饮食篇 2
篇首语：养生之道，莫先于食 2
毛泽东：小菜中的大学问 4
郭沫若：饮食多样 医食互补 6
陈云：“定量吃饭” 8
孙中山：“四物汤”食疗养生 11
宋美龄：常吃菠菜和西芹 13
胡适：常喝黄芪水 16
金庸：品茶也是养生 18
胡海牙：科学饮食 科学补养 20
谢侠逊：饮食有节 少食多餐 23
尚长荣：五谷杂粮七分饱 25
杨萱庭：五谷杂粮胜过人参 27
周有光：少吃主食 多喝牛奶 29
杨在葆：常年喝粥 四季养生 31
邓玉华：自创“十全大补粥” 33
谈家桢：最爱的是绿茶 35
黄均：饮茶叩齿促养生 37
马金凤：甜面汤护嗓保健康 39
臧克家：大葱大蒜是法宝 41
袁阔成：博采众长 酸甜不忌 43
贾芝：不拒绝美食 45
流沙河：养生“芝麻玉米汤” 47
孙飞虎：走南闯北吃海鲜 49
赵子岳：根据体质安排饮食 51
小记：饮食养生的18种方式 53
运动篇 58
篇首语：生命在于运动 58
费孝通：每天20分钟健身操 61
徐特立：走路走出好身体 63
钱伟长：每天行走三千步 65
苏步青：运动乐在其中 67
钟南山：跑步机摆在床边 69
于光远：经济学家的“玩耍精神” 71
陈雄立：与体育结缘 73
谢添：人就要活动 75
贾兰坡：室内散步也健身 77
孙毅：双脚走出健康来 79
杨少华：喜欢遛弯儿的老笑星 81
葛存壮：钟情垂钓乐无穷 82
耿莲凤：自创“耿式”拍打操 84
黄永玉：登山健身 86
张瞳：做家务就是锻炼 88
秦岭云：闻鸡起舞 养生锻炼 90
王世襄：“玩”出一个好身材 93
钱信忠：制定“运动时间表” 95
张含英：锻炼身体要持之以恒 97
徐柏涛：健心为养身之本 99
刘江：锻炼也要“减负” 101
小记：别再懒，动起来！ 103
保健篇 106
篇首语：保健养生，一本万利的选择 106
周恩来：保和丸促消化 109
邓小平：娱乐中保健 110
宋美龄：按摩养生有秘招 112
季羡林：“三不主义”养生法 114
齐白石：养生有七戒 116
翁维健：坚持日常自我保健 119
吴阶平：自视自我保健 121
金世元：按摩耳廓 注意保养 123
草婴：养生“三坚持” 125
谢觉哉：坚持长寿十诀 127
马三立：四字养生保健法 129
陈灏珠：“八个一”受用终身 131
胡荣华：药用“二锅头” 134
乔榛：冬虫夏草增强免疫力 136
徐邦达：按摩既治病疗疾，又保健强身 138
欧阳山尊：拍打健身过“米寿” 140
钟灵：梳头健身 142
严东生：持之以恒为养生 144
黄达亮：莫挑战自己 146
马少波：有心处处皆养生 148
小记：简单易行的自我保健方法 151
情志篇 156
篇首语：身心同养更健康 156
杨振宁：博览群书 恬静养神 158
张大千：书画养生 160
梅兰芳：爱花 爱生灵 爱自然 163
严翔：养生讲究中和之道 166
朱屺瞻：笑谈养生 168
乔羽：垂钓给人好心情 170
张学良：养生动兼静 172
杨洪基：随身带本古文诗词 174
吕正操：读书唱戏 常思常动 176
陈燮阳：音乐是健康的促进剂 178
曾思玉：书法是长寿之道 180
孙菊生：静心寻趣 敛神丹青 182
陈家泠：水墨瓷器修身养性 184
魏巍：用生命去拥抱大自然 187
刘白羽：我喜欢绿色植物 189
小记：音乐书画，养生的重要元素 191
心理篇 194
篇首语：时代新概念—心理养生 194
宋庆龄：心平气和才是美 198
冰心：随遇而安笑对人生 200
骆玉笙：养生“四乐” 202
刘心武：自创养生心理操 204
陈述：养生“三字诀” 206
贺敬之：恬淡是一种幸福 208
王伯敏：养生贵在平和 210
吴清源：常怀一颗“平常心” 212
萧乾：名利无求心自安 215
蓝天野：养生“三忘” 217
江曾培：永葆心理上的青春 219
任大星：八十岁的童心和青春 221
黄宗英：爱使人健康长寿 223
启功：常怀宽容之心 225
梁波罗：事能知足心常泰 227
童祥苓：每天有个好心情 229
夏征农：相逢一笑泯恩仇 231
傅耕野：“逆境之时泰然处” 233
小记：从容淡泊——养生新时尚 235
后记 239