第一章 绪论 1
一、化学及其发展简史 1
二、化学和医学的关系 2
三、学习化学的方法 3
第二章 元素及化合物 4
第一节 元素周期律和元素周期表 4
一、元素周期律 4
二、元素周期表 5
第二节 卤族元素 8
一、氯气 8
二、卤素单质的性质 9
三、常见的金属卤化物 11
第三章 溶液 14
第一节 物质的量 14
一、物质的量及其单位 14
二、摩尔质量 15
三、有关物质的量的计算 16
第二节 溶液的浓度 18
一、溶液浓度的表示方法 18
二、溶液浓度的换算 21
三、溶液的配制和稀释 21
第三节 溶液的渗透压 23
一、渗透现象和渗透压 24
二、渗透压与溶液浓度的关系 25
三、渗透压在医学上的意义 25
第四章 电解质溶液 31
第一节 弱电解质的电离平衡 31
一、强电解质和弱电解质 31
二、弱电解质的电离平衡 32
三、同离子效应 34
第二节 溶液的酸碱性 35
一、水的电离 35
二、溶液的酸碱性和pH 35
第三节 盐的水解 37
一、盐的水解 37
二、盐水解的主要类型 38
第四节 缓冲溶液 39
一、缓冲作用和缓冲溶液 39
二、缓冲溶液的组成 40
三、缓冲溶液在医学上的意义 40
第五章 有机化学基础知识 44
第一节 有机化合物概述 44
一、有机化合物的概念 44
二、有机化合物的结构 45
三、有机化合物的特性 46
第二节 有机化合物的分类 47
一、按碳链分类 47
二、按官能团分类 48
第六章 烃 51
第一节 烃的概念和分类 51
第二节 饱和链烃 52
一、烷烃的结构 52
二、烷烃的命名 52
三、烷烃的取代反应 54
第三节 不饱和链烃 55
一、烯烃的结构和命名 55
二、炔烃的结构和命名 56
三、不饱和链烃的加成反应 56
第四节 闭链烃 58
一、芳香烃 58
二、脂环烃的结构和命名 60
第七章 醇、酚和醚 63
第一节 醇 63
一、醇的结构和命名 63
二、乙醇的性质 65
三、常见的醇 66
第二节 酚 67
一、酚的结构和命名 67
二、常见的酚 68
第三节 醚 70
一、醚的结构和命名 70
二、乙醚 71
第八章 醛、酮和羧酸 74
第一节 醛和酮 74
一、醛和酮的结构与命名 74
二、常见的醛和酮 75
第二节 羧酸 76
一、羧酸的结构和命名 77
二、乙酸的性质 77
三、常见的羧酸 78
第九章 酯和油脂 82
第一节 酯 82
一、酯的结构和命名 82
二、乙酸乙酯的性质 83
第二节 油脂 84
一、油脂的组成和结构 84
二、油脂的水解 85
第十章 糖类 89
第一节 单糖 89
一、常见的单糖 90
二、单糖的主要化学性质 92
第二节 双糖和多糖 93
一、常见的双糖 93
二、常见的多糖 94
实践指导 98
化学实验室规则 98
实践一 化学实验基本操作和常见元素的性质 98
实践二 溶液浓度的计算和溶液配制的操作方法 100
实践三 溶液浓度的计算和溶液稀释的操作方法 103
实践四 电解质溶液 104
实践五 有机化合物的重要性质实验 105
附录 107
一、国际（SI）基本单位 107
二、常用单位及换算表 107
三、酸、碱和盐的溶解性表 108
四、常用酸碱溶液的相对密度和浓度表 109
医用化学基础教学大纲 110