第一篇 养猪技术 3
第一章 猪的品种及杂交利用 3
第一节 猪的经济类型 3
第二节 猪的品种 4
第三节 杂交利用 9
第二章 猪的营养与饲料 16
第一节 种公猪的营养需要与饲料配方 16
第二节 母猪的营养需要与饲料配方 22
第三节 仔猪的营养需要与饲料配方 31
第四节 后备猪的营养需要与饲料配方 37
第五节 生长肥育猪的营养需要与饲料配方 42
第六节 饲料配合 46
第三章 种猪的饲养管理 55
第一节 种公猪的饲养管理 55
第二节 空怀母猪的饲养管理 58
第三节 妊娠母猪的饲养管理 64
第四节 母猪的分娩与接产 67
第五节 哺乳母猪的饲养管理 75
第四章 幼猪的培育 79
第一节 哺乳仔猪的培育 79
第二节 断奶仔猪的培育 87
第三节 后备猪的培育 92
第五章 肉猪生产 96
第一节 影响肉猪生长肥育的因素 96
第二节 肉猪的饲养管理 100
第三节 商品瘦肉型猪育肥配套技术 108
第六章 猪舍的建筑与设备 112
第一节 集约化养猪生产工艺 112
第二节 猪舍建筑与设备 118
第三节 各类猪舍建筑示例 126
第七章 猪场的经营管理 137
第一节 生产计划的制定 137
第二节 经济承包责任制 145
第三节 提高养猪生产效益的途径 150
第二篇 常见猪病防治 157
第一章 猪病的预防 157
第一节 饲养管理要科学 157
第二节 卫生防疫有制度 159
第三节 买进猪时要检疫 159
第四节 清扫消毒要及时 160
第五节 灭鼠害常抓不懈 161
第六节 疫苗注射要按时 161
第七节 猪群要定期驱虫 163
第八节 发现疫病早消灭 164
第二章 猪病的诊断方法 166
第一节 查询发病情况 166
第二节 临床症状检查 167
第三节 病尸剖检方法 168
第三章 猪病的治疗 171
第一节 猪的给药方法 171
第二节 猪病的药物防治 173
第四章 猪的主要传染病 175
第一节 猪瘟 175
第二节 口蹄疫 178
第三节 猪水疱病 179
第四节 猪伪狂犬病 181
第五节 猪细小病毒病 183
第六节 猪病毒性腹泻 185
第七节 猪丹毒 187
第八节 猪链球菌病 189
第九节 猪气喘病 191
第十节 猪肺疫 193
第十一节 猪副伤寒 195
第十二节 仔猪黄痢 197
第十三节 仔猪白痢 199
第十四节 仔猪红痢 201
第十五节 猪痢疾 202
第五章 猪的主要寄生虫病 205
第一节 猪肠道线虫病 205
第二节 猪囊尾蚴病（猪囊虫病） 207
第三节 猪弓形虫病 208
第四节 猪疥螨病 210
第六章 猪的主要普通病 212
第一节 消化不良 212
第二节 佝偻病 213
第三节 仔猪贫血 215
第四节 硒缺乏症 216
第五节 亚硝酸盐中毒 218
第六节 霉饲料中毒 219
第七节 风湿病 221
第八节 母猪难产 222
第九节 母猪产褥期无乳综合症 224
附录一 猪用主要疫苗使用方法 225
附录二 常用消毒药的配制和用法 230
第三篇 肉牛饲养 235
第一章 肉用牛品种 235
第一节 国内优良黄牛品种 235
第二节 引入国外肉牛品种 241
第二章 育肥牛的选择 245
第一节 品种类型的选择 245
第二节 年龄的选择 248
第三节 性别的选择 251
第四节 体型外貌的选择 252
第三章 肉用牛的营养与饲料 257
第一节 牛的消化生理特点 257
第二节 肉牛的营养需要 261
第三节 肉牛的饲料及调制 268
第四节 肉牛日粮的配合 282
第四章 牛的繁殖 289
第一节 繁殖特点 289
第二节 繁殖技术 294
第五章 肉用牛的饲养管理 298
第一节 母牛的饲养管理 298
