前言 1
第一章 生命的物质基础 1
第一节 组成生物体的化学元素 1
第二节 组成生物体的化合物—水、无机盐、糖类和脂质 1
实验一 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 1
第三节 组成生物体的化合物—蛋白质 13
第四节 组成生物体的化合物—核酸 20
第二章 生命活动的基本单位—细胞 26
第一节 细胞的结构和功能 26
实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 26
第二节 细胞的分裂、分化、癌变和衰老 37
实验三 观察植物细胞的有丝分裂 37
第三节 细胞工程 48
第三章 生物的新陈代谢 58
第一节 新陈代谢、酶和ATP 58
实验四 比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率 58
实验五 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 58
第二节 植物的新陈代谢 68
实验六 叶绿体中色素的提取和分离 68
实验七 观察植物细胞的质壁分离与复原 68
第三节 动物的新陈代谢 86
第四节 新陈代谢的基本类型 98
第四章 生命活动的调节 106
第一节 植物生命活动的调节 106
实验八 植物向性运动的实验设计和观察 106
第二节 人和高等动物生命活动的调节 118
第三节 人体生命活动的调节及营养和免疫 118
第五章 生物的生殖和发育 134
第一节 生物的生殖 134
第二节 生物的个体发育 144
第六章 遗传和变异 153
第一节 遗传的物质基础 153
实验九 DNA的粗提取与鉴定 153
第二节 遗传的基本规律 163
第三节 性别决定和伴性遗传 180
第四节 基因调控 194
第五节 生物的变异 203
第六节 人类的遗传病与优生 215
第七节 生物的进化 225
第七章 生物与环境 231
第一节 生态因素 231
第二节 种群与生物群落 245
第三节 生态系统 257
第四节 人与生物圈 274
第八章 动植物的形态结构 284
第一节 动物的形态结构 284
第二节 植物的形态结构 289
参考答案 295