第一章 概述 1
第一节 观赏植物栽培的意义 1
一、观赏植物的定义及其范围 1
二、我国丰富的观赏植物资源及对世界的贡献 2
三、我国观赏植物栽培的历史和现状 3
四、观赏植物栽培的意义 5
五、《观赏植物栽培》的任务、内容和学习方法 6
第二节 观赏植物的分类 7
一、依生物学习性分类 8
二、依气候型分类 9
三、综合分类法 12
第三节 观赏植物的繁殖 15
一、种子繁殖 15
二、扦插繁殖 22
三、分生与压条繁殖 30
四、嫁接繁殖 33
五、组织培养快速繁殖 41
六、良种繁育与工厂化育苗 52
第四节 观赏植物栽培的设施 55
一、设施栽培的意义 55
二、温室的种类 56
三、温室的附属设备 59
四、荫棚 63
五、设施的利用与维护 63
第五节 观赏植物的生长发育与环境条件 65
一、观赏植物的生长发育规律 65
二、影响观赏植物生长发育的环境条件 70
三、花期控制 81
第六节 观赏植物无土栽培 85
一、无土栽培的优点 85
二、无土栽培的形式与设施 86
三、营养液的配制与调节 91
复习思考题 95
第二章 切花栽培 96
第一节 切花栽培概述 96
一、切花栽培的特点 98
二、切花栽培的方式 98
三、切花的保鲜 98
第二节 一、二年生切花栽培 99
一、紫罗兰 99
二、金鱼草 101
三、洋桔梗 102
四、勿忘我 104
第三节 宿根切花栽培 107
一、非洲菊 107
二、菊花 111
三、宿根丝石竹 117
四、香石竹 120
五、六出花 123
六、其他宿根切花 125
第四节 球根切花栽培 128
一、唐菖蒲 128
二、百合 133
三、郁金香 138
四、马蹄莲 144
五、小苍兰 146
六、球根鸢尾 150
第五节 木本切花栽培 152
第六节 切叶栽培 157
一、文竹 157
二、天门冬 158
三、一叶兰 159
四、肾蕨 160
第七节 切花采后处理及保鲜技术 162
一、切花凋萎的主要因素 162
二、切花保鲜的技术措施 163
复习思考题 166
第三章 观赏植物盆栽 167
第一节 盆栽概述 167
一、盆栽的特点 167
二、容器及选择 168
三、培养土的配制 169
四、上盆、换盆和翻盆 171
第二节 观花、观果植物盆栽 172
一、瓜叶菊 172
二、蒲包花 174
三、报春花 175
四、四季秋海棠 176
五、仙客来 178
六、天竺葵 180
七、杜鹃 181
八、牡丹 183
九、茶花 185
十、君子兰 186
十一、石榴 188
十二、火棘 190
第三节 观叶植物盆栽 191
一、广东万年青 191
二、观赏凤梨 192
三、苏铁 194
四、棕竹 195
五、龟背竹 197
六、南洋杉 198
七、散尾葵 199
八、绿萝 200
九、垂榕 201
十、巴西铁 202
十一、富贵竹 203
十二、星点木 204
十三、袖珍椰子 205
十四、白鹤芋 206
十五、花叶芋 207
十六、春羽 209
十七、青苹果蔓绿绒 210
十八、绿帝王喜林芋 211
十九、斑叶竹芋 213
二十、鹿角蕨 214
二十一、深红网纹草 215
二十二、椒草 216
二十三、变叶木 218
二十四、美丽针葵 219
二十五、朱蕉 221
二十六、马拉巴栗 222
第四节 兰花类盆栽 223
一、地生兰 223
二、附生兰 225
三、腐生兰 232
第五节 多肉、多浆类植物盆栽 233
一、仙人掌 233
二、仙人球 234
三、昙花 235
四、蟹爪兰 236
五、虎刺梅 237
六、令箭荷花 238
七、其他多肉、多浆类植物 239
第六节 水生花卉 240
一、荷花 240
二、睡莲 242
三、王莲 243
四、其他水生花卉 244
复习思考题 245
第四章 绿化植物栽培 246
第一节 花坛植物 246
一、一串红 246
二、三色堇 247
三、矮牵牛 248
四、石竹 249
五、羽衣甘蓝 251
六、鸡冠花 252
七、万寿菊 253