第二节 肉用犊牛的饲养管理 301
第三节 肉牛的育肥 305
第四篇 常见牛病防治 317
第一章 牛病的预防 317
一、科学的饲养管理 317
二、防止疫病传入 320
三、严格执行消毒制度 321
四、有计划地进行预防接种 322
五、发现病牛时应采取的措施 325
第二章 牛病的诊疗方法 326
一、检查的基本方法和顺序 326
二、常用治疗技术 327
第三章 牛的传染病 333
一、口蹄疫 333
二、牛黏膜病 334
三、牛流行热 335
四、狂犬病 336
五、伪狂犬病 337
六、牛溃疡性乳头炎 338
七、牛痘 338
八、牛传染性鼻气管炎 339
九、牛白血病 340
十、炭疽 341
十一、恶性水肿 342
十二、破伤风 343
十三、犊牛梭菌性肠炎 344
十四、坏死杆菌病 345
十五、牛巴氏杆菌病 346
十六、犊牛大肠杆菌病 347
十七、牛沙门氏菌病 348
十八、结核病 349
十九、牛布鲁氏菌病 350
二十、牛副结核 351
第四章 牛的寄生虫病 353
一、牛胃肠线虫病 353
二、牛绦虫病 354
三、血吸虫病 355
四、肝片形吸虫病 356
五、胰阔血吸虫病 358
六、牛巴贝斯虫病 358
七、牛泰勒虫病 360
八、牛皮蝇蛆病 361
九、牛螨病 363
第五章 牛的常见普通病 365
一、口炎 365
二、咽炎 366
三、食管梗塞 367
四、前胃弛缓 368
五、瘤胃积食 370
六、瘤胃臌胀 371
七、创伤性网胃炎 373
八、胃肠炎 374
九、感冒 376
十、支气管肺炎 377
十一、佝偻病 378
十二、骨软病 379
十三、有机磷农药中毒 380
十四、尿素中毒 381
十五、关节炎 382
十六、风湿病 384
十七、指（趾）间皮炎 385
十八、流产 385
十九、难产 387
二十、胎衣不下 390
二十一、产后子宫内膜炎 392
二十二、乳房炎 392
第五篇 养羊与羊病防治 397
第一章 羊的饲养技术 397
第一节 羊的生物学特性 397
第二节 放牧饲养技术 399
第三节 补饲饲养技术 404
第四节 羔羊及育成羊的培育技术 408
第五节 肉羊生产综合配套技术 412
第六节 羊群的安全越冬 415
第二章 羊的主要管理技术 418
第一节 编号 418
第二节 绵羊断尾 419
第三节 去势 421
第四节 剪毛与抓绒 422
第五节 羊舍建筑及其设备 426
第六节 养羊积肥 431
第三章 羊病的防治 433
第一节 羊病防治技术 433
第二节 羊主要传染病的防治 438
第三节 羊寄生虫病的防治 455
第四节 中毒病 464
第五节 其它疾病 467
第六篇 马骡驴疾病防治 475
第一章 马、骡、驴传染病 475
第一节 马传染性贫血 475
第二节 马鼻疽 482
第三节 马腺疫 486
第四节 破伤风 491
第五节 炭疽 494
第六节 马流行性感冒 498
第二章 马、骡、驴寄生虫病 502
第一节 蛔虫病 502
第二节 蛲虫病 504
第三节 脑脊髓丝虫病 506
第四节 伊氏锥虫病 509
第五节 马媾疫 513
第六节 马胃蝇蛆病 516
第三章 马、骡、驴普通病 519
第一节 支气管肺炎 519
第二节 胸膜炎 522
第三节 胃肠炎 525
第四节 急性胃扩张 528
第五节 痉挛疝 530
第六节 肠便秘 532
第四章 马、骡、驴营养代谢病 538
第一节 马麻痹性肌红蛋白尿病 538
第二节 马趴窝病 541
第三节 驴妊娠毒血症 545
第四节 白肌病 546
第五章 马、骡、驴中毒病 549
第一节 霉玉米中毒 549
第二节 有机磷农药中毒 550
第三节 有机氯农药中毒 552