第一章 果树组织培养的发展概况 1
第一节 果树组织培养的概念和意义 1
第二节 果树组织培养的历史、现状及发展趋势 2
第二章 果树组织培养设施建设 11
第一节 果树组织培养实验室规划 11
第二节 果树组织培养所需仪器、设备 12
第三节 实验室仪器、设备的使用及日常维护 15
第三章 果树组织培养工艺流程 20
第一节 培养基成分及制备 20
第二节 初代培养 28
第三节 继代培养 33
第四节 试管苗的生根及移栽 37
第五节 果树组织培养脱毒技术 45
第六节 原生质体培养 55
第七节 胚乳培养 60
第八节 花药培养 63
第九节 胚培养 64
第四章 果树组织培养中的常见问题及解决方法 67
第一节 污染的问题 67
第二节 试管苗玻璃化的问题 70
第三节 试管苗褐变的问题 71
第四节 试管苗畸形的问题 73
第五节 试管苗褪绿及变色的问题 74
第五章 果树组织培养技术应用 76
第一节 苹果组织培养技术 76
第二节 梨组织培养技术 86
第三节 山楂组织培养技术 91
第四节 樱桃组织培养技术 93
第五节 桃组织培养技术 104
第六节 李组织培养技术 110
第七节 杏组织培养技术 111
第八节 葡萄组织培养技术 115
第九节 草莓组织培养技术 142
第十节 树莓组织培养技术 150
第十一节 蓝莓组织培养技术 152
第十二节 枣组织培养技术 155
第十三节 核桃组织培养技术 159
第十四节 板栗组织培养技术 162
第十五节 榛子组织培养技术 163
第十六节 猕猴桃组织培养技术 165
第十七节 柿树组织培养技术 167
第十八节 柑橘组织培养技术 168
第十九节 香蕉组织培养技术 179
第二十节 龙眼组织培养技术 198
第二十一节 荔枝组织培养技术 209
第二十二节 枇杷组织培养技术 222
第二十三节 菠萝组织培养技术 230
主要参考文献 238
附录 247
一、果树组织培养常用培养基主要成分表 247
二、常用植物生长激素浓度单位换算表 256
三、常用英文缩略词表 256
四、光照强度单位klx和μmol／（m2·s）之间的换算 259
五、正交试验常用正交表 259
六、重要名词解释 262