前言&孙敬三 1
实验室的设计与常用仪器设备&桂耀林 3
玻璃器皿的选择与清洗&桂耀林 8
常用药品的特点及其贮藏与配制&桂耀林 12
培养基的配制与简化&桂耀林 17
常用培养基配方&桂耀林 23
外植体的选择与灭菌方法&桂耀林 33
污染的原因和预防措施&桂耀林 38
快速繁殖技术&陈维伦 41
植物茎尖培养和去除病毒&陶国清 58
花药培养&孙敬三 80
获得单倍体的球茎大麦法&孙敬三 88
单花粉培养&陆文樑 94
胚珠培养&顾淑荣 99
未传粉子房的离体培养&郭仲琛 103
植物胚胎培养技术&郭仲琛 107
被子植物的胚乳培养&母锡金 115
种子和果实培养&顾淑荣 128
植物试管受精&郭仲琛 134
细胞突变体的筛选 140
（一）抗病细胞突变体的筛选&王敬驹 140
（二）抗盐突变体的筛选&叶和春 144
（三）抗除草剂突变体（烟草抗百草枯突变体）的筛选………………………朱至清（14？）（四）抗氨基酸及其类似物细胞突变体的筛选&王敬驹 149
体细胞无性系变异&朱至清 155
微室培养&陆文樑 161
平板培养&陆文樑 165
植物细胞悬浮培养&叶和春 170
植物细胞培养和次生物质生产&胡昌序 177
植物原生质体培养&钱迎倩 周云罗 187
体细胞杂交&钱迎倩 196
冠瘿的诱导与培养&吴玉华 204
高等植物细胞的遗传转化&胡志昂 212
超低温种质保存&简令成 221