提要 2
引言 7
一、知识女性特征概述 9
1．知识女性的年龄分布集中在30-44岁，平均年龄为38岁 9
2．知识女性的受教育程度主要是大专和本科 10
3．知识女性主要从事政府部门和科教卫生职业 11
4．在政府部门和机关团体工作的知识女性，四分之三是科级职务 12
5．从事教育和技术工作的知识女性多数具有中高级职称 12
6．知识女性属于较高收入阶层 13
二、知识女性的消费结构 15
1．知识女性消费达到“富裕”型水平，住房、文教娱乐和交通通讯等成为新的消费增长点 15
2．知识女性的食品消费体现出营养健康特色 17
3．知识女性对孕产哺乳期农产品的需求关注营养补充 18
4．知识女性对农产品质地的需求以普通食品为主，同时注重绿色和无公害食品 20
5．知识女性的其他消费结构反映出她们追求生活品质 21
三、知识女性的消费方式 25
1．京郊生产的农产品是知识女性的首要选择 25
2．超市商场是知识女性购买农产品的首选市场 26
3．小包装是知识女性对农产品外包装的首选 26
4．在食品成熟度上，知识女性首选初级产品 27
5．自己做饭仍然是知识女性用餐方式的首要选择 28
四、知识女性对民俗旅游的需求 29
1．80％以上的知识女性至少一年一次京郊民俗旅游，而五分之一以上的知识女性每年至少二次 29
2．知识女性进行民俗旅游主要选择在节假日和双休日 30
3．鲜果采摘是知识女性进行民俗旅游的最主要活动 31
4．知识女性对民俗户的住宿和饮食卫生普遍不满意 31
五、知识女性能为发展都市型农业提供的帮助与建议 33
1．为农村提供教育培训是知识女性最愿意和能够提供的服务 33
2．生态环境好是知识女性愿向京郊投资的主要原因 34
3．有意向在京郊投资的知识女性，最主要的投资项目是购买住房 35
4．投资地区最主要选择在怀柔和昌平 36
5．知识女性对发展都市型农业的建议主要是希望提供高品质的农产品 36
六、调查结论与对策建议 38
1．关于知识女性对都市型农业需求的调研结论 39
2．不断满足女性对都市型农业需求的对策建议 40