八、金盏菊 254
第二节 草坪与地被 255
一、草坪的种类 255
二、草坪的建植 257
三、草坪的养护管理 268
四、地被植物 271
第三节 绿化苗木 276
一、雪松 276
二、广玉兰 278
三、香樟 279
四、棕榈 281
五、竹类 283
六、悬铃木 284
七、樱花 286
八、桃花 286
九、大叶黄杨 287
十、桂花 287
十一、南天竹 288
十二、扶桑 289
十三、紫荆 289
十四、紫薇 290
十五、石榴 291
十六、紫藤 292
十七、爬山虎 293
十八、凌霄 293
十九、常春藤 294
复习思考题 295
第五章 盆景 296
第一节 盆景概述 296
一、盆景的定义 296
二、我国盆景的历史与现状 296
三、盆景的分类 297
四、盆景的流派与风格 298
第二节 树桩盆景 302
一、定义 302
二、树种及选择 302
三、桩坯的采集与培养 303
四、设计与制作 305
五、修剪技艺 310
六、上盆技艺 312
附：微型盆景制作技艺 316
第三节 山水盆景 317
一、定义 317
二、山水盆景制作 317
第四节 水旱盆景 324
一、定义 324
二、水旱盆景制作 325
第五节 盆景的养护管理 327
一、生境管理 328
二、盆土管理 328
三、树上管理 332
四、遮荫与越冬防寒 334
五、山水盆景的养护管理 334
附：盆景无土栽培 334
复习思考题 336
第六章 观赏植物的应用 337
第一节 插花 337
一、插花风格与用途 338
二、插花的容器与器材 339
三、插花花材 340
四、插花的基本步骤 341
五、艺术插花 345
六、礼仪插花 352
第二节 盆栽植物装饰 355
一、盆栽植物的装饰设计 355
二、盆栽植物的装饰应用 357
第三节 绿化苗木应用 358
一、绿化苗木的应用方式 359
二、绿化苗木应用中的养护 360
复习思考题 364
第七章 观赏植物的经营 365
第一节 经营理念 365
一、经营者 365
二、经营策略 366
三、市场分析 368
第二节 产品销售 378
一、产品的加工 378
二、产品包装 378
三、产品的定价 380
四、产品营销渠道 381
五、产品的促销 382
第三节 进出口业务及植物检疫 383
一、观赏植物进出口的程序 383
二、植物检疫 386
三、出口盆景的检疫及病虫害防治 387
复习思考题 392
实验实习 393
实验实习一 观赏植物识别 393
实验实习二 常见园艺工具的使用与保养 393
实验实习三 种子的采集与调制 394
实验实习四 营养土及扦插基质制备 395
实验实习五 种子处理及播种 396
实验实习六 扦插繁殖 397
实验实习七 嫁接繁殖 398
实验实习八 组培培养基的制备 398
实验实习九 组培无菌接种与培养 399
实验实习十 园艺设施的利用及维修 399
实验实习十一 种球采收与处理 400
实验实习十二 切花栽培技术（定植、架网） 400
实验实习十三 切花采收及保鲜 401
实验实习十四 上盆、换盆、翻盆 402
实验实习十五 浇水、施肥、病虫害防治 403
实验实习十六 草坪建植 403
实验实习十七 草坪养护 404
实验实习十八 苗木出圃与移栽 405
实验实习十九 观花、观果植物修剪 405
实验实习二十 树桩盆景的制作与养护 406
实验实习二十一 山水盆景制作 407
实验实习二十二 生活插花 408
实验实习二十三 艺术插花 408
实验实习二十四 盆花装饰 409
实验实习二十五 绿篱整形修剪 409
实验实习二十六 水仙的雕刻及水养 410
实验实习二十七 小型绿地的设计与施工 411
实验实习二十八 参观生产企业或经营企业 411
附录 中华人民共和国农业行业标准 413
一、月季切花 413
二、唐菖蒲切花 417
三、菊花切花 421
四、满天星切花 425
五、香石竹切花 429
主要参考文献 435