代序 驾舟人的梦想与超越 1
第一编 打造旅游教育服务之舟 1
开编语 确立旅游教育服务的航标 3
学校办学理念 4
学校工作方略 10
第二编 缔造旅游教育服务之旅 73
开编语 培育旅游服务人才的摇篮 75
学校人才培养模式创新 76
学校德育教育改革 99
第三编 营造旅游教育服务之韵 117
开编语 学校有多大，课堂就有多大 119
学校文化构建 120
学校精神塑造 133
附：职业教育理论与实践研究论文 151
关于沈阳市中等职业技术学校优化布局结构的战略设想 153
主要参考文献 167