《饭店集团成长战略:世界顶尖连锁饭店集团最佳商业实践》PDF下载

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  • 作  者:奥诺弗雷·马托雷利·库尼利著
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787563714452
  • 页数:170 页
图书介绍:本书讲述了饭店集团成长时所用的基本战略,并配备了相关案例对所述理论进行深入讲明。第一章,关于战略;第二章,竞争战略;第三章,多元化与专业化;第四章,垂直一体化;第五章,水平一体化;第六章,交叉一体化;第七章,收购与合并;第八章,战略联盟;第九章,特许合同;第十章,管理合同;第十一章,租赁与所有权;第十二章,品牌经营。

第一章 关于战略 1

第二章 竞争战略 3

第三章 多元化与专业化 12

第四章 垂直一体化 28

第五章 水平一体化 39

第六章 交叉一体化 54

第七章 收购与合并 58

第八章 战略联盟:合资企业 82

第九章 特许合同 93

第十章 管理合同 106

第十一章 租赁与所有权 120

第十二章 品牌经营 123

第十三章 饭店集团国际化和全球化 139

注解 155

参考书目 166