一、马驴骡的特点 1
（一）马的特点 1
（二）驴的特点 6
（三）骡的特点 6
二、马和驴的品种 9
（一）马的品种 9
（二）驴的品种 16
三、马驴骡的选择 18
（一）看长相 18
（二）看走相 28
（三）看毛色 32
（四）看年龄 34
（五）看体尺、体重 42
（六）看工作能力 46
（七）看系谱和后代 48
四、马驴骡的饲养管理 51
（一）饲料主要养分及其作用 51
（二）常用饲料及调制方法 53
（三）合理配制马驴骡的日粮 61
（四）饲喂原则和方法 63
（五）种公畜的饲养管理 65
（六）繁殖母马、母驴的饲养管理 71
（七）乘用马、竞赛用马的饲养管理 77
（八）幼驹的培育 81
（九）群牧饲养 88
（十）肉用驴的肥育 96
五、马和驴的繁殖 101
（一）马和驴的繁殖特点 101
（二）母马、母驴的发情 103
（三）马和驴的配种 105
（四）繁殖控制技术 112
（五）提高马（驴）繁殖力的措施 114
（六）骡的繁育 117
六、马（驴）的育种 118
（一）育种的一般原则 118
（二）育种方法 119
（三）育种的技术措施 129
七、马驴骡的使役 131
（一）役用能力的指标 131
（二）影响役用性能的因素 132
（三）使役的原则 133
（四）使役技术 134
八、马术运动及现代赛马 138
（一）马术运动 138
（二）现代赛马 141
（三）骑马和骑马旅游 143
九、马肉、奶产品开发 148
（一）马肉生产 148
（二）马奶开发 149
（三）马的肥育 151
十、疾病的预防 153
（一）马、骡健康状况的判断 153
（二）传染病的预防 154