专题1认识有机化学 1
第一单元 有机化学的发展与应用 1
第一课 有机化学的发展与应用 1
第二单元 科学家怎样研究有机物 5
第一课 有机化合物组成的研究 5
第二课 有机化合物结构的研究 9
第三课 有机化学反应的研究 12
专题2有机物的结构与分类 16
第一单元 有机化合物的结构 16
第一课 有机物中碳原子的成键特点 16
第二课 有机物结构的表示方法 19
第三课 同分异构体 21
第二单元 有机化合物的分类和命名 26
第一课 有机化合物的分类 26
第二课 有机化合物的命名 29
专题2单元测试题 32
专题3常见的烃 36
第一单元 脂肪烃 36
第一课 脂肪烃的性质（一） 36
第二课 脂肪烃的性质（二） 40
第三课 脂肪烃的来源与石油工业 44
第二单元 芳香烃 48
第一课 苯的性质 48
第二课 芳香烃的来源与应用 51
专题3单元测试题 55
专题4烃的衍生物 58
第一单元 卤代烃 58
第一课 卤代烃的性质及应用 58
第二课 卤代烃的化学特性 63
第二单元 醇酚 70
第一课 醇的性质（一） 70
第二课 醇的性质（二） 73
第三课 酚的性质（一） 78
第四课 酚的性质（二） 82
第三单元 醛 羧酸 87
第一课 醛的性质（一） 87
第二课 醛的性质（二） 91
第三课 羧酸的性质（一） 95
第四课 羧酸的性质（二） 101
专题4单元测试题 107
专题5生命活动的物质基础 111
第一单元 糖类 油脂 111
第一课 糖类（一） 111
第二课 糖类（二） 115
第三课 油脂 120
第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 126
第一课 氨基酸 126
第二课 蛋白质 129
专题5单元测试题 134
《有机化学基础》试卷 138