第一章 主要输日蔬菜农药残留风险分析评估 1
一、输日西兰花农药残留风险分析评估 2
二、输日白花菜农药残留风险分析评估 12
三、输日甘蓝农药残留风险分析评估 20
四、输日食用菌农药残留风险分析评估 29
五、输日毛豆农药残留风险分析评估 39
六、输日荷仁豆、甜豌豆农药残留风险分析评估 47
七、输日青刀豆农药残留风险分析评估 55
八、输日大葱农药残留风险分析评估 64
九、输日茄子农药残留风险分析评估 72
十、输日辣椒、甜椒农药残留风险分析评估 81
十一、输日油菜花农药残留风险分析评估 89
十二、输日萝卜农药残留风险分析评估 97
十三、输日黄瓜农药残留风险分析评估 103
十四、输日芦笋农药残留风险分析评估 109
第二章 主要出口蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 115
一、出口叶菜类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 115
二、出口甘蓝类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 118
三、出口豆类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 119
四、出口茄果类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 122
五、出口瓜类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 125
六、出口根茎类蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 128
七、出口多年生蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 130
八、出口水生蔬菜常见病虫害及防治的农药种类 132
九、出口食用菌常见病虫害及防治的农药种类 133
十、出口葱蒜类常见病虫害及防治的农药种类 135
十一、出口蔬菜栽培中常用的除草剂 138
第三章 主要农药及农用化学品的商品名及防治对象 139
一、杀虫、杀螨剂 140
二、杀菌、杀线虫剂 155
三、除草剂 166
四、植物生长调节剂 176
五、其他农用化学品 178
六、混配农药 178
第四章 主要输日蔬菜农药残留限量情况 180
一、西兰花农药残留限量比较 180
二、白花菜农药残留限量比较 192
三、甘蓝农药残留限量比较 203
四、食用菌（香菇）农药残留限量比较 215
五、毛豆农药残留限量比较 225
六、荷仁豆、甜豌豆农药残留限量比较 236
七、青刀豆农药残留限量比较 246
八、大葱农药残留限量比较 258
九、茄子农药残留限量比较 269
十、甜辣、辣椒农药残留限量比较 281
十一、油菜花农药残留限量比较 292
十二、萝卜农药残留限量比较 304
十三、黄瓜农药残留限量比较 315
十四、芦笋农药残留限量比较 327
第五章 药品名称及检测方法指引 338
附录 429
附录一 我国明令禁止使用的农药 429
附录二 在蔬菜、果树、茶叶、中草药上不得使用和限制使用的农药 429
附录三 浙江省在蔬菜（含食用菌）、水果（含瓜果）、茶叶、中草药生产过程中全面禁止使用的农药 430
附录四 日本“肯定列表制度”中规定在所有食品中均不得检出的农药、兽药 431
附录五 日本“肯定列表制度”中的豁免物质名单 431
参考文献 432