《给莫文蔚的健美食谱 中英文本》PDF下载

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  • 作  者:莫爸爸,莫妈妈合著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7501957495
  • 页数:123 页
图书介绍:本书为香港明星莫文蔚的父母亲撰写,将做给他们宝贝女儿的祖传汤饮和食谱介绍给广大读者,以郷同好。书中按“滋补养生、清润养颜、清热保健”3种功效来划分章节,介绍了多种汤、煲、茶、饭、菜的具体做法,并配有相关功效的介绍。此外,书中还有挚友推荐的美食,并穿插了各种饮食烹饪秘诀及养颜锦囊。喜爱莫文蔚的读者还可看到多幅莫文蔚及其家人的私家照片。

书前小记  10

靓汤显浓情  12

Karen至爱甜品  20

滋补养生鹿茸南枣猪腱汤  26

当归猪腱汤  28

党参淮山百合圆肉汤  29

鲍鱼花胶瘦肉汤  30

田七云耳冬菇汤  32

花生猪尾淮山汤  34

沙参玉竹南枣羊腩汤  35

当归北芪党参汤  36

花菇鸡汤  38

螺头花胶鸡汤  39

响螺头鸡脚花生汤  40

鳘鱼胶当归乌鸡汤  42

防党杜仲首乌汤  43

老鸭枸杞花胶汤  44

豉汁南瓜焖排骨  46

莲藕牛腩煲  47

附子草羊煲  48

当归萝卜羊肉煲  50

香茅草羊腩煲  52

花椒八角滑鸡煲仔饭  54

虾仁肉粒虾膏炒饭  56

木瓜炖雪耳  58

枸杞红枣圆肉茶  59

清润养颜沙参玉竹百合莲子汤  64

玉米木瓜银耳猪腱汤  66

补血养颜猪腱汤  68

海底椰无花果瘦肉汤  69

苦瓜煮排骨  70

山楂淮山玉竹猪腰汤  72

首乌乌鸡汤  74

红枣雪蛤老鸭汤  76

白萝卜姜葱鸡煲  78

杏仁莲子鸡蛋茶  80

红枣炖雪蛤膏  82

百合莲子露  83

清热保健玄参麦冬丝瓜猪腱汤  88

藕节益母草薏米汤  90

南瓜玉米瘦肉汤  92

栗子猪腰瘦肉补肾汤  94

猪胰玉米淡菜汤  96

花旗参椰子老鸭汤  98

粉葛鲫鱼西施骨汤  100

苋菜鱼头煲  102

清蒸茄子  104

银耳炖雪梨  106

甘蔗马蹄糖冬瓜饮  108

木瓜青柠啫喱  109

挚友推介清泡绿茶  114

铁观音茶花鸭  115

茶青煎焗鱼头  116

洋葱浸红酒  117

Karen的快乐时光  118

书后小语  122