第一章 绪论 1
第一节 生药学的定义、研究对象和任务 1
第二节 生药学的起源和本草沿革 3
第三节 生药学的发展概况和现代进展 4
一、传统的本草学时期 4
二、近代商品生药学时期 5
三、现代生药学的新时期 5
第四节 学习生药学的方法 6
第二章 生药的分类与记载 7
第一节 生药的分类与拉丁名 7
一、生药的分类 7
二、生药的拉丁名 8
第二节 生药的记载大纲 9
第三章 生药的化学成分 11
第一节 概述 11
一、生物的初生代谢和次生代谢产物 11
二、有效成分、辅成分和无效成分 11
第二节 生药的化学成分 12
一、糖类及苷类 12
二、皂苷类 16
三、强心苷类 17
四、醌类 18
五、黄酮类 19
六、香豆素类 19
七、生物碱类 20
八、萜类和挥发油 21
九、鞣质类 22
十、氨基酸、多肽、蛋白质 23
十一、其他成分 23
第四章 生药的采收、加工与贮藏 25
第一节 生药的采收 25
一、确定适宜采收期 25
二、一般采收原则 26
第二节 生药的加工 26
第三节 生药的贮藏和保管 28
一、生药贮藏中易发生的变质现象及其防治 28
二、药材贮藏新技术的应用 29
第五章 中药的炮制 31
第一节 中药炮制的发展概况 31
第二节 中药材炮制的目的 32
一、降低或消除药物的毒性、刺激性、副作用 32
二、改变药性或功效，适应临床需要 32
第三节 中药炮制的方法 34
一、一般修制 34
二、水制 34
三、火制 35
四、水火共制 36
五、其他炮制方法 36
第四节 炮制对生药化学成分的影响 36
第六章 生药的鉴定 38
第一节 生药鉴定的目的和意义 38
第二节 中国药典、部颁标准及地方标准收载生药的标准 38
一、国家药典 38
二、部（局）颁标准 39
三、地方标准 39
第三节 生药鉴定的一般程序 39
一、检品登记 39
二、取样 39
三、检定 40
四、写出鉴定报告 40
五、异议和仲裁 40
第四节 生药鉴定的方法 40
一、原植（动）物鉴定 40
二、性状鉴定 41
三、显微鉴定 42
四、理化鉴定 43
五、生物检定 45
六、纯度及品质鉴定 46
第五节 生药鉴定技术的新进展 47
一、DNA分子遗传标记鉴定 47
二、偏振光显微镜、扫描电镜的应用 48
三、色谱分析新技术 49
四、指纹图谱 49
第六节 生药质量标准的制定 49
第七章 生药资源的开发、利用、保护 51
第一节 我国生药资源简介 51
一、我国生药资源概况 51
二、道地药材及主产地 51
第二节 生药资源的开发、利用 53
一、生药资源开发 53
二、生药资源利用 54
第三节 生药资源保护的对策与措施 54
一、我国颁布的与生药资源保护有关的法规和通知 55
二、生药资源保护的对策与措施 55
第八章 根与根茎类生药 56
第一节 根类生药 56
一、性状鉴定 56
二、显微鉴定 56
三、根类生药选论 58
何首乌 58
牛膝 62
川牛膝 63
川乌 63
附子（附草乌） 66
白芍（附赤芍） 68
白头翁 69
防己（附广防己） 69
板蓝根 69
黄芪（附红芪） 70
甘草 74
苦参 78
葛根 79
远志 80
人参 80
三七 85
当归 86
柴胡 90
白芷 94
北沙参 94
防风 95
前胡 95
龙胆 95
秦艽 95
丹参 96
黄芩 99
地黄（附熟地黄） 103
天花粉 107
桔梗 107
党参 110
南沙参 112
百部 112
麦冬 113
第二节 根茎类生药 117
一、性状鉴定 118
二、显微鉴定 118
三、根茎类生药选论 118
绵马贯众 118
细辛 122
大黄 122
虎杖 127
黄连 127
延胡索（元胡） 131
川芎 132
泽泻 133
天南星 133
半夏 134
石菖蒲 137
川贝母 138
浙贝母 141
知母 142
黄精 142
玉竹 142
山药 143
莪术（附姜黄） 143
干姜 143
天麻 144
白及 148
第九章 茎木类生药 149
第一节 茎木类生药性状鉴定 149
第二节 茎木类生药显微鉴定 149
一、茎类生药的组织构造 149
二、木类生药的组织构造 150
第三节 茎木类生药选论 150
桑寄生 150
槲寄生 151
鸡血藤 152
苏木 156
降香 156
沉香（附进口沉香） 156
通草 161
钩藤 161
石斛 162
第十章 皮类生药 165
第一节 皮类生药性状鉴定 165
