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《食品质量管理》PDF下载

  • 购买积分：10 如何计算积分？
  • 作　　者：杨国伟，夏红主编
  • 出 版 社：北京：化学工业出版社
  • 出版年份：2008
  • ISBN：9787122035189
  • 页数：228 页
图书介绍：本教材内容包括食品质量管理体系概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点ISO9000标准质量体系等。

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