第一章 概述 1
理论阅读 1
第一节 植物组织培养的含义、类型与特点 1
第二节 植物组织培养的基本理论 4
第三节 植物组织培养的发展与应用 11
本章小结 16
复习思考题 17
第二章 实验室与育苗工厂的设计 18
理论阅读 18
第一节 实验室的设计 19
第二节 家庭组培室的设计 23
第三节 组培育苗工厂的设计 25
技能集锦 31
技能2-1 组培实验室的识别 31
技能2-2 组培常用仪器设备的使用 36
本章小结 41
复习思考题 42
第三章 操作技术 43
理论阅读 43
第一节 组培的一般工作程序 44
第二节 培养基及其配制 44
第三节 外植体的选择与处理 55
第四节 灭菌技术 58
第五节 接种与培养 61
第六节 试管苗的驯化移栽 70
技能集锦 73
技能3-1 玻璃器皿及用具的洗涤 73
技能3-2 MS培养基母液的配制 75
技能3-3 固体培养基的配制 79
技能3-4 外植体的选择与处理 82
技能3-5 灭菌操作 85
技能3-6 无菌操作 90
技能3-7 组培方案设计 93
技能3-8 试管苗的驯化移栽 95
本章小结 98
复习思考题 100
第四章 器官培养 102
理论阅读 102
第一节 根的培养 103
第二节 茎尖和茎段培养 105
第三节 叶的培养 112
第四节 花器和种子培养 114
第五节 胚胎培养 115
第六节 组培的常见问题及预防措施 118
技能集锦 125
技能4-1 离体根的培养 125
技能4-2 茎段培养 128
技能4-3 离体叶的培养 130
技能4-4 花器培养 131
技能4-5 种子培养 133
技能4-6 胚培养 134
技能4-7 组培苗观察 135
本章小结 138
复习思考题 139
第五章 脱毒苗的培育 140
理论阅读 140
第一节 脱毒方法 141
第二节 脱毒苗的鉴定 148
第三节 脱毒苗的保存与繁育 152
技能集锦 154
技能5-1 微茎尖的剥离 154
技能5-2 热处理与茎尖培养脱毒 155
技能5-3 脱毒效果的指示植物鉴定法 158
技能5-4 脱毒效果的酶联免疫吸附测定法 161
本章小结 163
复习思考题 164
第六章 细胞培养 165
理论阅读 165
第一节 单细胞分离的方法 165
第二节 单细胞培养方法 167
第三节 单细胞培养流程及影响因素 174
技能集锦 177
技能6-1 单细胞分离 177
技能6-2 细胞悬浮培养 180
本章小结 183
复习思考题 183
第七章 花粉植株诱导 184
理论阅读 184
第一节 花药培养 185
第二节 花粉培养 192
第三节 花粉植株的鉴定与染色体加倍 195
技能集锦 197
技能7-1 花粉分离与发育时期的检测 197
技能7-2 花药与花粉培养 200
本章小结 203
复习思考题 204
第八章 种质资源的离体保存 205
理论阅读 205
第一节 种质资源离体保存的意义 206
第二节 种质资源离体保存的方法 207
技能集锦 214
技能8-1 种质资源的超低温保存 214
本章小结 216
复习思考题 217
第九章 组培苗木的工厂化生产与经营管理 218
理论阅读 218
第一节 生产计划的制定与实施 219
第二节 生产工艺流程与技术环节 223
第三节 成本核算与效益分析 229
第四节 经营管理思想与措施 232
技能集锦 235
技能9-1 组培育苗工厂的规划设计 235
技能9-2 培训计划的制定 237
技能9-3 组培新技术推广方案的制定 238
本章小结 239
复习思考题 240
第十章 组培脱毒与快繁技术的应用 241
综合技能集锦 241
第一节 蔬菜与农作物的组织培养 241
第二节 果树的组织培养 253
第三节 花卉的组织培养 267
第四节 药用植物的组织培养 278
第五节 树木的组织培养 284
本章小结 287
复习思考题 287
附录 常见英文缩写与中文名称 288
参考文献 290