第二节 皮类生药显微鉴定 166
第三节 皮类生药选论 166
桑白皮 166
牡丹皮 166
厚朴（附厚朴花） 167
肉桂（附桂枝、桂皮） 171
杜仲 175
黄柏（附关黄柏） 176
白鲜皮 180
苦楝皮 181
五加皮 181
秦皮 182
香加皮 182
第十一章 叶类生药 184
第一节 叶类生药性状鉴定 184
第二节 叶类生药显微鉴定 184
一、组织特征 184
二、粉末特征 186
第三节 叶类生药选论 186
银杏叶 186
侧柏叶 187
大青叶 187
枇杷叶 190
番泻叶 191
紫苏叶 195
洋地黄叶（附毛花洋地黄叶） 195
第十二章 花类生药 200
第一节 花类生药性状鉴定 200
第二节 花类生药显微鉴定 200
第三节 花类生药选论 201
松花粉 201
辛夷 201
丁香 202
洋金花 203
金银花（附山银花、忍冬藤） 204
菊花 207
红花（附番红花） 208
第十三章 果实及种子类生药 212
第一节 果实、种子类生药性状鉴定 212
第二节 果实、种子类生药显微鉴定 212
一、组织特征 212
二、粉末特征 213
第三节 果实、种子类生药选论 214
五味子 214
芥子 217
山楂 217
苦杏仁 218
木瓜 220
决明子 221
枳实（附枳壳） 221
陈皮 221
吴茱萸 223
巴豆 223
酸枣仁 223
小茴香 224
蛇床子 227
山茱萸 227
连翘 227
马钱子 228
菟丝子 232
枸杞子（附地骨皮） 232
栀子 233
瓜蒌 234
薏苡仁 234
槟榔（附大腹皮） 234
砂仁 235
豆蔻 239
第十四章 全草类生药 240
第一节 全草类生药概述 240
一、性状鉴定 240
二、显微鉴定 240
第二节 全草类生药选论 241
石韦 241
麻黄（附麻黄根） 241
鱼腥草 246
淫羊藿 246
薄荷 248
益母草（附茺蔚子） 251
广藿香（附藿香） 253
荆芥 254
颠茄草 255
肉苁蓉 258
穿心莲 258
车前草（附车前子） 259
茵陈 260
青蒿 260
蒲公英 260
第十五章 藻、菌、地衣类生药 262
第一节 藻类生药 262
一、藻类生药概述 262
二、藻类生药选论 263
昆布 263
海藻 263
第二节 菌类生药 263
一、菌类生药概述 263
二、菌类生药选论 264
冬虫夏草 264
麦角 267
茯苓 268
猪苓 271
灵芝 272
雷丸 272
第三节 地衣类生药 273
一、地衣类生药概述 273
二、地衣类生药选论 273
松萝 273
第十六章 树脂类生药 274
第一节 树脂类生药概述 274
一、树脂的化学组成 274
二、树脂的分类 274
三、树脂的通性 275
四、树脂类生药的鉴定 275
第二节 树脂类生药选论 275
乳香 275
没药 276
血竭 276
第十七章 其他类生药 277
第一节 其他类生药概述 277
第二节 其他类生药选论 277
海金沙 277
儿茶 278
五倍子 278
芦荟 278
冰片 278
第十八章 动物类生药 280
第一节 动物类生药概述 280
第二节 动物的学名和分类 281
一、动物的学名 281
二、动物分类的等级及主要门的特征 281
三、动物类生药的分类 282
第三节 动物类生药的活性成分 282
一、氨基酸、多肽、蛋白质类 282
二、甾体类 283
三、生物碱类毒素 283
四、萜类 284
第四节 动物类生药选论 284
地龙 284
珍珠 285
牡蛎 285
全蝎 285
土鳖虫 287
桑螵蛸 287
蝉蜕 287
斑蝥 288
僵蚕 289
蟾酥 289
哈蟆油 292
龟甲 292
鳖甲 293
蛤蚧 293
金钱白花蛇 294
蕲蛇 296
乌梢蛇 297
麝香 297
鹿茸（附鹿角、鹿角胶、鹿角霜） 301
牛黄（附人工合成牛黄、人工培植牛黄） 305
阿胶 308
羚羊角 309
第十九章 矿物类生药 311
第一节 矿物类生药概述 311
一、矿物药的历史和发展 311
二、矿物的性质 311
三、矿物药的分类 313
四、矿物药的鉴定 314
第二节 矿物类生药选论 315
朱砂 315
石膏 316
滑石 317
硫黄 318
龙骨 318
芒硝 318
信石 319
雄黄 319
参考文献 320
生药及原植（动）物中文名索引 322