6
2．内部构造 8
3．雌雄鉴别 11
4．种质资源 11
三、蝎子的自然生物学特性与生态行为（一）自然生活习性 13
1．一般生活史 13
2．个体发育史 15
（二）蝎子的生态行为 21
1．活动规律 22
2．冬眠习性 22
3．取食习性 23
4．生殖习性 24
（三）蝎子的内部种群关系 28
1．种内互利合作 29
2．种群内的相互制约 29
（四）影响蝎子的环境条件 30
1．温度 30
2．湿度和降水 34
3．温、湿度对蝎子的综合影响 35
4．光对蝎子的影响 35
5．土壤环境对蝎子生长的影响 35
四、种蝎的管理 40
1．种源及其特点 40
2．引种事项 41
3．选育要求 41
4．种蝎饲养管理要点 42
五、蝎子的饲养模式 45
（一）自然生态（常温）养蝎技术 45
1．盆（缸、罐）养 45
2．箱养 47
3．房养 47
4．墙养 48
5．池养 48
6．坑养 52
7．架养 52
8．山养 52
（二）恒温养蝎技术 53
1．恒温养蝎的发展与意义 54
2．恒温养蝎的形式与设施 55
3．恒温养蝎的加温设施 59
（三）半恒温养蝎法 60
（四）其他养殖方式——花房养蝎 60
1．场址选择原则 61
2．蝎场布局 61
3．蝎窝建造 61
4．温度控制 62
5．湿度控制 62
6．空气调节与花草栽培 62
7．仔母蝎分离方法 62
8．综合管理 63
六、蝎子的饲料种类 65
1．野生昆虫类 65
2．养殖昆虫类 65
3．肉类 66
4．矿物质 66
5．混合料 66
七、蝎子的人工养殖与管理流程（一）饲养人员的职责 68
（二）引种前的准备 71
（三）恒温养蝎的管理 72
1．温度管理 72
2．湿度管理 73
3．光照管理 74
4．通风换气管理 74
5．饲养土的选择与管理 75
6．垛体建造与管理 75
7．饲养密度 76
8．饲料的投喂 76
9．交配期的管理 78
10．繁殖期的管理 79
11．蜕皮期的管理 80
12．分龄饲养 81
13．成蝎的管理 83
14．夏季管理 84
八、蝎子的病害与敌害防治（一）病害防治 85
1．黑腐病（黑肚病） 85
2．枯萎病（青枯病） 85
3．腹胀病（大肚子病） 86
4．微生物侵害病 86
5．半身不遂症（拖尾病） 86
6．流产病 87
7．斑霉病 87
8．生理性病害 88
（二）敌害防治 88
1．壁虎和蜘蛛的危害与防治 88
2．蚂蚁的危害与防治 89
3．蝎螨的危害与防治 89
九、蝎子的加工与贮藏1．采收方法 91
2．加工与成品保存方法 91
十、蝎毒的提取与蝎子蜇伤救护（一）蝎毒的产生与采毒生物学 93
（二）蝎毒的提取方法 95
1．剪尾法 95
2．人工刺激法 95
3．电震刺激法 96
（三）蝎毒的干燥与保存 97
1．蝎毒的干燥 97
2．蝎毒的保存和运输 98
（四）蝎毒的质量检验 98
（五）蝎子蜇伤的救治方法 98
十一、人工养蝎常见的问题与解决对策1．风险认识不足，抵御风险能力差 100
2．饲料虫品种单一导致蝎体营养匮乏 101
3．人工创造的生态环境不适宜蝎子的生长发育 101
4．缺少防御天敌侵袭的有效措施 102
5．缺乏防治疾病的科学方法 102
6．其他 103
十二、人工养蝎的前景与效益分析附录 蝎子菜肴及蝎子药用 106
主要参考文献 122
下篇 家蝇 124
一、概述 124
（一）家蝇开发研究的历史与现状 124
（二）家蝇的营养与经济价值 125
1．廉价、优质的动物蛋白饲料 125
2．幼虫经济价值高 128
（三）家蝇资源的开发利用 128
（四）应用前景 130
二、家蝇的形态特征 133
1．家蝇的外部形态 133
2．家蝇的内部构造 134
三、家蝇的生物学 138
1．家蝇的生活史 138
2．家蝇的生活习性 142
3．家蝇生物学和生态学 145
四、家蝇规模化养殖 150
（一）家蝇养殖的特点与经济效益 150
1．家蝇养殖的特点 150
2．经济效益 151
（二）种蝇的饲养与管理 153
1．养殖方式 153
2．种蝇的饵料 156
3．种蝇的饲养 157
4．种蝇饲养的管理步骤 159
5．种蝇的淘汰 161
6．用具的消毒处理 161
7．废弃物的使用 161
（三）幼虫（蝇蛆）的饲养与管理 162
1．商品蝇蛆的培育设施与方式 162
2．留种蝇蛹的选留 166
（四）家蝇人工养殖工艺流程 166
1．优良蝇种的选择 166
2．饲料成本 167
3．养殖方式 167
（五）养殖过程中蝇害的防治 168
1．物理防治 168
2．化学防治 169
五、蝇蛆产品的开发与综合利用（一）蝇蛆蛋白的开发利用 170
1．家蝇的食用价值与营养分析 172
2．研制开发产品 175
（二）甲壳素与壳聚糖的开发利用 176
1．甲壳素 176
2．壳聚糖 177
3．甲壳素和壳聚糖的应用价值 178
4．家蝇中甲壳素、壳聚糖的提取 178
（三）抗菌物质的开发利用 193
1．昆虫的免疫系统 193
2．昆虫抗菌肽的研究 194
3．昆虫抗菌肽的作用机理 196
4．家蝇抗菌物质的研究概况 196
5．昆虫抗菌肽的研究展望及问题 197
6．转基因抗菌肽家蝇繁育蝇蛆的方法 199
7．抗菌肽的应用 199
参考文献 201