第一章 辽宁省概况 1
一、辽宁省政区、人口及地理位置 1
二、辽宁省现状 1
三、辽宁省风景旅游资源 2
四、辽宁省自然条件 2
（一）地理环境 2
（二）水系 2
（三）气候 2
（四）土壤 2
（五）植物资源 2
第二章 植物与人类 4
一、人类与植物的关系 4
二、植物减少，人类安全受到威胁 5
三、保护植物就是保护人类自己 5
四、我国植物资源概况 6
五、人类离不开植物 8
六、城市绿化（环境整治）与植物保护 9
七、保护和利用野生植物资源 11
八、防止外来物种入侵 12
第三章 植物与健康 14
一、植物类食品与人类健康 14
（一）人类吃什么最好 14
（二）人类如何吃（以中国饮食为例） 16
（三）食用食品时应注意的事项 16
（四）人类常用的植物类食品中含有的天然植物性毒素 17
二、植物类药品与人类健康 20
三、植物花朵与人类健康 21
（一）可食的花朵 21
（二）花朵的营养作用及食用方法 21
（三）食用花卉应注意的事项 22
四、植物的花香与人类健康 22
（一）可食用的芳香植物——香料 23
（二）对健康有益的植物 25
（三）应慎重使用的植物 27
（四）常见含有毒有害物质的植物 31
（五）常见含有促癌物质的植物 32
（六）不良气味和污染 39
五、植物的花粉与人类健康 39
（一）花粉有益健康 39
（二）常用的花粉及作用 40
（三）对花粉及其产品应注意的事项 40
六、植物的根、叶与人类健康 40
（一）植物的根 40
（二）植物的叶 41
七、植物资源与人类疾病防治 41
八、植物资源保护与人类未来发展需要 42
第四章 植物与文化 45
一、植物与人类文化 45
二、我国文字起源与植物的关系 45
三、植物促进了人类文化发展和文明进步 48
四、部分与植物有关的古诗、词、文 48
五、我国部分常见传统观赏植物的文化内涵 50
（一）梅 50
（二）荷 51
（三）牡丹 54
（四）银杏 57
（五）茶 59
六、植物美学 61
七、植物文化是全人类的文化 62
第五章 植物与环境 64
一、植物、环境与人类活动 64
二、环境污染 66
三、部分环境污染事例 67
四、环境污染的治理 69
五、室内环境污染与植物治理 70
（一）室内环境 70
（二）室内环境污染 70
（三）利用植物净化室内环境污染 71
（四）室内适宜养植的植物 72
（五）室内慎养的植物 73
六、利用植物监测环境污染 74
七、利用植物除尘杀菌 75
八、植物具有减噪作用 71
九、植物具有顽强的抗性和适应性 79
（一）耐旱树种 79
（二）耐淹树种 80
（三）抗二氧化硫污染的植物 81
（四）抗光化学烟雾污染的植物 81
（五）抗氯及氯化氢污染的植物 82
（六）抗氟化物污染的植物 82
十、利用植物净化水体、美化湿地 82
第六章 植物与景观 90
一、植物 90
二、我国植物资源被国外引种及在国内应用情况 90
三、野生植物的保护和利用 92
四、景观与植物景观 92
（一）景观 92
（二）植物景观 93
五、植物景观的观赏 97
（一）植物的总体景观——远景观赏 97
（二）植物的群体（组团）景观——中景观赏 98
（三）植物的单体景观——近景观赏 98
（四）植物的局部景观——细部观赏 99
六、室内植物景观 99
（一）室内植物的作用 99
（二）室内植物的选择原则 100
（三）室内植物景观的布置 100
第七章 植物宜忌 102
一、我国古代对植物的看法 102
二、我国部分地区植树习俗 105
三、植物在自然生长过程中相生相克及应用 106
（一）自然界中植物之间的关系 106
（二）植物种间的相生相克事例 107
（三）植物相生相克应用 112
四、植物类食物、药物宜忌 112
（一）部分常见食物禁忌 113
（二）食物与药物配伍宜忌 115
第八章 植物用地及种植设计 118
一、人类对植物的认识 118
（一）美化作用 118
（二）物理作用 118
（三）界定作用 118
二、植物用地的类型 119
三、植物用地的布局 120
（一）点类绿地 120
（二）线类绿地 120
（三）块类绿地 121
（四）条类绿地 121
（五）园类绿地 121
（六）带类绿地 121
（七）区类绿地 121
（八）环类绿地 122
（九）面 122
四、植物布置的风格及中国园林对世界园林的影响 122
（一）中国古典园林风格 123
（二）日本式园林 123
（三）英国式园林 123
（四）法国式园林 123
（五）美国式园林 123
（六）意大利式园林 123
五、设计对相关工作的影响 124
六、植物种植设计的依据和原则 125
（一）依据 125
（二）原则 125
七、植物种植设计图的画法 127
（一）植物种植设计图的要求 127
（二）植物材料表的内容、图例 128
（三）表示植物材料的符号 128
（四）植物种植设计图例的表示方法及含义 128
八、传统园林绿化与现在绿化的区别 130
九、常见植物种植中存在的问题及注意事项 132
（一）常见问题 132
（二）植物种植中应注意的事项 133
十、植物保护工作应从工程设计阶段开始 135
第九章 生物圈与植物分类简介 137
一、生物圈 137
二、生物圈中的生物种类 137
三、生物分类学说简介 138
四、生物进化树图说 139
五、植物分类简介 139
六、植物分类等级 141
第十章 植物珍奇录 146
一、奇花之最 146
二、花卉雅名 146
三、植物一、二、三、四、五 146
四、植物象征的含义 147
（一）我国部分植物象征的含义 147
（二）西方国家部分植物象征的含义 147
（三）花友与花客 147
五、名花小记 147
（一）菊花 147
（二）兰花 147
（三）荷花（莲） 148
（四）枯枝牡丹 148
（五）琼花 148
（六）并蒂莲 148
（七）梅花 148
六、国际花节 148
（一）世界园艺博览会 148
（二）古希腊的石竹节、百合节 149
（三）古罗马花神节 149
（四）美国玫瑰节 149
（五）古印度花节 149
（六）缅甸菩提树节 149
（七）日本花节 149
（八）英国花节 149
（九）意大利威尼斯花节 149
（十）法国花节 149
七、奇树集锦 149
（一）被称为万木之王的世界爷——巨杉 149
（二）神木 150
（三）大树王 150
（四）神杉 150
（五）神树 150
（六）谢尔曼将军树 150
（七）格兰特将军树 150
（八）巨人树——道格拉斯黄杉 150
（九）木材之王 150
（十）冲天树 151
（十一）望天树 151
（十二）百骑大栗树 151
（十三）榕树王 151
（十四）世界柏树之父 151
（十五）树中“鼻祖”——刺果松 151
（十六）中华第一材——楠木 151
（十七）东方的圣者——银杏 152
（十八）绳纹杉——柳杉 152
（十九）美人松——长白赤松 152
（二十）古紫藤 152
（二十一）白袍将军——白皮松 152
（二十二）九龙松 153
（二十三）帝王树 153
（二十四）除奸柏 153
（二十五）挂甲柏 153
（二十六）神农老树 153
（二十七）夫妻树 153
（二十八）其他古树 153
八、悬铃木小考 153
（一）悬铃木（P.orientalis L.） 154
（二）槭叶悬铃木（P.acerifolia Willd） 154
（三）杂种悬铃木（P.hybrida Brot） 154
附录 156
附录一 辽宁省珍稀濒危保护植物名录 156
附录二 部分外来入侵植物 158
附录三 辽宁省部分自然保护区、森林公园、古迹、名胜、风景区、景点简表 164
附录四 辽宁省植物资源 167
附录五 辽宁省部分抗空气污染植物简表 280
附录六 部分人类常见植物类食物表 281
附录七 部分抗癌植物名录 282
附录八 辽宁省部分药用植物简表 285
附录九 部分有毒植物表 291
附录十 常见植物类食物营养成分 298
附录十一 部分食疗植物表 310
附录十二 部分藻类植物表 313
附录十三 部分可食用菌类表 314
附录十四 部分有毒菌类表 316
附录十五 植物形态特征图示 317
附录十六 中国部分城市市花（树）名称及学名一览表 331
附录十七 世界部分国家国花（树）名称及学名一览表 335
附录十八 植物种植平面图例表 339